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◎吸饱了汤汁的腐皮仿佛就是一个宝藏,直接咬下去,汤汁的鲜美和豆子独有的香味一齐溢出。◎
在崔清晔反复重点强调过后,陆玉珂总算是改了口称兄长。
崔清晔嗓子都说干了,端起药碗一口气干完,拧着眉等那股苦劲儿过去后,这才道:“对了,诊金是多少,我拿给你。”
话音刚落,刚接过碗的陆玉珂动作一顿。
崔清晔正伸手去摸枕头下的钱袋,瞧见陆玉珂的反应,问道:“怎么了?”
陆玉珂一脸纠结地挠挠头:“昨儿个我寻了半晌,终于找到坊丁的时候,听闻你自己跑出来晕倒了就忙着看你了!我走的时候,忘记给诊金了!”
什么?没给诊金,那医生怎么会放他们离开?
就在两个人大眼瞪小眼的时候,徐桃她们已经推着推车到了往常摆摊的地方。
她们刚一现身,早已等着的众食客忙围了上去,七嘴八舌地问起昨儿个晚上的事情。徐桃笑眯眯地听大家说完,这才清了清嗓子:“多谢昨儿个大家的帮忙,儿和姐妹皆无碍,那位郎君也治完伤后归家了。为了感谢大家,今儿个所有菜品饶两成价格。”
听到这个结果,众人松了口气,当下就有人笑道:“娘子,可否用这饶的两成换多买一份饭食吗?”“就是就是,或者换那炙羊肉串也成啊!”“其实用那两成换多一样新菜式也可以呀!”
你们这算盘打得全长安都听见了!徐桃心中又是好笑又是窝心:“好,这回比试完成,儿就将那炙羊肉摊摆出来,可好?”
众人齐齐欢呼了起来,忙排起了队:“昨儿个的拉面我还没吃上呢,今儿个定要吃个痛快!”“我要吃黄金凤,兜兜转转吃了一转,还是最喜欢那里面的腐竹!”“羊肉汤饼里面的腐皮也好吃呀。对了,拉面里面可以放腐皮吗?”
徐桃一边拉面一边应下:“今儿个买拉面的,都免费加一张卤腐皮,可好?”
刚才的欢呼声更热烈了。这动静,也让澡堂管事停住了脚步。听说了昨儿个的事后,他深觉这是个旧事重提,让徐桃她们来当厨娘的好时机,谁料,只过了一天,她竟就重振旗鼓了。这娘子,可真有能耐。这样的人,怎会甘心居于澡堂的后厨,罢了。
徐桃刚将一大锅最细的拉面一一分派完毕,正在低头拉面,眼角余光瞄见面前有人,笑着抬头:“客官要拉面、汤饼还是馄……林公,您今儿个怎么有空过来了?”
林正言负着手微笑看她:“听喻郎君说了昨儿个的事,就说今儿个下值过来瞧瞧。路上我还在担心,如今过来一见,竟比上回来人还多,果真是小娘子。”
“林公谬赞了。”徐桃放下拉面,冲林正言端正福了一礼,又冲旁边的喻进也福了一礼,“多谢昨儿个喻郎君仗义执言,才让儿解了围。今儿个两位的暮食,儿自掏腰包请了!”
林正言笑道:“既是你要请客,光有好菜没有好酒可怎么行?”
“儿曾听过一句话,叫做入乡随俗,客随主便。再说……”徐桃笑着看向喻进,“这主客尚未开口呢。”
林正言笑着虚点了她两下:“原来如此,我竟是沾了光的陪客。行,咱们就依她的吧。”
喻进也笑道:“昨儿个就听说娘子这边出了一个新的吃食,叫做拉面,还能选粗细,可有这回事?”
徐桃笑着点头,给他们看过各种粗细的模样。听闻她是将面现拉成这样的,林正言和喻进来了兴致,起身来到摊前,要看看这拉面。
徐桃使出浑身解数,只恨自己并没有学过后世那花里胡哨的拉面舞,只能老老实实地使用最原始的拉法。不过,她虽然做不到,但是未必其他人做不到,比如,据说舞姿一流的霜娘。或许,给她描述一下,也许她能开发出什么新的彩带舞也不一定。
待面下锅后,两人这才回到了桌前坐下。不一会儿,徐桃便端着一只托盘过来,笑着给两人面前一人放了一只海碗,还放了两只小碟子:“这是儿自家腌的咸鸭蛋,这也是儿自个儿晒的萝卜干,用红油芝麻等拌过,虽不值钱,拿来开胃爽口倒是正好。两位慢用。”
林正言要的是细拉面,夹起来时,面在筷子上排成了整整齐齐的一排。入口,面刚刚煮过心,虽细却有揉得很好的弹性,十分合林正言的牙口。若是再煮过一些,阿娘应当也会喜欢,林正言如此想着。
喻进要的是最宽的那种。煮过之后,面边仿佛是裙边一样呈现波浪形。边儿已经很软和了,正中还是有些嚼劲儿的,层次感更加分明。不过,最吸引他的还不是面,而是泡在里面的腐皮。吸饱了汤汁的腐皮仿佛就是一个宝藏,直接咬下去,汤汁的鲜美和豆子独有的香味一齐溢出。除此外,它还可以卷起卤羊肉和面一起咬下,唔,竟有种在吃一种崭新的饼的感觉!
吃两筷子面,觉得嘴里有些清淡的时候拿起一牙咸鸭蛋。咬一口,蛋白的微弹与蛋黄的沙融合在一起,与这面搭配在一起刚刚好!再加上两根拌好的萝卜干,老天,这样简简单单的家常饭,怎么会比那些宴席感觉还要好吃?
尽管只是简单的一顿面食小菜,两人都吃了个肚圆,不光小菜吃完了,汤也喝得干干净净。两人起身后,林正言还问这拉面可否能带走归家去煮。徐桃看了下存货:“今儿个实在没料到人会这么多,只剩下了这些。若是林公想用,儿明日送到府上可好?”
林正言笑着捋须:“方才听说你隔两日要上炙羊肉串,这会儿瞧见你也忙个不停,我只是一问,不必费心跑一趟。若是我想用的时候,会提前一日打发人告诉你一声的。”
徐桃笑着应下。
马车已经被仆从驾驶过来,就在旁边停着。林正言临上车时,转身道:“这暮食隔三天都上一回新菜,朝食的新菜还是酱香饼,什么时候有新菜呀。”
您刚刚才催了一回更,怎么还要求双更呀。徐桃只得以微笑应万变:“儿记下了,下次一定!”
林正言虽觉得她这回答有些不同寻常,但也没细问,笑着道:“那我可拭目以待了。”他顿了顿,又从怀中取出一样小物事:“上次的宴,娘子费心了。若是再有此种为难的事,可凭借这物事来寻我。”
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