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不但耽搁的时间久了,都觉出饱腹感了,再上来也没人有心情吃了。
后厨很快将最后两道菜端了上来,一道菜是冬瓜盅,还有一道菜是每人一碗的莲花鱼翅。
一整个雕花的绿皮冬瓜被端上桌的时候,还真是颇有些巨无霸的感觉。
夏月初伸手揭开冬瓜的上盖,鲜香味顿时冒出来了。
今天这道冬瓜盅放在最后上桌,前面荤菜也都不少,所以其中的配料选用的都是以清淡鲜香为主的,整个冬瓜盅内的汤汁清亮诱人,在吃了不少大鱼大肉之后看到,果然很让人有喝一碗清清口,顺顺肠胃的感觉。
此时有人揭开了面前的盖碗,不由得一愣。
盖碗中是一朵莲花的造型,粉色的花瓣贴着碗壁舒展开来,花蕊处放着一团鱼翅。
但是让人奇怪的是,这碗中却没有任何汤汁,所有东西都是这么干巴巴地摆着。
夏月初忙上前几步,拿起汤勺,从冬瓜盅里盛出一勺汤水,缓缓倒入张吉松面前的盖碗中。
让人不敢相信自己眼睛的一幕便出现在众人眼前。
原本紧贴在碗壁的荷花花瓣,竟然在汤汁的浸润下分出好几层来,越到花蕊处花瓣越小,层层叠叠地在汤中舒展着身躯。
透过汤汁望下去,最中央的鱼翅竟带上了一些金黄色的光泽,当真像是花蕊一般。
张吉松也怔楞了片刻,若非这神奇的一幕就发生在他自己的眼皮子底下,都有点儿难以置信。
“夏娘子果然是心巧手也巧,这顿饭吃得,当真是大饱眼福也大饱口福了。”
此时桌上其他人等不及夏月初去给他们盛汤,全都自己动起手来。
廖老爷子也道:“你这法子倒是不错,到后面大家都基本吃饱了,此时上来两道清淡的汤菜却又可以合二为一,挺有想法。”
张吉松笑着对廖老爷子道:“难怪连廖老都动心想要将夏娘子收为关门弟子,这水平果然非同寻常。”
廖老爷子闻言笑着摇摇头说:“刚开始是我看走了眼……”
这话一出,席间瞬间出奇的寂静,就好像刚才那些碗盘碰撞声、咀嚼吞咽声从来都没有出现过一样。
张吉松也有点傻眼,他身为知府,之所以来参加初味轩的开业喜宴,是为了给廖老作陪,但如果廖老对夏月初的评价是否定的,那自己今天来岂不就成了个大笑话?
但是他心里又想不通,这桌菜明明已经远远超出了自己的预期,他甚至敢说,放眼整个东北四府,都能是排得上号的。
那么廖老究竟为何会说出“当初看走了眼”这种重话呢?
雅间内的气氛瞬间跌倒谷底,空气几乎肉眼可见地凝固起来。
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