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湖阳公主瞪大了眼,真是摆出师兄派头了啊?这正经是传膳,值日弟子流水一样排着队,端着盘子,请独孤败品尝。
独孤败是多么随和的一位师兄啊,虽然相貌很平凡,但是偶尔点评几句,就非常到位,让所有的值日弟子都觉得如沐春风,师兄会吃,师兄懂吃。
独孤败筷子一停,两眼一亮,这个好。
“这道焦烧肉条是咱们天鸿院新研究出来的菜肴。”天鸿院的小师妹高兴死了,独孤败师兄第一次来食堂吃饭,就说喜欢吃她做的菜!
“哎,今天考试,你们还能做得这么好,我得多吃两口啊。”陆子清满口称赞,自己师妹做的菜,必须得夸,往天上夸。陆子清一边砸吧嘴一边对四周说,“这是上好的猪里脊,用冰水镇了一晚排去肉里的酸味,切好腌制半个时辰,裹上炸浆,在油锅里炸成金黄。看看这颜色,肉片下锅滋滋叫三声就得捞一下,否则便会过火。火候难掌握就不说了,更难得的是这芡粉,勾芡是这道菜的灵魂啊!师妹,这怎么勾的?”
“用七分藕粉、一分红豆粉、两分薏仁研磨过筛,用桂花酒勾成薄芡,翻三下起锅。”师妹跟考试一样回答得那么认真,“入口必须能品出三道香……”
“你先别说,让我品品。”陆子清一脸陶醉,“一品油脂香,再品桂花香,入喉莲藕香……不对!”
整个食堂瞬间一片寂静,可以听到针落地的声音,等着听独孤败说哪里不对。
独孤败深吸一口气,惊讶道:“其实还藏着一道滋味,是上等的盐!这盐晶在口中化开,竟带有竹子的清香,有海的鲜,又有山的韵,一粒粒在舌尖绽放……这究竟是什么地方采来的盐?”
四周一片吸口水的声音。
“师兄说得实在是太对了!是正武山的紫晶竹盐!”值日弟子集体激动,眼前的独孤败师兄,竟是一位顶级老饕!这是海盐,但它是用竹筒蒸出来的!只有位于海边的正武山悬崖
“我都能闻到那起锅时的香气,透过光,氤氲升起的香气,人间至上的烟火味啊!”
陆子清陶醉的声音仿佛要传到远方:“还有这刀功,用十年的刻苦将一把刀练到纯熟,方能做到把猪身上最鲜嫩的那块肉切得薄而不碎,再用滚油淬炼它的香气,终于得到这脆爽到苛刻的口感!”
陆子清说到这里停了停,嘴里咔嚓一声脆响,四周一片口水吞咽声。
陆子清闭着眼享受了一会儿嘴里的滋味,确实不错,再睁开眼,嗯,肉没了?
整个食堂几十张桌子上所有的焦烧肉条被瞬间抢光。
“等会儿再说,先吃饭吧。”湖阳的嘴里已经塞满了肉,以前没觉得这个好吃啊?嗯,被独孤败这么一说,好像确实是挺好吃的。
陆子清对着激动的师妹一招手,师妹把脸贴过来,陆子清附耳道:“下次试试,我觉得这道菜可以改成酸甜口,我想吃。”
师妹眼前一亮,点头道:“师兄哪天再来,我们这就去研究!”
“我天天都在,只是你们注意不到罢了。”陆子清一副高深莫测的姿态,附耳道,“等你做出我喜欢的味道,我自然现身。”
师妹红着脸就逃走了,书院的远方回荡着尖叫声:“我一定要做出那道菜——!”
陆子清很满意,以后没有人再说我吃虫子了吧?
“独孤败!”卓玉婷先吃饱了,一拍筷子,“必须得说说你!我们有事永远找不到你!陆师姐怎么就能找到你呢?你别装傻,我们都看见你给陆师姐拎箱子了。”
“她能找到我,说明她本事!那她找我帮忙,我难不成还得拒绝?”陆子清一脸不服。
湖阳公主道:“拒绝!必须拒绝!”
“这不合适吧?陆子淑也是咱天鸿院的师姐。”陆子清果断表示,我才不跟你俩一头。
卓玉婷问:“神武十杰有九个人高马大,她为什么不找他们专找你呢?”
“这个,我帅呗。”陆子清傻笑,“陆师姐她喜欢我。”
这个回答引发一片呸呸声。
“不信你们干嘛要问?”陆子清翻白眼,“我不帅吗?”
一片恶狠狠的声音,不帅!
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