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山西长治。
八路军总部。
总部指挥室里,铃声阵阵,电台滴滴,参谋们在各个岗位上埋头作业,整个指挥室一片忙碌。
正在忙碌间,总部炊事班的老班长老高走了进来。
“各位首长,午饭做好了,大家先去吃饭吧。吃饱了饭,大家才更有精力工作,更好的打鬼子。”
付参谋拢了拢手中的电报,发现没有着急的事项后,赞同的说道:“老高说的没错,人是铁饭是钢,吃饱饭才能更好工作。首长们,大家先去吃饭吧,值班参谋负责留守。”
话音一落,参谋们顿时纷纷放下手中工作,喜笑颜开的收拾起来。动作快的,更是已经往门外走去。
圆脸参谋挤到炊事班老班长前面,嬉皮笑脸的问道:
“老班长,你们炊事班中午又弄什么好吃的了?刚才我路过你们炊事班门口,闻到好香的味道。”
“今天午饭给大家做了山西刀削面,不仅是纯白面的面条,还吊了高汤,哦,还有满满一锅牛肉和几样小菜。大家一会儿尝尝,刀削面味道绝对正宗。”
老班长乐呵呵的答道,脸上都笑出了花。
作为跟着部队走完长征的炊事员,老班长经历过之前充满流血牺牲和物资匮乏的艰苦时期。
如今能有这么安稳的局面,能给总部首长们提供这么美味营养的饭菜,老班长心中自然十分的宽慰。
“牛肉刀削面啊,吸溜~~,我记得去年也吃过一次。”
回想着之前吃过的刀削面味道,几个参谋们顿时口舌生津,忍不住吞咽起了口水。
“没错,这几天联合军分区那边又送来了大量的面粉和牛肉罐头。除了送给了乡亲们一些,咱们总部也留下了不少。今天弄成刀削面,给首长们打打牙祭,过几天啊咱们还要吃饺子嘞。”
听到高班长的话,付参谋和周边首长们一边收拾,一边安心的点了点头。
只能说,张司令给的实在太多了。
明明是华北大旱粮食减产的大灾之年,但由于联合军分区源源不断向着根据地输送着粮食,整个根据地的粮价竟然还微微降低了一些。
如今各根据地各部队都不缺粮食,总部周边的百姓们手中也有不少存粮,整体生活都不差,总部自然也就不用专门节省了,隔三差五的也要吃顿好的。
“牛肉好啊,牛肉好啊。”圆脸参谋笑着赞扬道:“总比之前猪肉罐头强。自咱们张司令去了山东,联合军分区送来的猪肉罐头是越来越肥了,整个罐头里大部分是肥肉,咱们的菜里也全是肥肉了!”
“肥肉还堵不住你的嘴啊。”旁边一个参谋笑骂道:“也就是咱们有张司令,不然你这馋嘴遇到荒年得饿死在路上。”
整个指挥室里顿时笑声一片,就连圆脸参谋自己也笑了。
圆脸参谋所说的猪肉罐头,自然是联合军分区各个民用工厂出品的肉罐头了。
过去很长时间里,张云正是依靠这些云烟厂下属民用罐头厂,将他手中数量众多的肉食套现出来生产成罐头,进而供应给联合军分区军民以及供应总部各根据地,短短几年间已经套现了超过二百万吨。
作为后世小白领,张云对红星罐头的味道和用料极为重视,按照自己前世的记忆味道定下了标准,生产的红星罐头肥瘦相间、调料丰富,味道绝佳,长期以来一直是八路军各部队官兵的心头好。
不过,随着张云赶赴山东,也由于下半年需要套现的肉类数量太多,云烟厂的各个罐头厂生产任务很重,罐头厂相关负责人员在征求了云烟厂以及军民群众意见后,直接简化了配方。
多放盐,多放肥肉!
重盐重油,打开就是一层厚油的新版红星罐头,顿时得到了广大根据地部队和百姓的高度认可,极大补充了民国期间军民百姓们缺少的油水,但也让圆脸参谋这样“食不厌精脍不厌细”的老饕们分外怀念之前色香味俱全还不腻的老版罐头。
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