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再说这客流量,苏绵进来有一会儿,一个客人都没有。小姑这个房子按理说位置这么好,怎么会没有客源呢?苏绵想了想就往外走。
“小绵,你咋走了,你去哪啊?”小姑姑还以为苏绵要走,忙起身喊住。
“我不走,我就去外面转转。”
今天太阳好,艳阳高照,街上的人也穿得越来越薄,虽然穿衣风格还很保守,但是年轻姑娘已经开始穿得时髦起来,喇叭裤满大街都是。
苏绵就站在超市前面的岔路口上看着熙熙攘攘的人群。
“你说那边那个三姐妹超市是干啥的啊?我看好像开了有些日子了。”一个大妈挎着菜篮子,拉着两位妇女,边走边打量。
“谁知道干啥的,看不明白,也没进去过。”
“我听说是卖东西的,我还进去过一次,烟酒糖茶啥都有,还有蔬菜和水果,就是都不新鲜,没菜市场的好,价钱还贵,没事谁去那买啊!”
“那咱们还是去菜市场吧,宁可多走几步路。”
苏绵默默地看着她们从她身边走过,这时又过来一个女人,一手拎着个菜篮子,一手牵着个五六岁孩子。
“大姐,你这是去买菜啊?”苏绵上前打了招呼。
女人打量了苏绵一眼,见她没什么恶意,这才开始絮叨,“可不是,周末也没人给带孩子,先去菜市场买带你菜,一会再去小卖部打二斤酱油,这一天忙都忙不过来。”女人应该是很急,说完拉着孩子急匆匆就要走。
“大姐,我知道你赶时间,能耽误你两分钟不,要是有一个地方既能买到蔬菜又能买到日用品,你愿意去不?”
女人一听说苏绵耽误两分钟就有些不耐烦,“那感情好。不过你看那家三姐妹超市了吗?刚开始我不知道是干啥的,大着胆子进去,才发现就是你说的那样的,可是菜特别不新鲜,又不比菜市场便宜,我去过一次再也不想去了。”女人说完拉着孩子就走了。
苏绵又站了一会儿,又打听几个人,情况了解得差不多,这才重新进屋。
“小绵,怎么样,有啥收获?”小叔可不觉得苏绵站在那是单纯的晒太阳,就是晒太阳也不用拉着陌生人聊天。
第287章保证质量
呵,苏绵就知道小叔平时虽然话少,但只要说话那都在点上。
见苏绵坐在几个姑姑身边,小叔也拉了把椅子坐下,苏绵这是打算长谈了。
苏绵也没客气,有啥说啥,“咱们超市的问题不少,我归纳了一下,你们听听,哪不对的你们再说。”
几个姑姑早就对这个超市没辙了,现在苏绵要给帮她们分析问题,自然没二话。
“第一,我觉得是宣传力度不够,大家对超市两个字不理解,不知道咱们这超市是干啥的,人家现在都不敢进来。第二,蔬菜、水果、猪肉不新鲜,客人不愿意买,卖不出去东西就越积压,所以已经形成恶性循环。第三,价格上,和菜市场比,我们没有优势。第四,超市的优势完全没发挥出来。”
小姑姑拿着本子一一记录下来,“问题这么多?那可咋整?”小姑姑是最担心超市的经营情况的,毕竟她没有其他经济来源。
大姑一拍大腿,“苏绵,问题你找到了,接下来,你就说让我们咋干吧!”反正已经这样了,她就不信,还能比现在还差!
其他几人也是这个意思。
苏绵见几位姑姑和小叔都等着她出菜,也没谦虚,“一会儿我们就在门口外面摆一些新鲜便宜的蔬菜,让人家知道我们是卖什么的。还有快到期的日用品,打折处理,一方面让大家知道我们有优惠活动,另一方面也把积累的库存定期的往外清理。以后也是这样,日用品都有保质期,那些还有几个月到保质期的全部打折处理。”
“再把超市现在所有不新鲜的蔬菜、水果、猪肉全部扔掉,我们重新进新的。以后也要注意,一定要保证质量,不新鲜的我们不卖。每天晚上7点后,打折处理当天的蔬菜和水果。”
“然后可以结合节假日搞一些促销活动,其实说白了还是打折。超市的营业时间也要明确,最好用大字写清楚贴在外面,几点开始营业,几点结束,方便顾客。”
苏绵说完,半天没人说话。
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