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面对这些“新食材”,关鹤谣从后人的角度,再结合前人的经验对其进行解析,也自有一番趣味。
应着时节购入的食材便宜又优质,关鹤谣反复推研已知的食谱时,还又新创了许多菜。
直到写这样着写着,她发现一个未曾注意的巨大bug——
这套依季节编纂的食谱,没有时效性。
比如她现在写了十来道芋头菜肴,可是等这套食谱发行时,芋头最好的季节早就过去。
芋头算是耐储的,用陈芋头不过口味上差一些。可还有许多食材,昙花一现,错过就要等到明年。
关鹤谣想尽快把这些菜谱分享出去,让家家户户都能及时尝到美味。
于是,她就想到了报纸。
在此时,没有媒介的时效性比报纸还强了,有些小报都可以做到一天一发。
她想要购买一个小方块版面,也不用太大,每次刚好刊登一个食谱。
然而,关鹤谣怀揣着雄心壮志走访了几家报坊,就碰了几次壁。
人家要么想登时政新闻,要么想登精怪故事、文人诗词。
任哪一家,都不觉得登个菜谱有什么意义。
简直滑稽!
这小娘子不是胡闹嘛!
所以哪怕关大厨自费出版,纯纯地想回报社会,都报之无门,一时十分沮丧。
幸运的是,食肆中有一位家中开报坊的常客,偶然听关鹤谣说起此事。
他觉得关鹤谣厨艺确实不错,便做了个人情:说可以在他家小报上刊登,让关鹤谣先交一些过来,隔三差五的,若是无其他事情可刊刻,就把她的食谱印上去发了。
关鹤谣喜不自胜,一边在心中将这位荣升成本店高级会员,一边精心准备。
今日要和萧屹最后对对稿子,明日就交过去。
炭炉小火烘着粗盐,也给书房里添了一抹柔软的暖意。
关鹤谣盘腿坐在美人榻上,拿着竹夹从粗盐里挑出一颗颗白果。
剥开干脆的硬壳,深黄色的果仁就露了出来。
中间饱满两头尖的胖胖纺锤形,有着老式糖果一般的蜡质表面,明亮又可爱。
这盐焗的白果还有些烫,可她仍忍不住一边剥一边吃。
入口软糯,温温热热,而那特有的微苦香,也和孕育它们的树一样带着别致的灵气。
白果毕竟有轻微毒性,她吃了十来颗便停下,又给萧屹剥了一些放到小碟子里。随后扒拉扒拉砂锅里的盐,想着留着下回做盐焗鹌鹑蛋正好。
萧屹自桌案边抬头唤她:“我写好了,你来看看。”
关鹤谣端着小碟子走过去,拿起来一张张看。
酥黄独、莲藕肉丸、板栗鸡、南瓜酿肉……每道都是金秋佳味,被萧屹按照关鹤谣的白话版本“翻译”成书面语。
关鹤谣看过,没什么问题,喂萧屹一颗白果作为奖励。
“好了,该我誊了。”她催他起身。
萧屹是“公职人员”。万一他的笔迹被有心人利用,以拼接装裱之类的歪门邪道伪造文书就糟了。
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