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第140章 烤肉（第1页）

第二头猪同样被分割成了二斤、三斤以及五斤的肉条。

村里一些乡亲起初猜测，萧家这么做是为了方便售卖猪肉。

一些没养猪的邻居甚至开口询问能不能买。

但萧老爹却表示，这些肉并不打算卖。

今天家里杀了两头肥猪，主要是为了请潍坊村的全体乡亲吃杀猪饭。

杀猪饭的主要食材是血肠、内脏和大骨头，实际用到的纯肉不超过十斤。

这两头肥猪是黄氏和王氏精心饲养了将近一年的成果，除去猪头、猪蹄、大骨头和内脏后，还剩下大概两百斤的肉。

屠夫把肉分割后，得到二十五块二斤和三斤的肉条，还有十二块五斤的肉条。

其余零碎的肉都交给了黄氏，被做成烧肉或炒菜，摆上了杀猪饭的餐桌，让这顿杀猪饭格外丰盛。

“这么多肉真的不卖？”

看着满屋子的猪肉，即便黄氏清楚萧老爹的打算，还是忍不住发问。

将近两百斤的肉，就算要给庄里的佃户分发年货，也显得太多了。

虽说腌制成腊肉能保存很久，自家腌制的腊肉也相当美味，可似乎也用不了这么多！

萧老爹惬意地抽了一口烟，瞧了瞧黄氏说道：“这一百多斤猪肉能换来更多粮食，种出更多葡萄，你说值不值？”

坐在一旁，手托着下巴打量满屋猪肉的乔念心这才明白，原来萧老爹把肉切成这样的大小，是打算作为年礼送给庄里的佃户！

一般情况下，都是庄里的人给东家送粮、送肉、送鸡、送鱼，萧老爹的做法却恰恰相反。

不过，萧老爹这么做自然有他的考量，毕竟那些佃户除了租种萧家的土地，农闲时还会帮忙开山种植果树。

虽说萧老爹给的工钱不比他们在城里干活挣得少，有时甚至还更多，但他更看重的是佃户们的真心和感恩，这样才能留住他们，做到一声令下，众人积极响应。

萧家能顺利从绿柳村迁出，虽说县尊大人和许师爷功劳最大，但庄里的这些佃户在搬迁过程中，为萧家减少损失立下了大功。

第二天，萧老爹和萧天宝就套上牛车，载着猪肉前往庄里。

他们也带上了狗剩。

瞧见向自己挥手的萧有为和乔念心，狗剩差点就想从车上跳下来，不想走了。

虽说庄子里也有年龄相仿的孩子，可他跟那些孩子并不熟络，毕竟他在庄子里仅仅待过几天。

一旦去了那儿，就只能独自思念萧有为和乔念心了，一想到往后的日子，狗剩心里就满是失落。

不过，他也清楚自己不能由着性子来，毕竟他没这个条件。

就像乔天赐那般任性的孩子，不也早早被带回了家吗？

起码自己比乔天赐在潍坊村多待了好些天，不仅赶上了杀年猪的热闹场面，还享用了美味的杀猪饭，这么比起来，自己已经够幸运的了。

等过年后小学开学，乔天赐再来潍坊村的时候，说不定会多后悔、多羡慕呢！

这么一想，狗剩心里的烦闷就少了许多，再想到马上就能见到奶奶和父亲，这短暂的分别似乎也没那么叫人难受了。

萧老爹和萧天宝把肉送到庄子后，本以为他们会空车返回，没料到回来时车上堆满了东西。

有从山里采来晒干的蘑菇，有风干的野鸡，还有腌制的草鱼，各类山货是一应俱全！

最让乔念心又惊又馋的，是一包看着有点焦糊的小泥鳅！

她拿起一条小泥鳅放进嘴里细细咀嚼，虽说带着些糊味，可咸香十足，这味道一下子勾起了她小时候跟着堂兄拿小竹箩去溪边抓鱼捉泥鳅的回忆。

那时候家里吃喝不愁，但她特别喜欢把捉到的泥鳅放在炭炉上慢慢烤干的那种乐趣。

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