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看着姑父的笑脸,也只有贾环知道这买卖其实亏得不能在亏了,这样的东西,若是直接放到上好的店铺中,推销给那些达官贵人,或许三五十两银子也是能得的,可惜了这毕竟不是什么繁华之地,卖东西的人也是人人可欺的草民,就这价格还是人家厚道给的好价钱了。
你说不可能?看看最近这县城附近的摊市就知道了,半个月的时间,足够让附近其他处有眼力见的人看到了这海螺的好处,有好些人已经开始参与了进来,这附近又不是只有这一处海滩,也不是只有一个渔村,手巧的更是不在少数,卖的人多了,自然这价格也就是上不去了,若不是他们村子做了头一个吃螃蟹的人,只怕还得不到这样的利是。
唯一的好处或许是这附近的商贩们也看到了这东西的市场,有好些小贩已经开始在各处渔村收海螺了,虽然价格便宜了些,不过是五十文一串,一个海螺不过五文钱,可这毕竟是不要本钱的东西,又免去了来回的脚程,倒是也能勉强过得去,而这些小贩们自然是运到离着海边更远的城市里去挣钱了,如此一来市场大了,倒是给周边所有的渔村都寻了个活路。
也正是因为这样,贾环虽然对这东西没法子再卖上高价有些可惜,可想到能不用操心这县城的市场饱和也算是松了一口气,而其他各家虽然也嘀咕这价格有些低了,可自己卖也卖不上什么高价的情况下,倒是也能知足。
最关键的是,这半个月以来,一二两银子的收入,已经让这些渔民们很是欢喜了,这个年头,一两银子还是很有购买力的,就粮食来说,十文一斤,或许听着好像挺高的,可是你要知道这时候的斤两那可是一斤十六两,而一两银子可是有足足一千文,也就是能买一百斤粮食,那可是一石了。寻常人家一家三口吃上三个月,也未必吃的玩,若是四五口人,也能吃三个月的饱饭。
从这一点来说,这一二两银子,那简直就是他们这样的渔民将近半年口粮钱,能半年不用操心粮食,怎么可能不知足,更不用说虽然价格低,可是这些海螺还是陆陆续续的在卖的,如此依然能有些收入添补家用。
或许有人会说,这刘姥姥不是说了吗,寻常人家一年二十两银子尽够用了,也就是说,这一个月也要花销一二两,怎么到了这里却变成了半年的粮食,那我们就要算算这所谓的开销的内容了,衣食住行,除了吃饭,还有买盐,买油,菜蔬,布料,甚至是修缮房屋等等,这才是寻常人家开销的全部,而这个渔村呢?他们吃盐却是不愁的,自家煮海盐就是了,即使国家要缉拿什么私盐之类的,也不可能抓这些海边渔民自己吃用的那么一些小分量,那些官员们也看不上眼不是,而他们看不上眼的,在这渔民家中却是省去了一大笔的银钱,或许一斤盐也不过是十来文钱,看着也不起眼,可这到了贫寒人家,十几文也是大钱,长年累月更是天文数字了。
而衣料更是不用说,一年这一家子人做上一身衣裳,能花用的钱其实也不是小数,寻常麻布一匹都要二百文上下,这还是没有染色的最最下等的货色,或是好些呢?细棉布之流呢?那几个更是上去了不是。至于修屋子,想想贾环这一家子要准备用十两银子来重新起屋子,就知道这修屋子没有一二两银子只怕是不能的。如此一算,相对宽裕些的人家,可不就是一年要有二十两才能过活吗。
而如今这些在贫困线上的渔民们想的却是最简单的,他们如今最实在的追求就是能吃饱饭,所以在看到这一二两银子的时候才看的这样欢喜。特别是已经开始进入了冬季,出海逐渐不能成行的情况下,能有这么一个收入,真的是很让人欢喜的。当然这个天气在海边也很苦,那冷风嗖嗖的往人身上钻,可是有钱挣,大家那心火高的,什么都顾不上了。
贾环这会儿也顾不上这些了,因为他正在海里,一边哆嗦,一边下海摸扇贝。
“二子,这么冷的天,你还下海做什么,这东西虽然是好吃,可是也不能换几个钱,还不如海螺呢。”
作为大哥,自家弟弟执意下海捞海货,他自然只能陪着,生怕这个天的海水太凉。自家弟弟在海里脚抽筋,出了祸事,甚至还在贾环上来休息的时候帮着下去也捡上一些。
“大,大哥,我,我听说县城福瑞居的,的大官人喜欢,喜欢吃海味,我想将,将这扇贝弄个菜式出来,卖,卖给他,说,说不得,一下子能,换,换上几两银子,比,比海螺来钱快些,阿嚏。。。”
贾环坐在兴哥儿从姑父家借来的船上,看着自家大哥在一边整理自己摸上来的扇贝,忍不住终于吐口说出了自家的打算,只是这冷的有些过了,人也有些哆嗦,说话都带着颤音,怎么听都像是口吃的样子。
倒是兴哥儿听了贾环这话,诧异的抬头看了他一眼,说道:
“什么?你,你还懂这个?怎么可能,往日在家你可从不做饭的。”
确实,贾环不会做饭,就是烧火也是记忆中那个二子的,可是谁让他看的多呢,荣国府即使败落了,那排场还是在的,大厨房里的厨子依然是高水平,即使很多菜他都没有福气吃到,可是作为常常去大厨房偷吃的填饱肚子的庶子,也是能时常看到那些大厨做菜的过程的,所谓君子远厨房,这个道理他知道,可是却没有人约束,或许就是王夫人知道了也不会管,她还乐不得这个庶子不读书走邪道呢。
所以即使他真没有下手做过,可是这知道的东西实际上却是不少的,这会儿他就是想要用这个来换银子,想尽快的让这个家的家底厚实一些。
“我,我听那些读书人说过几嘴美食的形容,味道,加上娘做的时候看到了一些过程,我想回去试试,若是好吃,就卖了方子。”
这个倒是让兴哥儿感兴趣了起来,不是海边的人对于海味其实做的都不是太地道这是一定的,就像是很多地方喜欢吃什么农家菜,这农家菜有什么大讲究?说白了不过是长期做同一个菜,做的熟能生巧,掌控到了最细致的地方了而已,兴哥儿也感觉自家娘做的东西确实不错,虽然不知道这东西是不是真的能卖钱,可是试一试总是好的,万一真的能成呢,想想那风铃,不也是他们觉得没啥好的东西,却被卖的如此火爆?
想到风铃,兴哥儿忍不住又看了贾环一眼,总觉得自家这个弟弟,如今脑子似乎活络的不行,什么都敢想,也什么都敢做了,和往日有很大的不一样,不过如今家中确实也难了些,能有如此个帮手,兴哥儿乐还来不及,哪里会想那么多,只觉得这弟弟如今成了自己的好帮手,这家业撑起来有望了,说不得开了年,买船也有了指望。
“也是,成不成的总要试试,只是这大冬天的,这东西可不好捞,若是开春就好了。”
“先试试水,若是真卖的出去,开春咱们村子里都去捞,说不得能挣的比卖鱼多些,这边上隔上百里就有渔村,西面也有河,鱼卖不上什么大价钱。”
他这么说,兴哥儿也是一脸苦涩的点头,可不是,这附近靠海,从来不缺鱼吃,自然卖不上高价,这个谁不知道呢。想想也是苦恼,明年自家就是买了船,重新能出海了,又能攒下多少钱?还不如这样试试的好。
想到这里,兴哥儿叹了口气,在贾环肩上拍了拍,将衣裳一脱,一个猛子,又一次下到了水里。
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