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封装完毕就是二次消毒处理,封装好的罐头在上蒸锅高温蒸一道。
接着放置冷却,这样就能形成负气压,排除更多空气,能密封的更紧实。
很快他们的第一批橘子罐头就新鲜出炉了,只做了三十来瓶。
打架全都围了过来,一个个好奇不已。
“看着真不赖啊!等贴上标签,和那些国营大厂的罐头简直一模一样。”
周明轩笑呵呵低拿起一罐,用力拧开倒在碗里:“来来来,大家先尝尝口感怎么样!”
大家拿着小勺子,人人都尝了一小勺。
“哎哟!真好吃,国营厂的罐头也是这个味道!”
“哈哈哈!瞧你说的跟你吃过罐头似的。”
“没吃过猪肉还没见过猪跑?上回在城里见人家小娃娃吃,那远远闻到的味道就是这样的!”
“哈哈哈,我吃过我吃过,口感简直一模一样。”
“味道和外观都可以,就是不知道放不放得住?”
……
居然第一场就做成功了,大家脸上洋溢着喜悦之情。
周明轩清了清嗓子,满脸自信:“虽然咱们得设备简陋了些,但是工艺水准大差不离,只要不开盖,放个一年时间是没问题的!”
来帮忙的张大壮憨里憨气地扳手指头,一边喃喃自语:“那么多橘子得做好几万瓶罐头,一瓶罐头能赚九毛钱,一万瓶能赚九十百千万……”
周明轩忍不住跳起来拍了下张大壮的脑袋,哈哈笑道:“你可拉倒吧,越算越离谱,大概能赚个四五万块就是了。”
张大壮牛眼瞪得老大,说话都有些结巴:“不不不……是,那……那那俺得分分多少钱?”
“只要你好好干,最少分个四五百块。”
“额个亲娘咧!俺就能赚好几百啦?俺不得买个自行车娶媳妇咧?”
赵德柱也激动的不行,自己出了两百,这要是全卖出去,自己就能赚一千多!
还愁什么娶媳妇?十里八村的大姑娘随便挑!
众人心中怀揣着美好的期许,干起活来更有劲了!
既然大家都这么卖力,周明轩也不是小气人,当即决定用剩下的肉炒个大烩菜,焖上了香喷喷的白米饭。
清水村这地方因为地质原因,家家户户只能种土豆红薯苞米,能吃上包谷沙掺白米的饭就算是富裕人家了,更多家庭只能吃点窝头啥的,像吃上纯纯的白米饭,简直是痴人说梦。
再加上周明轩的手艺,今天来家里的这么多人可算是吃爽了。
没地方坐?靠墙角的,坐地上的,半蹲着的,反正吃的有说有笑,一边吃一边畅聊有钱后的打算,全都是对以后美好生活的期望。
月亮已经挂上半空,夜色笼罩下的周家小院充满了欢声笑语。
心情好了,自然吃的也多,先不说饭量吓人的张大壮,就算是饭量小的女知青谢雪也多填了一碗。
周明轩这一天忙忙前忙后的招呼生产各个环节,自己也是累的够呛,狠狠吃了两大碗犒劳自己。
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