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慢慢冷静下来之后,冼淼淼也觉得自己有些杞人忧天了,老爷子现在身体倍儿棒,愁什么?
因为最近忙着照顾老爷子,冼淼淼自然就疏忽了任栖桐,好在他也十分理解,并不抱怨,只是冼淼淼自己有些过意不去。又想起来这几年貌似一直都是对方给自己各种惊喜不断,她还真没怎么回报过,便瞅准了一个空档提前下班,有生以来头一次下了厨。
都说要抓住一个男人的心,首先要抓住他的胃,冼淼淼虽然一直都认为这是句屁话,但偶尔为之,却也挺有情调。
她知道自己大约也是没有烹饪的天分,之前又从没下过厨,因为跟赵姨请教一番之后,决定从最简单的家常菜:番茄炒蛋做起。
这玩意儿听起来简直太简单:
番茄切块,鸡蛋搅匀,完了之后下热油锅炒,末了撒点香菜叶子做点缀还怪好看的。
赵姨反复强调这是成功率最高的一道菜,并且口味好,一般老少咸宜,是不少老外的心头好,关键是任栖桐本人确实也挺喜欢吃这种酸甜口的菜。
“行了,就它了!”
冼淼淼听的头大,不耐烦细研究,三下五除二将洗了的番茄歪七竖八的切成块,又因为番茄皮滑溜溜的不好拿捏,整个过程看着相当惊险,然后就要开火。
赵姨只看着就觉得心惊胆战,可又不方便代劳,就又问她想要好看还是好吃。
冼淼淼愣了愣,“就这还有差别?”顿了下又说,“那肯定是得好吃啊!”
家常菜么,图的就是个好吃温馨,不然跟外面那些光好看不好吃的大盘子有什么分别?他们平时浪的也够了,今儿就实在一把,让任先生结结实实的感受一把来自她的浓烈的爱。
赵姨点头表示理解,又说:“番茄炒蛋好吃就好吃在番茄汁儿上,你这样,先把番茄放进去,小一点火煸出汁儿来,然后再捞出来,下蛋液,完了之后重新混合在一起,这样鸡蛋充分吸收了茄汁儿,入味儿,好吃呢。”
冼淼淼听得一愣一愣的,不觉肃然起敬,同时又有点后悔选了这么一个菜。
听着也不简单啊!又是放进去又是盛出来的,光来回倒腾了!
对初次下厨的新手而言,热油下锅的情形总带着那么点儿天然的威慑力,亏得冼淼淼在赵姨的提示下先带了手套、套袖和围裙,不然这会儿估计就把铲子仍下跑了,饶是这么着还被突然拔高的声音和油花吓得够呛,顺便觉得厨子真是个极其了不起的职业。
番茄煸炒出汁儿什么的还是挺容易的,赵姨暗自松了口气,毫不吝啬的给予口头鼓舞,冼淼淼就有些飘飘然,一边挥舞着铲子一边得意洋洋的问道:“赵姨,您瞅着我这架势还不错吧?能糊弄人吧?”
自己看着长大的姑娘,就算是门外和泥巴也比旁人好看些,赵姨自然是满口夸赞,十分慈爱,听着赶明儿冼淼淼都能去参加国际厨艺大赛似的那么有天分。
冼淼淼就被这糖衣炮弹轰的找不着北,耳朵里听见一句“出汁儿了”,就条件反射的记起来对方那句“鸡蛋吸汁”的话来,然后抬手就把那一碗黄澄澄的蛋液倒进去了。
那动作麻利的,赵姨都没来得及阻止!
回过神来的冼淼淼看着她一言难尽的表情,猛然意识到自己可能搞砸了,就寻思是不是干脆重来一次。
谁知这会儿任栖桐已经回来了,一进门闻到饭菜香后就十分兴奋的朝厨房走来,边走边说:“淼淼,你说给我做好吃的?”
话音未落,就见里面两个女人齐齐回头,脸上充斥着惊慌和无措,眼睛睁得都比平时大些。
任栖桐出于惯性继续走了两步,等视线越过二人头顶,看到灶台上那一锅黏黏糊糊红黄交加水不拉唧的玩意儿后,整个人都惊恐了:
淼淼,你这是……炖了一锅带香味儿的屎吗?
作者有话要说: 呃,我只想说,别看西红柿炒鸡蛋最家常最好做,可要做得好,实在不容易。好吃呢,自然是先用西红柿略熬出点汁儿来,用这个汁儿炒蛋最好吃最入味,但一个闹不好真就跟一锅翔别无二致,技术要求比较高。
要好看比较简单,先下油炒蛋,然后盛出蛋来,再炒西红柿,最后混到一起,这样比较好看,适合摆盘,但公里公道的说,确实不如上面那种做法有滋味。
☆、第146章
等配合着赵姨的解说,任栖桐上前再三辨认,终于确定这果然是番茄炒蛋,然后他的表情就变得非常微妙。
长了这么大,世界各地的番茄炒蛋他吃了没有一千也有八百次,虽说因为厨师的手艺和爱好导致成品造型各异,但这种款式的,确实头一次见。
饶是任栖桐天生甜言蜜语,也有一瞬间的失语。
这可叫他说什么的好?
不过最后他还是勇敢的将菜拌到米饭里吃了个干净,连汤汁都没放过。令人欣慰的是,虽说不好看,但味道还是不错的。
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