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开张的第二天,虽然没有了昨日前十名免费吃的活动了,可是客人却没有比昨天少多少,反而越发的忙碌。
还没有到饭点,不仅里头的位置都被站满了,就连等位的椅子俱都坐满,外头还排起了长队。
厨房里,自然也比昨天还早的忙碌起来。
郑杨进了厨房,把外头的‘盛况’跟厨房里的人一说,杨氏、张氏俱都高兴不已。
有了这样好的开头,看来往后的生意也差不到哪里去。只是……
张氏笑道:“也不知道有没有昨儿没吃到,今天又来排队的人?要是今儿还吃不到,只怕是要恼了。”
她这不过是句玩笑话,郑晚儿却认真起来。不是怕什么客户恼之类的话,而是想到,既然生意好,那也不能叫人一直等,吃不上,这不是赶客吗?这铺子虽然也大,不过就是这么多的地方,一下子这么多人,肯定是坐不下的,而且等也要等许久。莫不如让那方便的人,乐意的话,先打包带回去吃,岂不是好?
想到这里,郑晚儿对郑杨说道:“哥,你出去说一说,看要是住得近的,可以回家提个食盒来,把东西带回家吃,这样也不用等位了,味道也不会变。”
“诶,这个主意好,我这就去说。”郑杨说着,连忙又跑到前头去。
果然有些住的近的,一听,觉得这样倒是方便,连忙回家拿东西去了。
不过,却还是有许多不愿意麻烦,或是就想在店里吃的人,不愿意离去。
即便是这样,那也是解决了一些位置的问题。
后厨里,郑晚儿却想到,今儿叫人家回去拿东西,那也是权宜之计,难保有些人一回家,觉得懒得再走一趟,就不来了,这样不是白白损失客源?看来,还是要像珍馐楼那样,准备一批食盒,叫有需要的人用,等回头再送过来。
要是有人想贪小便宜,不送回来怎么办?
这样好解决,只需每个食盒收些押金,等回头凭着食盒回来退钱就是了。
郑晚儿想了想,食盒正是得用的,要是自己叫人做,确实便宜些,不过却是浪费时间,不划算,还是上镇上的铺子里买些算了。
说干就干,等中午忙完,吃过了饭,郑来田按照昨日的计划,去找老齐去了。而郑晚儿便同郑杨、杨彩兰等人一块儿,还去了经常去的那个杂货铺。
杂货铺的掌柜的早就认得这个大客户了,每次她来,都买不少的东西,因此今儿一看,更是高兴得不得了。
听说他们要买食盒,也不喊价,十文钱一个。
郑晚儿等人见那食盒十分的精美,知道这样的价格很是公道了。虽然一旁还有一个食盒,更加便宜些,不过却是比不上这个贵的,一点儿也没有犹豫,直接便定了一百个,总共一两银子。
那掌柜的笑眯眯的收了银子,见他们这次也没有赶车来,心知必定是要送货的,便问道:“还是如同之前那样,送到姑娘家去?”
郑晚儿笑眯眯的说道:“不是,就送到珍馐楼后边儿那条街上的一个五味鸭坊,原先是个糕点铺子,现在我们盘下来,做烤鸭,掌柜的,有空可得去捧捧场。”
镇上新开了个烤鸭店的事儿,掌柜的也听说了,却是没有想到就是她家开的,闻言,连连道恭喜,又另外拿了五个食盒给添上,说道:“那是,必须得去捧场啊!咱们结识这么久,姑娘一直照顾我的生意,如今你们店子开张,我怎么着也得恭贺一番,这个就算是我送给你的,可千万不要推辞才是!”
五个食盒,就是五十文钱,就免费送了,这也很是大手笔了。不过掌柜的心里算盘打的叮当响,这一年来,自己从人家身上赚的,那可比这多多了。现在做个人情,往后还有长久的生意可做呢!
郑晚儿随口一说,没想到他这样的客气,倒是有些不好意思了。不过见他说的诚心,倒也没有推辞,高高兴兴的收下了,同他说好送货的时间,一刻没有耽误,又回了自家的烤鸭店。
一进门,却看见胡掌柜还有胡天启也在店儿里,一边的桌子上还放着好些的礼品,看起来,也像是来道贺的。
郑晚儿连忙道:“胡伯,您怎么有空过来呢?”
那边胡天启一直伸着脑袋,注意着外头的动静,看见三人进来,一双眼睛就紧紧的黏在了杨彩兰的身上,嘿嘿的傻笑着。
杨彩兰也瞧见了他,见他这样,不好意思的低下了头。
看着自家‘没出息’的傻儿子,胡掌柜无奈的摇摇头,这才对郑晚儿道:“你这丫头,店里开张,也不跟我说一声,我好来道贺啊?要不是今儿听见有人说镇上开了烤鸭店,我还不知道呢!”
郑晚儿不好意思的笑道:“这不是怕您忙着呢。”
“就是再忙,那也得来!”胡掌柜说完,又问道:“这两天生意怎么样?还忙得过来?你们头一次开店,要是实在忙不过来,我就叫你天启哥来帮你们两天。”
胡天启闻言,眼睛这才舍得从杨彩兰身上挪开,一脸期待的看着郑晚儿。
要是他来帮忙,那不就是能跟彩兰一块儿待几天了吗?
郑晚儿却是笑着婉拒了:“暂且还能忙得过来——我两个舅舅还有舅妈都在这儿帮忙呢,回头要是真的不够人手了,我再跟您开口。”
胡掌柜听了,也不强求,转而又问起上次订的那批酒的事儿。
郑晚儿忙道:“早就酿好了,倒是我忘了跟您说。您看什么时候有空,只管派人去运就是了。这些日子虽然我们不在家,不过家里还有我姥爷跟姥姥,我会交代清楚,回头您尽管去就是了。”
胡掌柜听了,这才放下心来。毕竟郑家这些日子这样忙,还真担心没有做好呢,东家那边又催的紧,现在倒是好了。便又同郑晚儿越好,后日就派人过去运酒。
正经事儿说完,胡掌柜原本还想着等着郑来田、还有他亲家杨大舅说说话,不过等了许久,也不见人来,他那儿又忙得很,只好自己先回去了。
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