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所有人往他身后一看。
黑黄相间,四肢矫健有力的青川猎犬跟过来了。
李居安十分自然地用侵刀割下一块梅花鹿下腹部赘肉,丢给猎犬。缺衣少食,人们偏爱肥肉,却不喜下水的年代,内脏就成了猎狗的专属。若是熊肉割了喂狗也就算了,因为狗不是熊的内脏,但梅花鹿肉不喂内脏,绝对会被人跳脚大骂后生败家。
林场生产大队长已经跳起来骂:“这么好的肚山皮,还不割了回家焅油,装个两坛子都不在话下?就这么着喂狗了?”
青川猎犬也不护食,任由李居安的手在它面前摆弄。
猎犬拖了拖梅花鹿肉,仰起脖子撕开肉就开始嚼巴,任由年轻人揉揉它的脑门,看起来十分享受爱抚。
生产队员们觉得奇怪,再仔细一看,很快辨认出这哪是普通的猎犬,明明就是老陶训练犬舍里的撵山犬大虎。
林场的生产大队长大喊一嗓门:“大虎?大虎咋成这小子的狗了?”
任何有眼睛的人都看出来了,青川犬大虎已经认了主,很享受李居安的抚摸。被人喂的肉它也不吃,就吃李居安手里侵刀割下来的鹿肉。
生产大队长笑骂:“老陶,你这狗还知道挑好的吃嘞,鬼精鬼精的。”
他们在给老陶台阶下,不是猎狗认主,而是梅花鹿肉太香,狗遭不住小味儿挠挠的诱惑。
但老陶脸色十分难看,铁青着脸,表情变了好几变。
然后他一声不发,原本暴脾气就和没了脾气似的,假装没听着,自顾自坐在炕边点燃烟卷,在那捅咕老旱烟。
边上生产队的小赵眼巴巴盯着梅花鹿的肚山皮,还求着李居安割一点给他,回家能用软塌榻的肚山皮熬油,油渣子还能粘白糖吃,或者用油渣子炒菜,包饺子,包子都香得很。
小赵舔着脸笑嘻嘻说道:“上回队长割了囔囔踹回去在食堂里焅油,那猪油味儿香的,整个林场食堂都闻到了。哥,我亲哥,你就分我一块呗。回头我请你去林场食堂吃饭去。”
李居安呵斥他:“食堂能带家属么,合着我也不能是你家属啊。你有拍马屁的扯淡功夫,不如烧捧火去撩毛,你去年过年还知道对着猪毛瞎忙,今儿个在我这就耍起嘴皮子。”
“瞅鹿那大鹿角,浑身上下全是值钱玩意,能有200来斤。你帮我割开,肉分了,回头我回家也省事儿。”
林场小赵果然应了声,嬉皮笑脸去烧火,使炭火撩鹿毛了。鹿蹄被卸下,前腿上的鹿毛撩完,又去分割鹿肉,他特地将剩下的肚山皮割干净,干活儿可仔细。
老陶家的东厢房的灶是给狗插食用的,烧的柴火不多。李居安刚从山上下来,冻得很,他嫌冷就去炕桌边和老陶挤了挤。
老陶在那捅咕老旱烟,一声不吭,只是盯着他打量。过了好一会儿,老陶才开口。
“知道猎狗是干啥的么。知道猎狗咋拖咋训么。能分狗的好赖么。”
李居安看了眼脚边听话,懂事,从不瞎叫唤的青川犬大虎,说道。
“好狗是被拖出来的,训练就得分头狗。还得分香头的好赖。”
“好香头的狗闻的远,大虎抬头香可厉害了,闻一闻就知道一二。大虎性格又火爆,再看身形,重量和爪子,是条好头狗,最合适进山追猎。”
头狗按照香头的好赖,分为抬头香和低头香。
猎物在树干上蹭痒痒,走在雪地里留下脚印,靠低头追踪,辨明气味和脚印的猎犬,就叫低头香。抬头香的猎头最难被拖出来。所谓被拖,就是被训练,抬头香只能靠抬头对着空气裂鼻嗅,对于猎物是否来过这块地儿,一嗅便知。
头狗还必须性格火爆。温顺的狗不合适进山做头狗。只有抬头香厉害,性格强悍沉稳的狗,才能是好的头狗。
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