手机浏览器扫描二维码访问
第115章 乌龙搅海金燕归巢（第1页）
“怎么？你都看不懂吗？”田青禾有点好奇。
“能看懂……嗯，一半吧，”韩昭这次的讲解职责做的很到位：“糖醋汁算是菜品烹饪中一个难度中等偏下的调汁。”
“糖，就是白糖，醋却不是白醋，而是……番茄酱，”韩昭耐心讲解：“白醋遇高温挥发速度极快，我们吃到的糖醋汁里面的酸味其实是番茄酱的果蔬类酸味。”
“正常的糖醋汁，用的都是的比例，也就是五勺水，四勺番茄酱，三勺白糖，两勺白醋，一勺淀粉，”韩昭自己是鲁系厨师，对糖醋汁当然很熟悉：“白醋的用量少，是因为它的作用是软化食材，而不是单纯的提味，但师父他……怎么会用橙汁呢？”
“而且，师父他没有加淀粉，也没有加水……这，不应该啊……”
“再加上，我刚刚看到师父用的白醋是番茄酱和橙汁加起来的量还要更多……”
田青禾赶紧拍韩昭：“哎哎哎！你师父他加淀粉了……”
韩昭赶紧看去……
“我们看到13号选手将淀粉融水加入了他还在大火烹制的料汁中……”主持人何聪抓着话筒继续解说：“糖醋汁一般是提前兑好比例，但蔡小虾选手却选择了在锅中临时勾兑的方法……”
“而据我所知，大火烹制料汁最大的问题就是料汁很容易烹制过度……蔡小虾选手他……”
“颠锅了！！！”
何聪从未有过如此热血的解说，从一开始的什么都看不懂，到中间的看懂了造型，再到最后这种明明是双锅齐下，明显时间不够用的做法上……
偏偏又选择了更加费时的临时勾兑料汁……
给人一种选手又忙又闲的反差感，再加上距离比赛还有不到20分钟的时间……
何聪……很激动！
他不是厨师，但他拥有一个媒体人应有的敏感。
不说这道菜最后的结果，就仅仅到现在为止蔡小虾所展示出来的刀功，炸制等一系列的技巧方法，以及那和实物毫无二致的燕巢燕蛋以及别具一格的飞燕造型……
这次繁星大赛夏城站的比赛……绝对出圈！！！
“出现了！！！”
“13号选手蔡小虾！！！”
“据说！他在羊城厨师协会的统考现场就展示过自己【银龙穿海】的颠锅与翻勺相结合的高超基本功！！！”
“今天又为我们带来了新的绝技！”
“如果我没看错的话……13号选手蔡小虾他正在使用的是名为【乌龙搅海】的烹饪技法！”
“这不是颠锅和翻勺的结合技！！”
“而是单纯的翻勺的技巧！！！”
“以手中勺头，快速搅动锅里的料汁！！”
“使料汁中的每一项成分在大火的烹制中快速融合！！！”
“这是什么？为什么会有光！！”
“我从未见过比如富有光泽的料汁……”何聪激动的站起来解说，也充分调动了现场上万名观众的情绪！
“好！”何聪将主持权交给评委席：“我们看到陵城厨师协会的霍会长要为我们答疑解惑，相信他一定可以解释13号选手的料汁为什么会如此的富有光泽！”
“是……水淀粉！！！”霍东不用顾及姜幻品鉴师的身份，他是奔着压所有协会一头来的，但蔡小虾的亮眼表现也让他激动的站了起来：“厨师八大基本功中，投料排在第三，而投料就是将食材以及调料按照正确的方式加入菜品的烹制过程中！”
“现在我们所有的厨师都太浮躁！”
港岛江湖之夜叉 拐个NPC当夫君 知情微 师尊你怎么又变狗了？ 死域主播今天上线了吗[无限流] 妄想禁区：随机拾取一本封神书 路边的鲛人不要捡 开局命剩三天？我跟妖魔借点寿元 生活的橄榄枝 无相劫 剑修他偏要对我以身相许 请拨打电话 火红年代，我带空间去下乡 重生后要当富一代 四合院：傻柱被我送到军管会了 快穿：妾室争宠守则 误把将军充竹马 林海人家 我在古代用AI开动物园 铁铁何苦心硬至此
万里追狼
关于万里追狼白龙，它不是龙，也不是马，它是一条白色的狗，是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代，白龙在主人福哥的照料下，历经坎坷，从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王，并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇，几番恶战，斗智斗勇。。。...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...