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这般想着,蒲云赶忙上前拿起一块鸡肉粘了霓虹简单调制的蘸料后吃了起来。
“这……”
蒲云手抖了一下,筷子掉落在地。
凤凰鸡本质的做法就是想把凤凰鸡那独特的口感和风味展现出来,为了不影响它肉质的口感,这才在调料中加上各族佐料让粗盐的苦涩味中和调。
如今江锋的细盐直接就省去了最麻烦的这个部分,就使得凤凰鸡的原始风味得以完美展现出来。
“掌柜,怎么了?”
大厨们见蒲云反应,开始有些不自信起来。
“我且尝尝!”
王仙芝好奇上前,第二个试吃。
“哇,原来凤凰鸡的味道可以这么鲜!”
王仙芝当即赞不绝口,总算是明白了蒲云为何是那般反应。
“有那么夸张么?”
唐傲天不信邪,也上前试吃。
只是一口,当即眼睛发亮,瞬间觉得以前自己吃过的一些个菜系没那么香了。
所谓的“粗茶淡饭”形容同类型菜系不为过!
霓虹见唐傲天默默开吃,开口道:“十三皇子殿下你已经尝过了味道,觉得这比试还有继续下去的必要么?”
唐傲天此刻脸色变得要多难看就有多难看。
好端端的,自己非要来找什么麻烦,又要成为别人笑柄了!
“不过尔尔,本皇子还是觉得蒲家酒楼大厨的饭菜更适合我胃口。”
唐傲天死鸭子嘴硬道。
“十三皇子殿下莫要意气用事失去了公正,若是我们请来一百个陌生人试吃得到的结论和你不一样,你的这张嘴怕是要被人笑话。”
王仙芝毫不客气提醒唐傲天道。
唐傲天闻言脸色一红,继续口是心非道:“本皇子最近染了风寒,口感和众人不一样实属正常,这蒲家饭菜口味现在就更适合我。”
没办法,蒲家是他背后的一个依仗,再难吃也得支持!
王仙芝轻轻一笑,看向蒲云,道:“蒲掌柜经营酒楼多年,尝过无数天下美食,不知你现在自觉如何?”
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蒲云脸色阴晴不定,不知如何作答。
是与不是,这事已经不是酒楼的面子问题,而是上升到蒲家盐产业前途命运的事!
若说自家更好吃,那就等于把江锋彻底得罪,断了蒲家想从江锋手上拿到精盐的配方之路,家主责怪下来他可是蒲家大罪人。
毕竟江锋有了精盐配方后第一个找到的是蒲家,可能是来试探蒲家诚意,他敢说江锋不是就是把江锋推向唐家!
如此一来,他蒲云麻烦可就大了!
自己却诬陷他挪用公款
可是,若是承认江锋的调料让菜更好吃,那今天的这一场盛宴就得蒲家自行承担,万一江锋最后不肯和蒲家合作,他蒲云将来还是要面临被问责。
他似乎别无选择,只能说江锋胜出,大不了自掏腰包为江锋饭局平账!
想到这些,蒲云不得不把自己这辈子干过最高兴的事情想了个遍,强颜欢笑对江峰拱手道:“小人有眼不识泰山,没想到江大人的厨艺比宫中御厨还好,随便弄两下便把凤凰鸡的档次提高一大截!”
“既然江大人肯赏脸来我们蒲家酒楼,今天这饭局我蒲家酒楼全部免单,您和你的属下们尽管放开肚子去吃!”
蒲云豪气说道,目光直勾勾看向霓虹手里的竹筒。
这是一场豪赌!
只要能拿到精盐上交家主,和江锋达成初步合作,他就是蒲家大功臣。
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