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如此一来,附近那些原本喜欢偷斤少量、或是掺点劣质商品的蔬菜瓜果摊贩,也不得不调整经营策略:
要么学夜市街17号——剔除变质、霉烂的商品,把质量提上去;要么降价,卖的比夜市街17号便宜。
不调整没办法啊,生意越来越差,都没人来光顾了。同样的价格,顾客们能在夜市街17号买到更好的品质,谁还去别的店?
这些商家也不是没想过联合起来坑徐茵一把,可所有能想到的法子,搬出来以后发现都没用。
给夜市街17号泼脏水,放出谣言说他们卖的蔬菜瓜果之所以那么新鲜,是因为浸泡过药水,可这一点人家都白纸黑字写成标语挂墙上了,丝毫无惧那些谣言。倒是传谣言的被请到了派出所喝茶;
雇人在后半夜撬开卷轴们去搞破坏吧,结果报警器乌拉乌拉响彻夜空,被雇的人还没动手就被监控拍下了证据被抓去了警局……
总之,他们想出来的点子,不仅没能整垮夜市街17号,反而还间接给它打了广告,越来越多的顾客知道了这家店,夜市还没开张,夜市街17号门口就排成了长龙。气得他们咬牙切齿,却毫无办法。
为了让自己的生意能继续做下去,只好做出一些改变,要么提高质量,要么降低售价。
一部分贪图便宜的顾客还是会去光顾,但次数多了,大家也就知道了:便宜没好货。
就这样,徐茵误打误撞地带着夜市街17号,间接整顿了鲜蔬瓜果的销售市场,把这一行的品质凭一己之力生生拉上了一个档次。
那些摊贩为了稳住客户,也在店里支起了烤炉、炒锅,卖起了烤红薯、炒栗子、蔬果汁。
需要配方的蔬果茶、甜品糕点他们搞不出来,但不需要什么技术含量、买了设备就能做的烤红薯、炒栗子、蔬果汁也是可以试一试的。
这么一来,各地滞销的红薯、板栗、苹果、芹菜等农产品倒是重新又有了市场。
……
徐茵到店里的时候,兼职生们正忙得风生水起。
看到老板来店里视察,原就积极饱满的情绪更加高涨。
店长小傅抽空找徐茵汇报了一下近几天的销售情况,然后说道:
“茵姐,板栗快卖完了,红薯也就剩最后两三百斤了,苹果、冬枣、芹菜倒是还能再撑一段时间。我下午联系了王师傅,他说那几个乡镇已经收不到货了,那咱们后续还继续卖吗?”
小傅全名傅美嘉,是个大山里的孩子,凭着一股韧劲考进了东华大学。
可海城的消费实在是太高了,哪怕住宿舍、吃食堂,没有其他多余的消费,每个月开销也比她想象的大得多。
可家里为了培养她上大学,已经倾尽所有,她不能再给家里增加负担,于是从大一开始就申请了勤工助学,校内校外的岗位,只要和上课时间不冲突,她都会去,兼职能拿个20元时薪她就很满足了,直到来了夜市街17号……
来到这家店大半年,她不仅赚足了这个学期的生活费,还把下一年的学费也攒得差不多了,明年可以不用申请助学贷款了,把机会让给比她更需要的同学。
除次之外,老板还经常给他们发福利,上个月的苹果、这个月的冬枣……让平时舍不得买水果吃的她,现在每天都能吃上一份新鲜水果。
这么好的主家,她真希望它长长久久开下去。
每次卖到库房清仓,她就忍不住替老板着急,老板不急她先急。
徐茵听完她的汇报,也是无奈。
滞销产品卖的这么好,是她没想到的。
不过这不就是开这家店的初衷吗?
“没关系,卖完就卖完了,还会有别的产品上架。”
说完,见傅美嘉似乎有话想说又有点不好意思,徐茵鼓励道:“你有什么想法尽管提。”
“那我说了,是这样的茵姐,我老家不是山里的嘛,我们那边盛产竹笋之类的山货,如果咱们店需要,我可以联系村长。往年这个时候,会有中间商进山收购,给的价格比外面的批发价还要低,我们要是能提前收来卖……”
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