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第120章（第1页）

光是今天的大菜就有鲜椒响螺片、泡椒藕带炒牛肉、番茄干海鲜浓汤、蜜汁火腿、青酱鱼腩和油封鸭，卿孟祝估计光是食材就要四位数。

周晏不在意：“研发菜式本来就要成本，让老板愁去吧。你快说说，有没有什么建议或感想？”

卿孟祝看着他：“那我说了啊。”

周晏被人批评和赞扬的时候都多了去了，并不介意人点评：“快说，趁着我们现在还能调整，你赶紧的。”

卿孟祝想了想：“青酱鱼腩、鲜椒响螺片和泡椒藕带炒牛肉我都觉得很完美，番茄干海鲜浓汤的层次感好像不够，蜜汁火腿对于我来说有点腻了，油封鸭嘛——”

周晏：“油封鸭怎么了？”

卿孟祝实话实说：“我吃过更好吃的鸭子，今天这道油封鸭对我来说，复合的香味不是很足，没有很抓人的感觉。”

周晏：“你的意思是，它是好吃的，但是好吃得比较平庸？”

卿孟祝点点头：“好吃，但我记不住。”

周晏尝了一下剩下的油封鸭腿肉，赞同地点头：“确实是这种感觉，连鸭子的特殊香味也不是很突出。”

卿孟祝：“有点。”

鸭子料理得不好，它的鸭骚味就会很重，很倒人胃口。

要是料理得好了，它又会有一股特殊的浓烈香味，比鸡和鹅更浓。

总之，鸭肉是非常考验厨师手艺的一种食材。

周晏想了想，忽然反应过来：“你说你吃过更好吃的鸭子，说的是不是就是你家的鸭子？”

卿孟祝弯起眼睛：“是啊。”

周晏立刻伸出手：“来来来，友情救援，卖我两只鸭子。”

卿孟祝：“只能卖你公鸭啊。”

周晏：“好说。要不我去你家抓吧？接下来我也没什么事了。”

卿孟祝答应了：“也行。”

周晏立刻道：“你等我一下，我去厨房拿点食材给你家的两只小狗，最近熬了好多高汤，有好多肉。”

卿孟祝：“我代它们谢谢你。”

卿孟祝带周晏回去。

护法和护卫去它们的好朋狗家玩去了，并不在家。

卿孟祝便带周晏去后院，今天没把鸭子赶出去，鸭子都在后院待着。

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