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开业之前,傻柱和于丽都去红星集团办了停薪留职的手续。
手续办完,他俩互相打趣,仿佛是半个身子已经跨进了下岗的行列,却又带着一股跃跃欲试的冲劲。
停薪留职?现代人听了可能一头雾水,但在那个年代,这可是个让人心跳加速的词汇。
这可是那个年代的重要的一步过渡措施,对于想下海经商的人员,可以先试试水,选择这种在原单位停发工资,但是保留职位措施。
如果试水不利,还可以上岸回原来的单位上班,不过在那个年月,第一批试水的人好像都发了财,心野了,没几个回头上岸的。
开业那天,选择的是一个星期天,天气预报是风和日丽。
陆乘风早早地赶到饭店,指挥着傻柱和于丽忙碌起来。
“今天我们要搞个大酬宾活动,”陆乘风宣布,“所有消费,一律打八折,酒水打七折!”
于丽眼睛一亮,“这样肯定能吸引不少客人!”
陆乘风点头肯定道:“对,钱挣多挣少无所谓,先得把人气做起来!”
两大挂长长的鞭炮,一堆二踢脚,一阵爆响之后,和平饭店正式开张了。
为了给饭店造势,陆乘风还请来了李友德和杨厂长,让他们各自邀上朋友来捧场。当然,这一餐是由陆乘风来买单的。
“记得请你们的朋友把车都开上,停在饭店门口,壮壮声势。”他叮嘱道,“我们要让过路的人都知道,咱们和平饭店可是有档次的。”
傻柱现在是干劲十足,毕竟是在给自己赚钱嘛。
他不仅亲自上阵掌勺,还把马华和胖子喊来帮忙。厨房里热火朝天,锅铲翻飞,香气四溢。
至于那个刘岚也是自告奋勇,过来帮忙跑堂上菜,她端着盘子穿梭在餐厅和厨房之间,脚步轻快,笑容满面,比在单位食堂还要卖力。
她那服务态度也是天壤之别,在红星厂食堂里,她可是有名的打菜母老虎,在这里,就变成跑堂西施了。
“哎呀,这生意可真是火爆啊!”于丽感叹道。
主要是打了八折以后,一些家常菜的价格就不比工厂的食堂高多少了。
这饭店又是开在闹市区,过往的食客一看菜价,就懒得回家开伙了,索性来这家新开的饭店尝尝鲜
这一尝鲜不要紧,凭傻柱的手艺,那肯定是尝完就忘不掉了。
至于李友德和杨厂长他们请来的朋友,踏入和平饭店的瞬间,都感觉眼前一亮,仿佛置身于一个崭新的世界。
他们环顾四周,脸上露出难以置信的表情,心中暗自惊叹:这家饭店的环境,真是比他们之前去过的那些馆子高档了不少!
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