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“小阳,这能成吗?咱们饭馆的生意好不容易做起来。”
“再说,做什么麻辣兔头我们也不会啊。”
高玉兰有些担忧,和张桂英对视了一眼。
“志勇哥的意见呢?”
林阳看着坐在旁边抽着烟,一言不发的邓志勇。
“最近这几天,工商那边放开了个体户的营业执照名额,一星期至少审批了五十个个体户的营业执照。”
“我向工商那边的朋友打听了一下,开饭馆的就有十几家。”
“咱们饭馆的生意,今年肯定是要被分出去一部分的,能保住去年的利润就不错了。但想要利润增加翻倍,难度有些大。”
邓志勇说道。
“邓经理,你的意思是咱们还是做麻辣兔头?”
张桂英问道。
“婶子,我相信林阳的眼光。”
“无论是麻辣香锅还是冒菜,之前都是我们饭馆的招牌,不过现在豆瓣酱开始售卖之后,几家饭馆也开始做这道菜,用的是羊肉。”
“开饭馆想要有竞争力,还是要有别的饭馆做不到,拿得出手的菜来。”
邓志勇点了点头。
“可是我们不会啊。”
高玉兰说道。
“玉兰婶子,娘,你们放心。”
“知道你们不会,所以我这次专程把穆英姐给请来了。”
“咱们以后白天正常营业,晚上就让穆英姐给大家培训,一周时间肯定能掌握好配料。”
“小刘和秦莉莉嫂子,就跑腿,需要买什么就买什么。”
林阳说道。
“成,那就全靠穆英妹子了。”
张桂英看着旁边的穆英,点了点头。
“小林这么信得过我,还给我们在双流的麻辣烫店投资让我们也转型做麻辣兔头,我肯定会把这个配方汤底给你们教会的。”
穆英说道。
“志勇哥,那这段时间就辛苦了。”
“按照之前的方式,咱们提前预热,让成县的人都知道我们饭馆即将推出新菜麻辣香锅。”
林阳递给邓志勇一根烟。
“放心,我下午就开始办。”
邓志勇说着,指着穆英说道:“穆英妹子要不就安排在你老舅那个院子里,正好还能指点做一下豆瓣酱,穆英妹子可是咱们红山豆瓣酱的创始人。”
“我就是随便弄了弄。”
穆英尴尬的笑道。
“娘,那等会你先带着穆英姐去院子打扫个屋子出来,我去一趟对面。”
林阳交代道。
“放心,娘等会就去。”
说完,林阳交代了穆英几句。
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