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正好这时候约着姜曦月一起去老家玩的乐雅回来了,不经意看到镜头里的大闸蟹,她上去就将手臂搭在姜曦月肩膀上:“哇,果然不愧是保证次日达的快递,而且爷爷、奶奶手艺看起来就很棒耶!”
“这可不是我爷爷、奶奶的手艺,是我跟你说的那个邻居姐姐做的,是不是看起来就很正宗、很美味!”明明整个假期姜曦月和朋友一起玩得特别开心,但想到高晨阳那家伙儿跑回老家蹭了一周饭菜,她就羡慕得牙痒痒。
和爷爷、奶奶又说了会儿话,姜曦月才催着老俩口赶紧去吃饭,挂断电话后她顺手将自己从食堂打包回来的两道菜放进碗里,扭头又满脸兴奋跟乐雅说道:“雅雅,等寒假你跟我一起去淮县玩几天,保证你也会深深爱上秋秋姐的一手好厨艺。”
“好呀,好呀~”光看视频中大闸蟹的卖相就知道好友说的那个姐姐厨艺肯定非常棒,乐雅正拆着自己假期这段时间积攒的快递,跟着就将一个塑料袋放到姜曦月桌子上,“对了,这个是你弟弟送过来的,我从楼下看到他顺便就给带上来了。”
姐弟俩在同一个城市上学就是方便,平时姜曦月在网上买的零食吃不完就往高晨阳那里送,不过这还是她头一回收到臭弟弟送来的东西,先胡乱往嘴里扒拉两口油焖茄子,随即她就伸手将盒子打开。
乐雅一边拆着快递,一边忍不住吸吸鼻子:“咦,什么味道,好香啊!”
“哇,这肯定是秋秋姐做的肉肠,我之前就在网上刷到过。”不过显然盒子里的肉肠是高晨阳蒸熟后自己切的,毕竟秋秋姐可切不出每一片厚度都很不一样的糟糕卖相,不过那些都不重要,重要的是高晨阳竟然还在上面撒了干碟,闻起来就非常香的干碟。
刚刚还在不情不愿吃着食堂没那么好吃的饭菜,姜曦月这会儿已经欢欢喜喜捧起饭碗,然后配着刚蒸好没多久的肉肠喷香地吃起来。
“果然不愧是秋秋姐的手艺,这个肉肠的味道也太好了。”那种紧实劲道、油润却不油腻的美妙滋味儿一入口,姜曦月就忍不住感叹一声,扭头她又伸手夹起一片肉肠塞进乐雅嘴巴里,“快尝尝看,这绝对是我吃过最美味的肉肠,没有之一的那种~”
稀里糊涂嘴巴里就被塞了片肉肠,乐雅下意识咀嚼起来,下一秒她眼中就带上明晃晃的惊艳:“真的哎,这个味道超级棒!”
“是吧是吧,就是做大闸蟹那个姐姐做的哦,她家开的小饭馆这段时间在网上特别红火。”说着姜曦月就一脸献宝模样找到和小饭馆相关的视频亮给乐雅看。
其实压根不用特意去找,因为不少人已经收到第一批现货的油醋汁,中午尝过味道后当即就把小饭馆再次送上热搜榜前排:
“哈哈哈,身为M市人的快乐不就来了嘛,中午按照小秦老板的步骤调了一大盆凉菜,被家里人吃了个干干净净,都说这个味道特别赞~”
“俺也收到了,光是拌白水煮蛋的味道都特别棒,以后我就是小秦老板和恒川的忠实粉丝啦,别家调味别想从我这里赚走一分钱!”
“呜呜呜,你们能抢到就算了,怎么到货速度还这么快,油醋汁是坐飞机到你们身边的吗!”
“网上根本就抢不到,什么时候新品系列可以进超市啊,我想在家门口就能买。”
“我有个朋友要去做人体头部神经末梢无用软组织切割手术,在做这个风险特别高的手术前她只希望尝到小秦老板同款油醋汁,对手指.jpg”
……
网友们那些略显疯狂的言论愣是把姜曦月和乐雅都看呆了,好一会儿后乐雅才扭过头:“你邻居姐姐家的小饭馆不是火了,这是超级火、爆火!!!”
姜曦月:秋秋姐果然不愧是秋秋姐~
这个时间点秦清秋已经和外婆吃上了午饭,淮县人平时真的极少吃大闸蟹,所以上桌前秦清秋特意将清蒸那份的蟹肉和蟹黄拆好放进盘子里,然后再浇上一些秘制油醋汁,外婆直接配着馒头大口大口吃就行。
清蒸大闸蟹的肉质格外鲜美细嫩,能够更大程度保留蟹肉本身的原汁原味,甚至原本就格外肥美的蟹黄也会变得更加浓郁醇厚,搭配上秘制的油醋汁后,大闸蟹的香气被最大程度释放出来,石外婆配着馒头自是吃得喷香。
火锅香辣蟹在油炸过后,裹满淀粉的那一面格外醇香酥脆,一口下去焦壳带着里面的蟹黄都被嗦进嘴巴里,甚至连旁边蟹脚都能咬得嘎嘣脆,火锅底料带来的特殊麻辣鲜香更是和蟹肉本身的鲜美融合得恰到好处,每一口下去都是对味蕾的致命诱惑。
石外婆这么大年纪了,但一口牙却是完全没问题,吃过小孙女特意给自己剥好的那份蟹肉,她拿起筷子就对准裹满红油的香辣蟹,一口下去本就重口味的小老太瞬间满足了:“果然还是这个味儿更好吃!”
秦清秋一块油焖大闸蟹刚吃完,抬头就看到了小老太难得“贪吃”的模样,眼中更染上些无可奈何,随即她就又伸手给外婆夹了些配菜:“尝尝这个,裹满红油又吸收了大闸蟹的味道,吃起来还算不错。”
旁边院子里,姜爷爷和李奶奶更是套上一次性手套,利利落落捧着香辣蟹吃起来,边吃还边忍不住感叹:“还得是秋秋丫头的手艺啊,看看咱们之前出去吃的大闸蟹都做成什么样了,清蒸大闸蟹满满都是姜味儿,香辣蟹又满满都是调料味儿……”
趁着老头子絮絮叨叨的时间,李奶奶又伸手拿起一块香辣蟹吃起来,既然都知道以前白吃了,现在可不得赶紧补回来。
姜爷爷见状忍不住直呼老婆子奸诈,随即伸手同样拿了超大块的香辣蟹啃起来,其实老俩口面前这么多大闸蟹压根就不用抢,但这么一来二去俩人吃得就是个乐趣。
陈沐妍的状态比起刚来那会儿已经好了太多,所以陈四海才鼓起勇气跟闺女提起复读的事情,小姑娘几乎睁着眼睛思考了一晚上,假期正式结束后果然就乖乖去了淮县一高报道,顺便将走读手续全部办齐。
结束一上午的课程,小姑娘立刻欢欢喜喜奔向熟悉的小院,随即就闻到了一股特殊又熟悉的香味儿,她一双眼睛跟着就带上满满的欢喜和期待。
“我们妍妍放学回来啦!”高中放学时间本来就稍晚一些,估计复读班老师最后一节课稍微拖了会儿堂,石外婆赶紧伸手指了指厨房,“你秋秋姐被喊去帮忙给其他老板修理大烤箱去了,厨房里给你留了饭。”
“好~”陈沐妍背着书包的模样看上去就满是这个年纪该有的蓬勃朝气,闻着味儿她欢欢喜喜跑进厨房将一大盆蟹肉都端到了堂屋。
石外婆见状赶紧给小姑娘拿了个大馒头:“快尝尝看,今天这个大闸蟹味道特别好,不过你秋秋姐叮嘱了不能给你吃太多,这里面还有很多配菜,吃完了再去把蒸锅里的药膳吃掉。”
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