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第106章 油炸小鱼干（第3页）
是被一只鹰给忽悠了？
林青觉得自己好像想多了。
很快，她觉得自己不该为了谁被绊住脚步。
又重新开始割草，采集草籽，有空了就去河边拉鱼篓。
鱼篓她做了改良，鉴于之前五只鱼篓拉上来太过于费劲。
她把鱼篓做了加长，改为三只鱼篓为一组。
而且鱼饵也不再是固定在鱼篓的藤条上，而是用小石头压着，放在了鱼篓的底部。
这样能长时间的吸引鱼儿进鱼篓。
进了鱼篓以后，又不会被快速的吃掉，还能继续吸引其他的鱼儿进鱼篓。
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改良后，林青每两天去一次河边，每次都可以收获三条以上的大鱼和若干小鱼。
小鱼的生命力比大鱼要强。
林青都养在了门口的木桶里。
小鱼的数量多起来以后，林青就寻了晴好的天气。
搬了小凳子，坐在小池子边杀鱼。
小鱼儿很好处理，开膛破肚，有鳞的刮刮鱼鳞，没有鱼鳞的也刮两下，放在木盆里。
鱼鳃用竹刀掏一下就刮的干干净净了。
收拾出来的鱼白和鱼肚鱼肠这些，也不用收拾，两只鹅，一会儿就吃干净了。
小鱼洗净放在竹篮里沥水。
面粉用筛子多筛几遍，筛出来比较细白的粉。
一半面粉，一半山药粉。
倒在大叶子中间，把几条小鱼放在面粉上。
来回的兜一兜，小鱼上沾满了粉，拿出来拍一拍浮粉，放在盘子里。
小鱼兜了一半的时候，就开始坐锅倒油了。
这次林青用的是菜籽油。
菜籽油倒三分之一锅。
从中火跳到小火。
丢一把葱结进去，葱变色，就可以捞起下小鱼了。
菜籽油的味道很霸道，也很熟悉。
林青甚至有一瞬间的恍惚。
有的时候，她睡觉醒来，总会觉得这里才是真正的生活，而现代生活则像一场旧梦。
分不清孰真孰假。
摇摇头，摆脱了这种恍惚感。
用漏勺把小鱼捞出来，继续续下一批小鱼。
当所有的小鱼都炸一遍的时候。
再把风门打开，用中火，重新将小鱼分别高温炸一遍。
金黄酥脆的小鱼干就完工了。
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