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第418章 雪菜炖豆腐四（第1页）
素素的女子画舫生意很好，府城的夫人小姐只要闲着没事便会去她的女子画舫玩，这玩着玩着，女子画舫的名声便传得更广了，甚至有远一些地方的夫人小姐也会花些银钱来住上几日。
女子画舫声名远播，素素便想着再扩大一些，多买几艘画舫让画舫连成一片，再在画舫上造景。
因着女子画舫爆火，府城的许多女子都有了活计，毕竟女子画舫除了极个别特殊岗位是男伙计，几乎都是女伙计。
若是女子画舫扩大了，所需要的女子更多，对府城的普通女子都有帮助，所以府城的女子也都很维护女子画舫的名声。
就连附近的农户，若是家中女孩子多的，卖菜时都会给女子画舫便宜些。
只是素素不仅有府城的女子画舫要经营，还有梨花镇的画舫要看顾，每日忙的和陀螺似的，并不时时有时间，这次来府城也是难得有空，也是正巧了撞上了这赌局，她问都没问对手是谁就下了重注在宝蓉轩这边。
秦蓉知道这都是自己的好友和家人在用实际行动支持自己，心中难免感动。
最叫秦蓉诧异的还是齐四奶奶，她竟然也给宝蓉轩下了重注，还被秦蓉撞了个正着。
齐四奶奶梗着脖子道：“你莫要误会，我可不是因为看好你，我单纯就是想挣钱，你瞧瞧就没人看好你们宝蓉轩，赔率多高啊，我是为了赚钱来的！”
秦蓉见齐四奶奶死鸭子嘴硬的样子实在是好笑，就忍不住逗她，“你下了那么高的注，这要是赔了可怎么整？”
齐四奶奶不屑地道：“我嫁妆那么多，会在乎这点小钱吗？”
“你嫁妆那么多还在意赚的这些小钱呐？”秦蓉笑道。
齐四奶奶翻了个白眼道：“你这人，这世上还有谁会嫌钱多的吗？”
秦蓉见齐四奶奶急眼了，就不再逗她了，“诶，今日宝蓉轩有好吃的，你可要来尝尝？”
齐四奶奶闻言心头一动，“可真？”
“你是吃过我们茶肆的小食的，味道好不好你清楚的啊！今儿的吃食都是我亲手做的。”秦蓉道。
“成，那我便赏脸去尝尝咸淡吧！”
秦蓉忍着笑道：“那我便多谢齐四奶奶赏脸了！”
今日秦蓉要做的第一道菜是雪菜炖豆腐，用来炖豆腐的雪里蕻和用来做炝炒雪里蕻的雪菜要稍微有些不同。这一批雪菜都是秦蓉自己腌制的，拿来炖豆腐是最好吃的。
豆腐要选用老豆腐，盐卤老豆腐最是美味。
秦蓉先将豆腐切块，之后过水捞出，放在一旁备用。
秦蓉挖出了一勺猪油在锅中化开，待油热后，把切成丁的小米椒和葱末丢进锅中，爆香后再倒入雪菜，翻炒均匀后再倒入热水炖煮，待锅中雪菜的香味传出，锅中的汤汁也冒出了“咕嘟咕嘟”的声音，再加入盐卤老豆腐。
待老豆腐在汤汁中翻滚，秦蓉把锅中的雪菜豆腐捞了出来，放进了砂锅里。
这一道雪菜炖豆腐自然是越煮越有味儿，放炭炉上边煮边吃是最好的。
待秦蓉把一锅雪菜炖豆腐摆在齐四奶奶面前时，齐四奶奶是有些不屑地，她嫌弃地道：“这不是豆腐吗？你请我来尝味儿，就是请我吃豆腐啊？”
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