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顾筱婉心里有点惋惜,这个时代的人们物质太匮乏了,特别是贫苦的人家,孩子经常是饱一餐饿一餐,若是地里面能够种出一年的粮食,那么很多人家里都不会挨饿了。
顾筱婉虽然不想要当圣母,但是人之初、性本善,看见别人忍饥挨饿,顾筱婉心里也很痛心。
若是能够有高产的粮食种植,那就好了。很多人都可以吃的饱了。
顾筱婉心里想,但是,依照现在目前这个境况,想要培植和种植都只是吃人说梦而已。
哎,虽然心里悲伤,但是顾筱婉甩甩头,算了,自己既不是皇帝,也不是圣母玛利亚,家里四口吃饭就已经够自己喝一壶的了。为全国老百姓增加口粮的事情,还是皇帝去操心吧。
哎,真是皇帝不急太监急。顾筱婉自嘲道。
顾筱婉家里的三分薄田就在这一堆田地里面,三分地,巴掌大的地方,也不知道能种些什么。顾筱婉顺着顾宁安的手势,看见自家里的田地。
因为好几年没有栽种了,地里抛荒的厉害,长满了枯黄的野草。
顾筱婉本来打算靠这块薄地种点什么,现在看来只能作罢了。这么块巴掌之地,又全部长满了野草,估计靠顾筱婉一个娃娃去清理,都得清理上个星期。
而且,一年才种那么一季水稻,顾筱婉想了想,还是放弃了。
再往前走,要路过一片竹子林。虽然已经到了冬天,但是绿色依然浓郁。夕阳西下,偶有阵阵寒风吹过,一阵阵夹着清香的风扬起一片片竹叶。
茂密的竹林在风中摇曳着,发出沙沙的碰撞声,竹林之中还有一条小溪,那清凉的泉水静静的流淌,汇聚到吴溪河中。
顾筱婉看着这阵阵绿色,顿时心情大好,刚才的郁结这时候立刻一扫而光。一阵风吹来,阵阵绿色青气扑鼻而来。顾筱婉情不自禁地深深地吸了两口气,问道后竟然有种清甜的味道。
这千年前没有污染的空气真的是好啊。这片绿色的竹林,恍如一个森林氧吧。没有沙尘、没有雾霾,空气那么的清新。
呼吸完新鲜的空气,顾晓婉又想到一回事了。看着这茂密的竹林,心中的小九九不停地打着。
这么多竹子,现在又是冬天,肯定会有冬笋的。
“宁安,村子里有人会挖笋吗?”顾筱婉压制激动的心情,问道。
“笋吗?”顾宁安回到道:“听说有人挖过,但是挖的不多,难挖,又很难吃,又酸又涩,村子里的人都不喜欢吃。”
不喜欢吃!顾筱婉着重听懂了后面的几个字。冬笋好吃但难挖,这本来就无可厚非的。笋子如果加工的不好的话,确实会又酸又涩,但是,这完全不能怪笋子好不好。
笋子的营养价值很高的,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配咸菜啊,肉啊烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。
此外,它还富含膳食纤维,有助消化。
而且冬的竹笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。
一想到现代的名菜冬笋炒咸菜,顾筱婉就忍不住咽了咽口水。家里腌制的萝卜叶子过两三天就能吃了,若是配上几棵新鲜的冬笋,那味道更是鲜美无比了。
“走,咱们挖笋子去!”顾筱婉难敌美食的诱惑,连忙吩咐众兄妹。
“等下,姐,这个时候哪里有笋子啊。要等到春天呢。”顾宁安看姐姐大踏步地就要往竹林里走,连忙拉住顾筱婉,说道。
“啥?”顾筱婉满头黑线,觉得又有必要给弟妹们再上一课了。
“笋子没有出土之前叫冬笋,出了土就叫春笋。你们所知道的要到春天才能挖的竹笋,是已经出土了的春笋。现在这个时候,我们要去挖的,是冬笋,还没有破土的。”顾筱婉解释道。
“姐,那笋子没破土出来,咋找的到啊!”顾宁平着急的问道。
“所以说冬笋才难找啊!所以才要我们凭着明察秋毫的眼睛去发现。”顾筱婉说了下,看了看天色,已经不早了,而且,现在大伙又没有带工具,挖笋子估计要等到明天了。
“算了,等明天咱们带上锄头再来挖吧,现在太晚了。”顾筱婉有点可惜,但是,这天气太阳一落山就冷,而且,茂密的竹林里,一进去视线也不好,冬笋又埋在地里,要是光线不好的话,估计也找不到。
想了想,顾筱婉只能作罢。
一路上,顾宁平叽叽喳喳的问个不停,顾筱婉只能一一作答。
第二日,一大早。顾筱婉他们简单的吃过了早饭,就带着弟弟妹妹们,然后拿上锄头,篓子等工具,就出门一路往竹林去了。
过两天,顾筱婉打算去镇子上一趟,既要把做好的新衣新裤新鞋子拿过来,她还打算挖一些竹笋去镇子上碰碰运。冬笋这么好吃,这个时代的人,只是烹饪的手法不对,才没有将冬笋的最佳味道发挥出来,若是能够教授一些做法的话,这些冬笋的身价,肯定会噌噌噌的往上涨的。
进竹林为走的是村子里面,碰到了一个早起的妇人。那妇人正从篱笆上往外泼水,透着光亮,一下子就看见了姐弟四个手拉着手走。
顾晓婉眼睛尖,也一下听见了这边的动静,就见一个妇人手里端着一个木盆看着他们。
这个妇人顾筱婉认得,是村子里最老实巴交的梁木匠的老婆,梁姚氏。三十多岁年纪,嫁到梁家十多年了还没有一儿半女。
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