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第63章（第2页）

做辣子鸡的步骤，冷落月已经告诉采薇了，就算她不去采薇也晓得怎么做。

她打算等辣子鸡炒完了后她再过去，因为这个时代没有抽油烟机，炒辣椒时的味道，会格外的呛人。小猫儿还小，呛到了也不好，所以她还是晚些去比较好。

大厨房里，采薇掌勺，徐太嫔烧火，卫答应切菜洗菜。

红烧肉已经在后面的鼎罐里闷着了，鸡已经被砍成了小块儿，腌制在木盆儿里，七八只鸡，足足有一盆儿半。

铁锅里的油，已经烧热了，采薇将腌制过的鸡块儿，分批次下油锅炸了一下，全部炸至表皮金黄。

林良人和几个人站在厨房里看着，闻着炸鸡肉的香味儿咽了咽口水。

待鸡块都炸了一遍后，采薇留了些底油，便下了大量的葱姜蒜瓣还有花椒，爆出香味儿后，便下了辣椒。辣椒一入锅，那刺鼻呛人的辛辣之味便出来了。

“咳咳咳……”

徐太嫔她们都咳了起来，站在厨房里看采薇做菜的林良人她们，被这辣味呛得跑出了厨房。

出了厨房，还止不住的咳嗽。

徐太嫔和卫答应都用手捂住了口鼻，不敢开口说话，因为一开口，这辣味便会往喉咙里钻，那样便更难受了。

采薇十分淡定的将鸡块全部都下到了锅里，挥舞的铲子不停的翻炒着。

徐太嫔和卫答应，一脸佩服地看着她，心道：“她都不怕这呛人的辣味的吗？这个辣椒光炒的时候，就把人呛得这么难受，能好吃吗？”

二人产生了怀疑。

外头的人闻着这辣味儿，也觉得呛得很。

“天哪！这什么东西啊！闻着味儿都这么辣，这么冲鼻子？”

咳哑了嗓子的林良人道：“说是什么辣椒，落月说的要给咱们做的从没吃过的美味，就是这个。”

“光闻着就让人这么难受，能是美味吗？”有人提出了质疑。

赵美人道：“落月应该是不会骗咱们的。这味道也就是闻着辣了些，有些呛得很，倒也不怎么难受。”

等采薇把辣子鸡炒完了，徐太嫔和卫答应才好受了些。

在厨房遭了这么一会儿罪，这辣子鸡做好了，徐太嫔和卫答应自然是先尝一尝的。

二人尝过后，皆“嘶嘶嘶”地倒吸着气，收回了自己方才在心里说的话。

这辣椒，炒的时候是有些呛人，但是这和它一起炒过的辣子鸡，又香又辣，好吃的不像话。

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