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乔裴眨眼,一瞬就回过神来,将话接下去:「......我并没有吃过,恐怕不能给沈掌柜什么建议。」
沈荔支起下巴看他,含笑道:「所以这不是请了你来,先试吃一次嘛。」
她瞥了眼乔裴挂在腰间的橄榄石绿荷包,里面装着他的会员木牌:「权当是,会员的特权。」
那么多会员,为什么偏偏找他?
再不济,还有楼家的小世子......
难道只是为了那天,他帮忙将两旁铺子买下来,这一点小小助力?
便要算得这么清?
乔裴心思转了十八弯,最后还是一句反对没提,只说:「那便恭敬不如从命了。」
锅子是摆出来现煮的。有辣味的丶菌菇的丶骨汤的,最后一个是宁宁点名要的,说白水煮开涮了羊肉片最好吃,一定要让大家尝一尝。
小姑娘眼神明亮,格外坚定:「吃了你就知道啦!」
沈荔在后面替她撑场子:「辣的不辣的都有,乔大人试一试,哪个口味最合心意?」
两个人一大一小,眼睛都是同样亮晶晶的。
乔裴手下一顿,筷子拐弯,从辣口的锅子旁边绕开,径直夹了片薄薄的肥羊伸进白水锅里。
见他下了筷子,小姑娘溜溜达达跑进厨房里,片刻,端了碗棕褐色微红的酱料出来。
乔裴试着蘸来吃了,只觉得浓香扑鼻,咸中微甜。
初入口,有些酸辣开胃,但只是浅浅一点,叫他还能接受。
更浓郁的,则是芝麻与花生,这样坚果油润的香气,将新鲜羊肉的肥美滋味,一股脑激发到极致。
一片羊肉下肚,口中半点不涩,反而隐隐回甘。
甘美的回味也许是酱料的功劳,却让他不由觉得,这锅羊肉的确不错。
乔裴便下意识抬头看向沈荔,用目光发问。
虽然一个字没说,但沈荔了然地摇头:「不是我调的。」
说来她也很惊奇,买来的几个孩子里,周家兄弟说是大户人家的家,哥哥沉稳弟弟机灵,有些素养也正常。
一德和莲桂,就是两个正常的小孩子,一个格外自来熟,一个腼腆些,说不上什么才能。
倒是宁宁,似乎有一条天生的金舌头。
芳姨还笑呢:「难怪当时来的几个人里头,宁宁是最瘦骨伶仃的那一个,原来是吃不惯赈灾粮。」
这当然是笑话,人实在饿极了,观音土也照样吃的。
只是宁宁也确实特殊——她对调味料的搭配,有一种天然的敏锐。
譬如这之前的土豆粉,因为材料单一,又不是什么上佳的好东西,她便无师自通地多加辣子,掩盖底汤的味淡;
但有了上好的羊肉,她又只选白水,加一星半点不惹味的小料,单独配了一碗蘸酱。
乔裴听完,一时并没有说话。
沈荔还当他也很惊奇,笑眯眯地问:「很厉害吧?」
立刻,他避开沈荔的笑容:「......确实很有天份。」
沈荔对他的反应,说实在有些摸不着头脑。
乔裴有时让人觉得,他在着力向自己靠近;有时又觉得,他仿佛离得很远。
譬如第一次见面,他留下的二十两银子,以及中秋圆月夜那补上的二十两,无疑意味着他想和沈记保持交际。
但有时,他又表现得拒人千里之外。
只是她自己暗忖到底跟乔裴不熟,便也没多吱声,心里却难免有些好奇。
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