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第191章 年夜饺子(第1页)

青荷过来劝着刘氏进屋去,大过年的图个顺顺利利的。刘氏听陈敬轩又拿五爷压她,虽然生气,但也没办法,便甩了袖子进屋,不再吱声。

桃香见青荷过来劝,冲着她的面子,就不计较。

于是大过年的刘氏惹出的这么一段小小的插曲就算过去。

桃香看看天色,已经是时候该包年夜饺子了。

这年夜饭是最重要的,年夜饺子更是讲究的很。根据姓氏不同,年夜饺子也有所不同,大部分人家都吃荤,是肉饺子,但也有少一部分人家吃素的。

陈家是吃荤的,于是张氏便去剁肉,桃香和面。这次与早上不同,肉馅儿剁得多,菜馅儿剁得少,还专门放进几根韭菜提味儿,这馅儿一拌好,满厨房都是香的。

把面和馅儿打点好,张氏便把面板搬进主屋里。这也是个风俗,包饺子要在长辈屋里包,有人来拜年串门,一进屋子,先看看肉馅儿,就知道有钱没钱。那有钱的,肉多菜少,没钱的就肉少菜多。这几年生活的都好了,又流行着放韭菜。因这韭菜不是在季的菜,所以很贵,一般家庭是不舍得买的。就是桃香放的这些,也都是别人送的。

陈金中午喝的不少,刚醒了没多久,正在炕上盘腿坐着。刘氏刚才生气进来,青荷又劝了一会儿,现在气也消了,见张氏搬了案板来,忙将炕上铺了一个旧床单,把案板放上,也帮着揉面。

老丫毕竟是孩子,桃香给了她几块糖,安慰两句,她便高兴了,此时又爬上炕准备帮着码饺子。

桃香把面揉成细条,揪成一个个小小的面团。青荷便在一旁将面团搓圆,这样更方便擀皮。

张氏把花生,糖果,辣椒端来了一些,还拿了几枚铜钱,都准备着包进饺子里。

揪完了面团,桃香就开始擀面皮,其他几人都包,老丫将饺子码放成圆形,一圈一圈的很是漂亮。特殊饺子都是张氏包的,每样两个,大小也和别的肉饺子一样,掺在一起,不好分辨。

包饺子其间,来了好几拨拜年的,他们见饺子馅儿里掺了韭菜,心里都知道定是老大那屋拿过来的,不然要依着刘氏,是绝对不舍得花这份儿钱的。但大都了解刘氏爱虚荣,便顺着她的心意问道:“这肉馅儿里绿花花的是韭菜么,这么提味儿?”

“是韭菜,这季节贵着呢,一小把就顶上一斤猪肉价了。不过现在都兴放这个,也不算个啥。”刘氏盘着腿坐在炕里边,一边笑着答,手里的活儿也不停,她虽是这样说,但话里话外不无得意。

桃香等人也不说破,放下手里的活儿,给大伙儿端来提前预备下的花生瓜子。

人们见这老大媳妇当初嫁进来时,娘家那边穷得叮当响,婆婆这头又瞧不起,许多该有的礼儿就都免了,连拜堂都不是正主儿,是小叔子抱着公鸡顶上的,那时候大伙儿没少笑话她。现如今人家开着好几个店铺,混得比谁都阔了,可虽是如此却一点架子都没有,态度依然温婉有礼,心里不禁都暗暗赞叹。

桃香见大伯公家的一个堂嫂身边还带着个小女娃来,便拿了糖果和一个红包塞到她的衣兜里。那红包里面包的是五十文。

那堂嫂有些过意不去,毕竟当初桃香嫁进来的时候,她们都没花那份认亲的钱。于是便将红包拿出来,推脱着不要:“她婶儿,这糖果给她就拿了,红包是不能要的!”

桃香笑着拿过来又塞进小女娃的衣兜,说道:“这是我给孩子的一份心意,又不是给嫂子你的,你就别嫌少就行了!”

说着又忙着给大伙儿倒茶。那堂嫂见此也不再推脱,拉着小女娃给桃香拜年说了吉祥话。

这拜年是不能久待的,因为还要趁着没包完饺子的时候去别处拜年,于是便抓着花生瓜子,一边吃着一便告辞。

送走了客人回屋,桃香再拿起擀面杖擀面皮,就觉出刘氏有些不高兴。

果然,刘氏撇着嘴说话了:“你堂嫂带了妞子来,就是来占便宜的,也就是你们,眼见着有钱了,就到处散!”

桃香对于刘氏的抱怨,差不多都有了免疫力,不往心里去,只是淡笑着继续干活儿。

陈敬轩却不乐意听,微微皱起了眉头。青荷见了忙捅了捅刘氏道:“娘,大年三十就是长辈散红包的日子,大嫂这做得正合适,要不人家会笑咱们家抠门。”

刘氏听了冷笑道:“谁爱笑话谁笑话去,就为别人不笑话,就白给人钱?”

陈敬轩在一旁幽幽地道:“白给人钱也用的是自己钱,这钱也不是娘给的。”

他的语气不软不硬,却把刘氏噎得够呛。青荷听了偷偷拉刘氏的一角问:“大嫂这第一年,娘给了红包么?”

刘氏脸一红,低声地含糊道:“我哪儿有钱?”

青荷不禁也气起来:“那年前给您的那些个钱呢?又都输了?”

刘氏不言语了。

“娘有钱去输,没钱包个红包给子女取个吉利?”青荷气得声音不禁都高了。

陈金在一边闷声道:“青荷,咋跟你娘说话呢?”

青荷不甘心地住了嘴。张氏偷偷问桃香道:“大嫂,原来娘没给你红包?”

桃香微微一笑。张氏便会意了,撇了撇嘴。

饺子包完了,桃香站着擀面皮累得腰酸,陈敬轩便不让她去厨房煮饺子。青荷和张氏主动去煮,顺便将中午的菜和肉热一热。

饺子上桌以后,还是陈敬轩去放了两挂长鞭。噼噼啪啪的声音似乎要炸去旧年的一切辛苦,大家都心平气顺地坐在桌前吃饺子。

腊八的时候腌的腊八醋已经好了,启开一罐,一股子酸辣的香味。那醋已经成了辣的,蒜却少了辣味儿,带上了醋酸。

开始时包的那些个特殊的饺子都是有讲究的,谁吃到有钱的饺子谁发财,当然,吃到糖和花生的也不错,预示着来年生活甜美,只有那辣饺子,谁吃到了,都不好受,可也不知为啥还每年都包这样的饺子。

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