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苏建秋从来没有见过辣条这样子的食物。
近距离一看,这明显的就是一种豆制品,也许因为油炸的关系,所以已经膨化了。
但是因为加了红色的辣椒油,所以看着整体是通红的,苏建秋只是看了一眼就能联想到那种麻麻辣辣的味道。
卖相倒是不错,只是...
他并不是很能吃辣,相反还有一点怕辣。
吉米仔已经抢先拿过一块送到了嘴里。
“嗯,很好吃,味道不错,很开胃。”
“阿秋,你也试试。”
吉米仔直接拿起一块递到了苏建秋的手里。
这下他不想试都不行了。
苏建秋先是放到鼻子上闻了闻。
很香,这是一种浓浓的香料味,他似乎在某次吃重庆火锅时候闻到过这种味道。
但那次吃重庆火锅他可不好受,回去之后皮燕子整整痛了两天。
不过吉米仔就在看着,苏建秋也只能将这块辣条送进嘴里。
结果还真的没有他想的那么辣,反而进嘴非常的香,有一股咸香麻辣的味道,加上牙齿咬下之后,从辣条中渗出的红油,油性的物质也保护了苏建秋的味觉,让他并没有感觉到太辣。
“香,好吃。”
苏建秋的评价很简短,并不像后世那些自媒体美食家一样,一个食物能夸上个三五百字。
但是港岛文化中吃也是一个相当重要的文化,港岛人对于味觉的追求其实同粤省人几乎一样。
他们追求食材的本味,也就是一个鲜字,并不喜欢太重油重盐的东西,辣条这种东西能博得苏建秋的好评,已经可以说算是相当成功的了。
当然这也得益于龙昆保在研究配方的过程中进行了一定的调整。
“不错吧,再来试试这两个,这个细细一条一条的叫做霸王丝,另外那个看着像榨菜一样的叫做魔芋爽。”
吉米仔又指了指旁边两个碟子装的辣条。
看着苏建秋好像对这名字有点奇怪,吉米仔又解释了一句。
“这都是林先生定好的名字。”
既然都是林墨指定好的名字,那定然龙昆保也是按照林墨脑海中构想的味道去进行的复刻。
这味道就和林墨前世吃的辣条相差无几。霸王丝并没有那么重的辣椒油,吃起来就跟油炸小零食差不多,而这个魔芋爽就如同他的名字一样,真的很爽口。
“大师不愧是大师,味道是真不错。”
苏建秋这样三种辣条都吃完,不忍赞叹一句。
“你来说说最喜欢哪一个?”
“那当然是这个魔芋爽,吃着爽口甚至比起榨菜感觉还要更开胃一些,这东西难道要拿来送白粥?”
“都是当成零食来卖,至于他们要怎么吃,那就是他们的事情。”
“这款零食主攻的是小学生,所以说不管怎么做,将来都会推出小包装的,这样比较方便他们用零钱去购买。”
“同时到时候林先生会申请专利,虽然说市场上肯定还会有模仿者,但至少法理上我们是优先的。”
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