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第26节(第2页)

一旁的几个厨娘看的满目震惊,以为只是会做两道鱼,她那红烧鱼却是竖着的,那一朵朵花儿一样的更是漂亮,满屋子都飘着香味儿。

最后是水煮鱼,“有没有酸菜?”

酸菜那是穷苦人家吃的,府里的采买却是没有买。

一个婆子说她那有,她从家带的,准备自己吃。

云朵跟她要了过来,剩下的事儿交给陈妈妈,相信她不会白用人家的酸菜。

水煮鱼不要太辣的,就是有人吃不得辣,她做的两种,一个水煮鱼,一个酸菜鱼。水煮鱼装了两个盆,酸菜鱼装了一个盆。

做的多,锅里还剩了不少,几个厨娘都看着。

云朵把剩下的酸菜鱼舀出来,跟几个厨娘道,“你们尝尝吧!”

这酸菜是人家贡献的,鱼也不是稀罕东西,要不是有些喜欢吃,有时候非要应景,也不会有人吃它。几个厨娘就没客气,纷纷拿筷子品尝起来。

鱼肉入口,几个人的脸色就变了,她们也都做了不少年饭的人,这鱼肉实在鲜嫩爽滑的不行,配着酸酸的酸菜味儿,真是别有一番滋味儿。

昨天的她们没尝到,撤下来的也只有空盘子,而且她们觉得鱼肉眼见着才下锅,云朵就盛了出来,那不是没熟吗?现在一吃,却觉得完全颠覆了认识。

“真好吃!”

“这鱼肉不仅不腥,是有鲜美又嫩滑!”

云朵看着笑了下,这里做菜喜欢把菜使劲儿煮使劲儿炒,生恐不熟一样,其实火候过了,那些菜已经失去了最鲜美的时刻,营养也或多或少的流失,转变了。

陈妈妈一脸笑意的过来,手里端着个托盘,“云朵!这是几位太太赏你的!你的鱼做的好,太太们吃的高兴,我们太太有赏,几位太太也跟着赏了。”昨天云朵没有吃饭就走了,她当然看出这小女娃有些生气了。一个小丫头子,敢生太太的气,不得不说气性大,心性也高傲。不过一个没见识的小丫头罢了,也没必要跟她一般见识,看来她做鱼也是有两分手段的,以后还要她做鱼。

云朵哪会听不出这是说她们太太的好话,不过现在她的眼神都落在了托盘里的银锞子上,“多谢太太!多谢各位太太!”

几个银锞子有八分的五分六分的有六个,还有个一两的银角子,云朵都收起来,又给陈妈妈道谢,想她下次还要来,昨儿个这陈妈妈估计也帮她说了些好话,不舍的拿了个五分的银锞子塞给陈妈妈。

“哎呦!”陈妈妈接着银锞子惊讶的看着云朵。

“陈妈妈心地和善,我这就要回家去了,不然再晚天黑之前赶不到家,这个就给陈妈妈买点心吃吧!”云朵笑道。

没想到她还懂人情世故,陈妈妈留她吃饭,“也不耽误这一会,吃了饭再回去吧!”

云朵笑着摇头,“到家要三个多时辰的路,再不走就来不及了。”今儿个拿的银子有差不多五两,穿过来这么久,总算见到大钱了,笑的更灿烂了一分。

陈妈妈晃了下眼,让把点心和馍馍给她包上一包,还有一块肘子,让她和聂大郎路上吃。

云朵忙道谢,这些东西可以拿回家交差,拎着个包欢喜的出了韩府大门。

聂大郎见她出来,迎上前,“吃饭了没?我给你买了馅饼。”昨天她都吃饱了,还愣是吃了俩馅饼,想来是很喜欢。

“走走走!路上吃!”云朵高兴的拉着他往范家的小院去,王忠正在那里等着他们一块回白石村。

☆、第051章:狡辩

范大奶奶看云朵一脸笑容,知道鱼做的不错,“这次吃不上你做的鱼,下次来可得做上一回,让我和大爷尝尝。”

“药水剩的还有一点,我给你蒸个鱼吧!”云朵晃了下竹筒。

“那敢情好!”范大奶奶满意的笑起来。

厨房里还有鱼,云朵轮起菜刀,麻利的杀了鱼,抹上药水,准备锅,让厨娘烧火。

一条大鲤鱼被劈开,稍微切成骨肉相连的宽条,撒上姜丝辣椒丝,叮嘱厨娘,“锅上气了把鱼连盘放进去,蒸一刻钟起锅。”

“一刻钟?”厨娘诧异的疑问,鱼肉也是肉,只蒸一刻钟,那能熟吗?不熟能吃吗?

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