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林珊笑着把两人领进去,亲自去后厨拿了几个刚出炉的包子出来,“尝尝味道怎么样。”
徐青和陈小娟来的时候已经简单吃过早饭了,但还是忍不住被这香喷喷的包子给勾起了食欲。
如果说徐青之前还有些担心林珊能不能回本的话,再吃下第一口包子后,她的顾虑就彻底打消了。这包子也太好吃了!薄皮大馅儿,味道是她从来没吃过的那种,有独特的香气,又充满了肉香!
怪不得敢搞这么大,原来林珊家里有独家秘方啊。
徐青吃着包子观察了一圈,发现她卖得东西可真不少,馄饨小笼包汤面,另一侧还卖熟肉,不仅有猪杂,还有很多素菜,味道也特别香。跟包子完全不是一个味儿,勾得她特别想尝尝。
陈小娟也有同感,根据包子来判断,其他的应该也都特别好吃!不过因为她哥在镇上开铺子,所以更引她关注的,是林珊店里的摆设和服务员。
没想到只统一穿围裙和戴帽子,也显得这么整齐,厨房和前台装得也特别合理,这样地方显得更大,又能美观整洁,真是好巧思啊。
而且这些服务员一看就都训练过,即使她跟徐青不是客人,人家也都很热情地过来接待。光笑脸迎人这一点,就比京市很多饭馆那些趾高气昂的大姐们好多了。
林珊自从放下包子后,就一直在后厨帮忙。京市不同安河,也不跟加盟店不同,所以她才决定要先试营业。
这铺子她一个招了五位服务员,一名店长。还跟以前一样简单进行了分工,后厨前台各司其职。效益高,工资就高。
店长杜丽是林珊面试了好几轮才找到的。杜丽京市人,原先在纺织厂后厨当个小管事,后来跟偷吃的丈夫离婚之后,岗位硬是被前夫家给要回去了。
正发愁接下来该干点儿什么的时候,看见了林珊的招人告示。
杜丽性格直爽,能吃苦,人也老实本分,娘家就住在离包子铺不远的村子里,所以综合考虑下来,属她最合适店长这个职位。
杜丽第一眼见到林珊就觉得这小老板不简单,尤其在知道她还是清大的高材生之后,更是激动坏了。她喜欢有文化的人,也愿意跟着有文化的人干。她觉得人家这么厉害都肯来开铺子卖包子,个体户肯定会越来越吃香。
上午十点,鞭炮一放,“爱国大肉包”正式开始试营业。
林珊请的同学陆陆续续都到了,杜丽的亲朋好友纷纷过来帮忙。贺正岩虽然正在延庆下部队抽不开身,但也请了不少好哥们儿的家属前去捧场。
于是即使是在人生地不熟的京市,“爱国大肉包”的开业也是相当热闹。原本大家是念着人情关系来捧场的,有想来看看铺子什么样的,有想来看看林珊本人什么样的,结果等吃的一上,大家瞬间口水直流,大快朵颐起来。
无论哪个年头的百姓都爱看热闹,买东西都不爱去那冷清没人进的地方。大家一瞧这新铺子门口排了那么老长的队,立刻好奇地围了过来。
真有这么好吃?
那我也买一个试试。
好吃再来,不好吃开骂。
林珊对自己的产品有绝对的信心,除了之前的经验,更多的也是她考察了京市的市场之后得出的结论。不然她也不敢直接就开这么大的铺子。
这个铺子只要步入正轨,会比安河服装店的利润高出一倍多。典型的挑费高,收入更高。当然了,要是能在京市开服装店,那肯定更赚。
只不过目前还不到时候。毕竟在京市开个稍微像样点儿服装店,就已经非常不容易了。更别说那种开在中心商业街的大型服装店了。那种东西需要人力财力和供货能力都到达一个
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