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叫他去饭摊帮忙,这孩子想都没想就应下了,对他而言,只要有工钱拿,有地方睡觉,能吃饱饭就行了。
眼看时间不早了,吉祥和周老三也没空继续找人,急着回去开摊做生意。
有了葛秋帮忙,洗菜备菜的压力少了许多,这孩子特别老实,吩咐他做啥就做啥,很听话,听话中甚至透露出几分憨劲儿,不过洗菜切肉不需要多机灵,踏实耐心就好。
吉祥和周老三觉得很满意,这孩子能留下来。
昨天炒面和辣椒肉片、蒜蓉青菜卖得比较好,今天早晨配菜的时候吉祥特意多备了些,果然,今天又是这几样卖得最快。
炒面和蒜蓉青菜胜在价格实惠,辣椒肉片香辣爽口,配米饭吃是一绝,来吃饭的食客多半急着赶路,都想吃完赶紧走,重辣重盐能下饭,上菜快是他们最喜欢的,当然,滋味好也是重点。
到了傍晚时分,吉祥饭馆的饭菜又一次最先卖完,最后一份炒面出锅,太阳也刚刚落山,周老三把木招牌取进来,表示饭摊已经打烊。
然后他和吉祥扫地擦桌子,葛秋洗碗,三人忙活到一半,外头来了一位大爷,说要两份炒面带走。
“大爷,我们已经打烊了,你明天再来吧!”周老三对大爷说道。
这位大爷看看天色,奇怪的问,“天都没黑透你们就打烊了?我记得这片一直开到天黑啊?对了,是这样,我昨天带孙女来你家吃过炒面,丫头回家后就惦记上了,非叫我今天再来买,你们打烊了能不能破破例,重新开火给我炒两份,我带回去给丫头解馋?”
周老三有些为难,“大爷,不是我不愿破例,实在是面条用完了,没有办法给你炒,明天再来吧!”
“行,明天记得给我留啊,我天天到镇上来卖青菜!”大爷挑着空担子走了。
隔壁的老板娘何姐磕着瓜子,心想这不行啊,一天天的生意都被隔壁抢光了,她得想想办法。
她新鲜主意想不出,照葫芦画瓢还不会吗?何姐决定了,从明天开始她的饭摊也卖炒面。
作者有话要说: 圣诞快乐~
第34章、034
试用了一天,?吉祥和周老三准备把葛秋留下来,可葛秋住哪里成了个难题。
他们租的小屋是单间,没有葛秋睡觉的地方,?把人领回院子里以后,周老三去找了房东阿婆,?阿婆想了想,一楼还有间小屋,?特别窄,?光线也不好,一直没有租出去,如果周老三满意,一百文钱一个月。
周老三把葛秋叫来看,?只见小屋里摆着张两尺宽的木床,?角落一个木柜,剩下的空间只够站两个人,墙壁上还有渗水留下的污垢,?瞧起来十分破旧寒酸。
不过葛秋很满意,?出来做工一般是睡大通铺,晚上睡觉为了占位置、抢被子经常打架,要么就被同屋的打鼾磨牙吵得睡不着,能一个人住单间,简直是梦里才会有的美事。
“掌柜的,?这很好!”葛秋腼腆的笑着说。
安顿好葛秋,?周老三在屋里用碳火热了一大锅热水,?和吉祥好好的烫了脚,放松放松筋骨,之后又到了一天中最愉快的时光,?便是数钱。
一千多枚铜钱摊开在桌子上,景象十分壮观,吉祥负责数钱,周老三负责用绳子串起来,越数心里越舒坦。等把钱数完了,周老三抱出今天特意买的陶罐子,把钱一串串的放进去藏好,之后在上面放了几枚鸡蛋,假装是个装鸡蛋的普通罐子。
等铜钱攒多了,再找钱庄换成小元宝。
早上买菜花了不少的工夫,比方说买肉、豆腐,去的不巧需要排队,之后挑选,讲价,上秤又是时间,周老三和吉祥决定去和店家提点预定,说清楚第二日要的品种、斤两,第二日直接去取就好。
接下来的几日,小饭摊的生意一直很不错,每次都是一清早起来,葛秋先推着小车去合作的肉铺、面摊取提前订好的东西,吉祥和周老三逛市场买时鲜的菜,之后一起到饭摊上,摆桌凳,备菜,一切安排的井井有条,不到天黑摊上的东西就卖光了。
卖光了就打烊回屋歇息,天天如此。周老三和吉祥已经去钱庄换了一回银子,攥着银光闪闪的小元宝,吉祥郑重的收在了自己的小荷包里。
不过,渐渐的,饭摊上的生意越来越难做了,以前最好卖的炒面竟然到了傍晚还剩下许多,炒肉片的猪五花也还剩两斤。
葛秋郁闷的洗着碗,边洗边埋怨,“隔壁几家偷我们的菜色,咱们卖炒面,他们也跟风卖,咱们卖辣椒炒肉片他们也学,听说分量还比我们的大,把生意抢去不少哩,害的我们也要深夜才能打烊,学人精真麻烦!”
隔壁的何姐还有许老板有事没事常来看吉祥做菜,炒面和辣椒炒肉片不是什么难的菜色,没几日就被隔壁两家偷师学去六七成,加上渡口的食客赶时间,在意上菜的速度,一见吉祥饭馆要排队,溜达着就去隔壁吃,就这样,慢慢的被抢走了部分生意。
不过,假的真不了,隔壁再怎么学,滋味到底比不上吉祥做的,周老三琢磨了一会,关窍还是在上菜的速度,“咱们再添一个灶台,两人一起炒,上菜的速度不就快起来了?”
说的是简单,添灶台意味着要添人,这人还得会烧菜,一时半会上哪里找人去?
吉祥把注意力放在了渡口来往的那些船只上,现在天气一日比一日暖和,北方河道的冰雪融化,渡口除了客船,还有很多北下的,南上的商队,这些船队经常会在渡口短暂的停留,采买一些东西,不少船员也会下来买吃食,或许是在水上飘荡的日子过于无聊,船员很喜欢买零嘴。
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