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第391章 公益行动下（第2页）

“和在家里吃的凉拌面味道很不一样，他们这里的面条口感十分筋道，而且口味很是特别，援疆民族特有的味道。”

丁禾一边说着一边大口的吸了一绺面条，仔细的品味着闭上眼睛，一副很是满足的样子。

“明明是我们北方人酷爱的面食，为什么元江民族那边会有这么多的面食呢？真的有些不明白耶，看上去还很好吃的样子，元江民族是我们北方民族的后人吗？为什么饮食习惯与我们如此的相似？”

“作为一个北方人，我表示我已经馋哭了，真的实在是忍不住了，那么多好吃的，吃那么多好吃的面，呜呜，我真的快坚持不住了……”

“难道就没有我们南方人比较喜欢吃的东西吗？难道就没有米饭吗？”

作为南方的网友，还没有来得及哭诉完，紧接着便上来了，他们南方人比较喜欢吃的米饭。

“抓饭因用手抓食故称抓饭。抓饭是援疆各族人民最喜爱的食物之一。据说，有一个医生晚年身体虚弱多病，吃了很多药都无济于事，后来他发明了一种用胡萝卜、大米、羊肉、皮芽子作为原料，加油焖制的饭，称为抓饭，食用一段时间后，身体很快恢复了健康，于是他把抓饭介绍给周围的亲戚朋友，抓饭也就开始慢慢流行起来。”

阿丽多说到这里的时候捡起了一块黄萝卜，紧接着道：“黄萝卜是抓饭之核心，俗有“援疆人参”之称，很多人称它为“地参”，药理上具有补气生血、生津止渴、安神益智之功效。洋葱，援疆人称为皮芽子，也是抓饭中必不可少的一种调味品，含有大量蛋白质、氨基酸、糖类，还含有硫醇、二甲基二硫化物、三硫化物等多种成分，药理上讲，它具有祛风、发汗、解表、消肿，治感冒风寒、头痛鼻塞、中风、面目浮肿、痢疾之功效，据现代科学证明，洋葱还具有溶解血栓的功用，所以欧美国家称洋葱为蔬菜中的皇后。援疆人将这几种食物配料进行有机组合后，就成了一种滋补性极强的饭食，因此有一些人称援疆的抓饭为“十全大补饭”。”

“长知识了，原来黄色的萝卜居然有这么高的营养，一会儿的时候去菜市场买上几根。”

“我也要这样试着做一下米饭，看看好吃不好吃~”

网上的网友们发表着自己的意义，丁禾尹飞燕二人在一旁大口的吃着饭，因为有阿丽多做介绍，所以二人也不再多说话，再加上只是一些面食而已，说的太夸张了，会让人觉得太假的。

“酸揪片儿也叫揪面片，是援疆最常见的一种风味面食品，也是援疆各族群众日常生活中的一种主食品。酸揪片儿因其制法是用手揪扁形面剂成片下入锅中呈小片状而得名。常食酸揪片儿具有消暑、解除疲劳及醒酒的功效。酸揪片儿制作简易、快捷，有时充当一种快餐食品，给忙碌的人们节省了更多的时间。特别是在寒冬季节，吃上一碗酸揪片儿，疲劳会顿消，全身筋骨舒坦。”

阿丽多一边说着一边翻滚着，酸揪片儿里的食材，镜头拉近给了一个特写。

“从科学饮食观上讲，酸揪片儿是一种主辅食混合的汤食品种，既可以作为正餐的品种，也可以作为正餐的一种补充。配料中的羊肉、西红柿、香菜、土豆、萝卜等都含有丰富的营养成分，也符合西北人西食酸辣的特征，是风味汤食中的代表。品尝揪片汤饭时，一般趁热食用，若作为主食食用时，面片则下的多则稠。并拌食以油香和花卷作为一顿正餐，若作为酒后的揪片儿汤饭，则面下的较少，汤汁较多，吃上几口面片，喝上几口汤，具有醒酒的作用。”

丁禾尹飞燕二人再，次跟随着阿丽多一起吃起了酸揪片儿。

“嗯，这酸揪片儿特别好吃，味道特别的好~”

尹飞燕吃了一口酸揪片儿，整个人愣住了，他没有想到，这味道实在是太棒了吧！

“天哪，我们家尹飞燕真的好可爱哦，吃到好吃的东西那副震惊的小模样，虽然已经收养了一个孩子，可是到底是没有结婚的女人啊，简直就是满满的少女感~”

“酸揪片儿到底是什么东西？唏哩咕噜的说了那么多东西，那么多食材，我实在是无法想象出它到底什么味道，发现援疆人民做饭，真的实在是太复杂了……”

网友们已经馋到不开心了，因为只吃看不到，，实在是太令人心痛了。而且还无法想象出，自己没有吃过的东西什么味道，那种痛苦……呜呜呜

“烤包子是援疆的名小吃之一，因其包馅用馕坑烤制而故名。从科学饮食观上而言，羊肉与洋葱配合为馅后，其营养成分能得到互补，被称为菜中皇后的洋葱，除含有丰富的维生素和糖类外，还是有祛风发汗、解毒消肿的功效，特别值得一提的是洋葱具有溶解血栓、扩张血管的功能，所以经常食用烤包子的援疆族得血栓疾病得人较少。”

阿丽多一边说着，一边掰开一个烤包子，一边吃着一边接着说道：“烤包子在援疆是极普通的一种风味小吃食品。在食用烤包子时，一般配有汤饭和茶水，边吃烤包子边吃汤饭，有时一次3-4个烤包子、一碗热茶水即可解决一次修下休闲餐食。”

此时镜头拉近是，给烤包子里的肉馅的特写，看上去十分诱人，可是这一次大家的注意力却开小差了。

“以后可要多吃洋葱啊，老年人特别容易得血栓得了血栓以后，要么半天要么住在医院里，耗时耗力，真的太烦人了，洋葱也不贵，我决定以后每隔一段时间，都要吃一次洋葱！”

“真的是长知识了，我要记下来给我的爷爷奶奶打电话告诉他们，让他们多吃洋葱！”

“原来洋葱还有这么多功能啊，原先嫌弃它味道大，现在我再也不嫌弃它味道大了，真的是小东西作用大~”

一顿丰富的午餐，吃了足足两个小时。

说实话，丁禾尹飞燕二人对于这样的安排，是不满意的，因为将所有的东西放在一起去品尝，时间久了，大家会开始无聊无趣的。

就像最后那个烤包子，大家的注意力都已经转移了，不再去思考，烤包子的味道如何，已经开始讨论其他的事情，丁禾觉得这次的宣传真的实在是太失败了。

可是因为是国家台的安排，所以丁禾就算有意见也不会说出来，也不敢说出来，国家才安排自己怎么做就怎么做好了。

说实话，丁禾对于他们的宣传有些失望，都已经要免费做宣传了，为什么还这么赶时间呢？都做了为什么就不能好好的做呢？对此丁河表示不理解。

丁禾的误会还没有，过去一个小时，紧接着便知道自己是误会了他们。

“大家赶紧收拾东西出发去悬崖小学，悬崖小学那边今天有十分重要的事情，赶上以后可以为他们做更好的宣传！”

刚刚拍完节目，返回宾馆还没有把屁股坐热，紧接着就收到上面的通知，说是让赶紧坐直升飞机去悬崖小学，看样子一副很是着急的样子。

“悬崖小学……”丁禾也有在做慈善事业，对于悬崖小学，丁禾并不陌生，是指建立在悬崖边上的小学。

至于电视台具体所指的哪一个小学，丁禾不确定，不过看节目组如此着急，而且还能够让出节目组花，费那么大的人力财力赶往悬崖小学，应该一个非常极具宣传效应的学校，发生了一件具有极其强大宣传效应的事情。

原来如此，难怪会在最后的时候拍的那么仓促，因为打算下午茶再拿出来的，中午也都一起上来了。

例如那个烤包子，原来这一切都是有原因的，电视台之所以这样安排，应该也是迫于无奈吧，丁禾很快便破解了心中的误会，不再生气。

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