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程芫华突然笑了,好似听到了什么笑话,笑容带着两分轻嘲,“你有尝过我做的芙蓉鸡片吗?我这是才第一次做,你应该是没有吃过的吧?既然没有吃过,你又怎么笃定我这道菜是用程家菜的做法做出来的?为什么不是我程记独特的做法?”
程娇云一愣。
程芫华嘴角往上勾,极其嘲讽,“我知道你打的什么主意,不就是觉得芙蓉鸡片极致的味道就都是那样,所以哪怕我自己做的,我也没办法辩解?可惜你错了,程记的东西,有程记的独特口感。”
她顿了顿,又看向刘全福,“去给程娇云小姐拿一副碗筷,让她亲自尝一尝,免得不到黄河心不死。”
程芫华的态度过于大气淡定,非常有底气,让在场的人看着她就笃定——她是被冤枉的,并且有证据证明自己。
刘全福的碗筷拿上来的时候,程芫华又看向各位厨子:“各位,请品尝这道芙蓉鸡片。你们很多人都尝过我爷爷做的芙蓉鸡片,现在尝尝我做的,帮我看看两者是否相似。”
于是,几人拿着筷子吃了起来,而后眼睛一亮,不住点头——
“好吃!这是我这一辈子吃过最好吃的芙蓉鸡片!”
“你爷爷做得也不如你呀!”
“对,这和程老爷子做出来的,完全是两个味道!当然,我更喜欢这一种。”
“嗯,很好,鸡肉碎得有章法,做出来的鸡片每一口都是又嫩又香,满口生津!”
“那边那位什么云的,这道菜真的和你爷爷做的完全不一样!”
……
好几位大厨纷纷开口。
他们一吃就说出区别,可见这道芙蓉鸡片,味道肯定很独特,甚至和程老爷子做出来的,迥然不同。
现场除了大厨们的赞美,再没有其他声音。
程娇云微微有些颤抖,她拿着碗筷上前,动作粗鲁地去夹菜,因为她的动作,好些鸡片都被弄到了桌上,她浑然不觉。
秦先生有些心疼,忍不住说:“你小心点嘛,这么好吃的菜,你也舍得弄掉在桌上!浪费啊浪费!”
他说得一脸心疼,眼神带着责怪。
其他大厨也是一样的表情,责怪的看着程娇云。
但程娇云顾不上,她将芙蓉鸡片喂进口中的时候,眼中的神情变得震惊。
“这么会?!”她忍不住惊呼出声。
完全不一样的味道!
程记美食店的芙蓉肉片不仅和程老爷子做得不一样,甚至完全不同于普通芙蓉肉片,口感更加鲜嫩顺滑,一般的芙蓉鸡片鸡肉微微有些弹性,而程记美食店的芙蓉鸡片则是入口即化般的感觉。
程娇云哪顾得上品尝,她抬头,用一种震惊的眼神看着程芫华。
程芫华就那么直直站在那儿,看着她的方向,平静地说:“完全不一样,对吗?程娇云,我没有做程家菜,这是程记自己的味道。”
程娇云脑袋里面的思绪一瞬间全乱了,但她还知道紧紧给自己抓着救命绳,于是,她继续质问:“那秘方呢?!你是不是拿了程家酒楼的秘方?!”
程芫华一双眼睛陡然间变得犀利,冷笑一声:“秘方?你管我要秘方?程家酒楼要是有秘方,会一直不拿出来用吗?!我做菜不论菜系,程家酒楼从来都只做鲁菜,你觉得支撑我的,是程家的秘方吗?”
要是真有秘方,程老爷子会一辈子都不曾用?
程家从来只做鲁菜,又怎么会有其他菜系的秘方?
这些道理串起来一想也就知道了,程记美食店的崛起,和程家没有一点关系。
程娇云闻言,后退几步,险些没有站稳。
她知道,她的目的达不到了。
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