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她尴尬地抬起头:“对不起啊兰姨,切丝这种高难度的活儿,我做得不大熟练……”
“算了,还是我自己来,免得伤到手指,仲庭怪我这个阿姨虐待你。”芝兰接过她的位置,咚咚咚利落的声音重新在厨房响起来。
明媚感到挫败,却毫无办法。
从小到大没多少进厨房的经验,尤其切菜这种看似简单实则相当考验功底的活儿,就算有心也不能临时速成。
只听芝兰感叹道:“唉!我就知道现在的年轻女孩子,没几个人会做菜,像小美那种样样能干的,实在太少见了。”
又是小美?难道安艺美还会做饭不成?
明媚将信将疑地看着芝兰,犹豫着要不要趁机探问几句关于安艺美的事。
芝兰转眼扬起了笑脸,道:“明媚,我只是瞎嘀咕,小美是漂亮又能干,但现在你才是仲庭的女朋友呢!我夸赞小美,你可别听进心里去了。”
明媚原本也打起退堂鼓,但听她一再有意无意地夸赞安艺美,心里的不甘和斗志被挑了起来。
她冷静道:“不会,安小姐的才华和能力,值得我学习。”
芝兰点点头:“其实切丝的活儿,看起来容易做起来难。你不会切很正常,要不去帮我把鳕鱼解冻吧!”
刚从冰箱里取出来的食盒,其中一盒是被切成块的鳕鱼。
明媚端起盒子看了一会,小心撕开包装的薄膜,将鳕鱼放在水龙头前。
一股清澈的水柱刚往下冲刷,她忍着冰寒用手将冰块从鱼块上掰开。
芝兰惊呼着过来,慌忙将食盒捞起,“哎呀,你到底会不会啊?鳕鱼与其他的食物解冻不一样,如果直接用水泡,营养成分都流失了!”
“对不起,我以为……”明媚恨不得掐死自己,早知道应该多问一句的。
芝兰很快意识到自己口吻太过嫌弃,皱眉道:“算了,都是我的错,我早应该想到,像你这种女孩子除了会在台上吸引别人的目光,厨房这种粗活肯定不会干的。”
明媚交织着双手,没有反驳,只是真诚地请教:“兰姨,鳕鱼要怎么解冻呢?”
芝兰拿出一只干净的盘子,边做边解说道:“先用水稍微冲一下,放在盘子里让鱼块慢慢解冻。水掩过它,在水里放一小勺盐,融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了,这样既不破坏鱼身,也不会让营养流失。”
明媚由衷地佩服道:“兰姨,我感觉好多地方都应该跟您学习。”
芝兰却道:“得啦,反正我是看出来了,厨房不适合你,还是到外面呆着去吧!”
“兰姨,我是说真的,您切菜的刀工比我妈厉害十倍,怪不得仲庭说,您的厨艺跟五星级大厨有得一比。他回家来最喜欢的一件事,就是吃您做的饭菜。”她并非有意哄芝兰开心,说的大抵都是实话。
谁不爱被夸?芝兰脸色好看了许多,带着几分骄傲道:“我是个家庭主妇,最重要的工作就是在家照顾两个大男人,照顾好他们的生活。厨艺功夫可是用心练了二十几年,一般人当然比不上了。”
明媚曾问起过仲庭,霍家那么大大房子,请了几个工人管理?因为有钱人家通常会请好几个雇工,司机、做饭、卫生等分别聘请。
仲庭说霍家一个工人都没请,有兰姨在,即便过年过节,最多也只从二叔那边临时借调一名钟点工过来。
以一人之力将霍家从内到外打理得井井有条,这是芝兰最大的成就和骄傲。
明媚对她有尊敬,也有佩服:“兰姨,有时间你能不能教我?”
芝兰狐疑地皱眉:“你真想学?”
“真想。”厨艺也是一门技艺,她很早就有学习烹饪的心,只是一直没时间。
“做饭不需要多大的天赋,但需要用心对待。你真想学的话……”芝兰将她从头到脚审视了一番,摇摇头,“打扮花枝招展,还是比较适合坐在外面被人伺候,你出去吧!”
客厅里,三个男人在交谈公司的事务。
明媚低落地走出厨房,来不及恢复情绪,霍仲庭已眼尖地将她的神色看在眼中。
“离午餐还有一段时间,要不要跟我参观一下花园?”
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