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第159章（第2页）

几个厨子留在酒楼继续做菜，分出几个会做饭的婆子和伙计专门做盒子菜去外头卖，这?不就行?了吗？

史二太太想着这?样?不会耽误酒楼的生意，多?余的人手也有事做，还能多?一笔收入，自然高兴。

“还是老爷聪明，这?个法子好！”

史贞娘则更是高兴，她家可是开了这?么多?年的酒楼，不管是人手还是厨艺肯定都没得说，如果他们家卖盒子菜，梅源记的生意肯定要被抢过?来一多?半！

到时候梅娘做了菜卖不出去，梅源记就会关门，到时候梁家人就不会再夸梅娘好了！

没想到回一趟娘家，竟然有这?样?意外的收获！

史延贵很是沾沾自喜，他想着还是史贞娘提醒，他才?想到这?个好主意的，对史玉娘难得有了好脸色，还叫她留下吃饭，顺便多?打听一些关于梅源记的消息。

只是史贞娘连去都没去过?梅源记，更不用说了解了，只能回忆梁家人的话，给史延贵提供信息。

梁家人嘴里对武家哪有好话，史延贵听说梅源记不过?是靠着熟人捧场，还有梅娘“卖笑”兜揽客人，就更放下了心。

这?样?一个靠便宜和熟客才?能开起来的盒子铺，怎么能跟醉仙楼相比？

要不了一个月，他就能把梅源记挤兑得关门大?吉！

这?日一早，韩向明刚打开大?门要去买菜，就看见一个青衣小?厮等在门外。

见有人出来，那小?厮便说道：“韩大?哥，梅姑娘在吗？”

常常有大?户人家的下人来请梅娘去帮厨，韩向明已经习惯了，他看着小?厮有些面?熟，想来是熟人，便让这?小?厮进去，自己则去叫梅娘。

看到梅娘出来，小?厮连忙上前?行?礼。

“梅姑娘好，小?人名叫铁甲，是服侍顾大?人的，顾大?人晚间?要请人吃饭，想劳烦梅姑娘做一桌菜。”说着递上一个荷包，“这?是订钱。”

梅娘有些意外，太阳打西?边出来了，习惯了突然袭击的顾南箫竟然会提前?订菜？

她接过?荷包，问道：“顾大?人大?约什么时辰过?来？要请几个人？口味方面?可有什么要注意的？”

“大?人跟人约的是酉时。”铁甲咧嘴笑道，“我们大?人说，只要是梅姑娘做的，什么菜都行?。只有一点，今晚就请店里不要再招待其他客人了。”

梅娘说道：“好，我知?道了，叫你们大?人放心。”

铁甲说着有劳，出门走了。

梅娘打开荷包，没想到里面?竟然是一百两银票。

有这?一百两银子，包下梅源记这?个店也绰绰有余了。

梅娘想着，顾南箫提前?让小?厮来订菜，想必是要请一个要紧的客人，她要好好安排一下才?行?。

好在现在才?是早晨，她有一天的时间?可以?准备。

韩向明和铁柱他们照常去买中午的菜了，梅娘则想好了菜单，带着云儿去购买其他食材。

正值金秋，蔬果肉类等品种十分丰富，梅娘逛了一早上，选了不少新鲜食材回来。

东坡肉，西?湖醋鱼，燕京烤鸭，豆腐箱子，八宝菜，这?些菜都是梅娘做熟练的，很快就能做好。

因为时间?充足，梅娘还特意准备了一道费时辰的菜。

糯米洗净，浸泡一个半时辰。

新鲜的莲藕洗去泥，刮皮备用。

莲藕切开根部，把浸泡好的糯米用筷子填入藕孔，一边塞一边轻轻磕打藕身，将糯米塞实。

装满米后，将切下来的根部放回原处，用竹签固定藕身。

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