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第84章 端午（第2页）

比如在折叠粽叶的时候，一定要特别注意底部的处理，必须将其紧紧包裹住，这样才能有效地防止糯米从中漏出。而在上端的粽叶部分，则需要仔细地折叠整齐，如此方能塑造出一个美观大方的三角形外形。

此外，对于糯米和绿豆的用量也要把握得当。如果放入的量过多，那么包好的粽子将会过于紧实，从而影响到最终的口感；可若是用量太少，粽子又会显得太过松散，无法保持良好的形态。

最后，在捆绑粽子的环节里，力度的掌控同样至关重要。既要有足够的力量来确保粽子不会在煮制的过程中散开，同时又不能绑得过紧，否则很可能会破坏掉粽子原有的形状以及影响其口感的细腻程度。

经过一整个上午的辛勤劳作，阳光逐渐变得炽热起来，眼看就要到中午时分，黄湘总算是完成了所有粽子的包裹工作。她长长地舒了一口气，然后仔细地点数着自己的劳动成果。只见那些形状精致、大小均匀的三角粽整整齐齐地排列在一起，数量竟然多达25条！这可真是一项不小的成就啊。

黄湘满意地笑了笑，接着从橱柜里取出两个大大的电高压锅。她小心翼翼地将这些粽子平均分成两部分，分别轻轻地放进两个锅内。确保每一个粽子都摆放得妥妥当当之后，黄湘又往大锅中注入了充足的清水。那清澈的水流缓缓流淌，很快就淹没了所有的粽子。

一切准备就绪后，黄湘熟练地盖上了锅盖，并插上电源。随后，她轻轻按下了“五谷杂粮”的按键，电高压锅便开始有条不紊地运作起来。伴随着轻微的嗡嗡声，黄湘知道只需要耐心等待一段时间，美味可口的粽子就能出锅啦。

趁着煮粽子的空当，黄湘并没有闲着。她迅速行动起来，开始收拾刚刚因为包粽子而弄得一片狼藉的厨房。首先，她拿起一块干净的抹布，认真细致地擦拭着餐桌表面，不放过任何一处污渍或碎屑。接着，她又将盛装糯米、绿豆以及猪肉、板栗等食材的碗碟逐一清洗干净，让它们恢复原本的光洁亮丽。

忙忙碌碌间，黄湘偶然瞥了一眼电高压锅上的提示时间，发现距离粽子煮熟还剩下足足一个小时呢！她不禁感到有些疲惫不堪——毕竟整整站了一个早上专心致志地包粽子，此时腰部已经开始隐隐传来阵阵酸痛之感。于是，黄湘决定暂时放下手头的活儿，回到卧室在床上稍稍休息一会儿。这样一来，既可以缓解身体的疲劳，又能以更好的精神状态迎接即将出锅的香喷喷的粽子。

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经过漫长的等待，终于到了可以揭开锅盖一探究竟的时候啦！当锅盖被缓缓掀起的瞬间，一股热气腾腾的水汽如汹涌的波涛一般迎面扑来，仿佛置身于云雾缭绕的仙境之中。

黄湘小心翼翼地拿起夹子，夹住其中一个胖乎乎、绿油油的粽子。她轻轻地将其从锅中取出，放在一旁早已准备好的盘子里。然后，她拿起一把锋利的剪刀，仔细地对准捆绑粽子的绳子，轻轻一剪，那结实的捆绳便应声而断。

接下来就是最令人期待的时刻——剥开这神秘的粽叶外衣。只见黄湘轻柔地捏住粽叶的一角，慢慢地展开它，就像是开启一份珍贵的礼物。由于糯米具有极强的黏性，它们紧紧地依附在粽叶之上，以至于在打开的过程中，可以看到一条细长的丝线被缓缓拉长，宛如蛛丝般纤细而坚韧。

随着粽叶逐渐被剥开，原本米白色的糯米此刻已经发生了奇妙的变化，呈现出一种晶莹剔透的透明状，犹如一颗颗璀璨的珍珠散发着诱人的光泽。

黄湘再也按捺不住内心的渴望，迫不及待地张开嘴巴，狠狠地咬下一大口。首先闯入味蕾世界的是糯米那软糯香甜的独特口感，每一粒都饱满而富有弹性，仿佛在舌尖上舞动；紧接着，绿豆那清新淡雅的味道如同一股清泉流淌而过，带来一阵清爽与舒适；随后，入口即化的美妙感觉让人陶醉不已，原来是绿豆已经煮得软烂无比；最后，猪肉浓郁醇厚的香气和板栗的甘甜芬芳相互交织，共同营造出一场味觉的盛宴。

就这样，黄湘三口两口便风卷残云般地将这个美味的三角粽消灭殆尽，只留下嘴角那一抹满足的笑容和空气中残留的余香。

黄湘小心翼翼地将锅里热气腾腾的粽子一个接一个地夹出来，动作轻柔而娴熟，仿佛这些粽子都是珍贵无比的宝贝。她轻轻地把每个粽子放在那个精心编织而成的竹篮里，那竹篮散发着淡淡的竹子清香，与粽子的香气交织在一起，令人垂涎欲滴。

看着那些圆润可爱、乖乖躺着的粽子，黄湘的心中涌起一股强烈的成就感。这可是她花费了一上午时间亲手包制而成的成果啊！

今天的晚餐毫无疑问就是这美味的粽子啦。当黄湘的妈妈看到一竹篮的粽子，立刻被那诱人的粽香吸引住了。她迫不及待地拿起两个粽子，剥开粽叶，大口咬下去，香甜软糯的口感让她赞不绝口。

不久之后，放学回家的女儿一进门便闻到了弥漫在空气中的粽香。她兴奋地扔下书包，直奔厨房，大声嚷嚷着：“我也要吃两个大粽子！”然后，她迅速抓起两个粽子，狼吞虎咽地吃了起来，一边吃还一边夸赞妈妈的手艺好。

夜幕降临，杨舒结束了一天忙碌的工作回到家中。他走进厨房，看到满满一篮子的粽子，顿时觉得饥肠辘辘。二话不说，他也拿起三个粽子津津有味地吃了起来。

晚饭后，黄湘看着竹篮里剩下的粽子，心想得好好保存起来才行。于是，她将粽子仔细地分成两份，一份放入冰箱冷藏室，准备作为明天的早餐；另一份则放入冷冻室，可以在不想做饭的时候拿出来应急。这样一来，既不会浪费食物，又能随时享受到粽子带来的美味和便捷。

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