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把张采荷“哄”睡着以后,江东明来到了鸡圈前,看着那几只被自己喂得又肥又大的乌骨鸡,他的脸上露出了姨妈笑,突然就有点理解林胜男了。
都知道用粮食养大的鸡比较香,价格要比肉鸡高很多,就算是在农村也不容易买到。
江东明以前大部分时间都在伺候这些家伙,经常给它们改善伙食,今天包谷面,明天豆糠,有事没事还要来顿生菜叶,土鸡硬生生养得比肉鸡还肥。
逮了两只最肥的,提着来到了他父母那边。
“你怎么还把人家养的鸡给拿回来了,林老太太不得撵着你揍啊?”
李秀兰表示不理解,他们自己也养着一些,什么时候想吃宰一只就是了,又不是什么稀罕玩意儿。
“妈,你帮我收拾一下,咱们今天熬两锅乌骨鸡药膳。”
把鸡交给李秀兰,江东明又来到老房子里,翻出了最大的两个药罐。
上次去罗锅山上采摘回来的药材已经全部晾干可以使用,再加上以前他爷爷留下的一些,熬制药膳的材料基本上就齐了。
将药罐清洗干净,把药材泡上,李秀兰那边已经把鸡杀好,收拾干净了。
“你行不行啊?别把好东西给糟蹋了。”
江华看见是两只乌骨鸡,有些怀疑江东明的手艺。
他做顿饭吃没什么问题,毕竟是农村长大的孩子,可那也仅限于把生的做熟,色香味什么的就别指望了。
江东明笑着道:“爸,你就瞧好吧,今天肯定让你刮目相看。”
拒绝了母亲的帮助,他来到厨房里,把鸡剁成小块,放进高压锅里,先压上半个小时。
土鸡不容易烂,这是必要的步骤。
半个小时之后,再把鸡肉放进药罐里,将药材一样样放进去,加入调料,然后小火熬制,大概需要两个小时。
这期间江华进来了一次,想要指导一下他的好大儿,不过很快就被李秀兰揪着耳朵提出去了。
加完最后一次水,江东明看了看时间,把厨房门关了起来,接下来他要进行最重要的一步。
拿起菜刀,在自己的手上比划了几下,做了半天心理建设,这才划了下去。
每个药罐里滴入五滴鲜血,这是药膳最重要的材料。
通过修炼,他的血液里已经蕴含着一丝丝灵气,对于普通人而言乃是大补之物。
不光是血液,他的肉,指甲,毛发,甚至是泥垢都能当做药材。
把割破的手指放进嘴里嗦了两下,发现那伤口已经封了起来,估计明天就能完全愈合。
关火,用垫子抬着其中一罐来到了父母面前。
揭开盖子,一股淡淡的药香混合着鸡肉的香味弥漫开来。
江华眼睛一亮,有点门道,快让我尝尝。
他刚才就已经把碗准备好了,盛了一碗汤出来,吹了吹热气,先是尝了一小口,啧了啧嘴,紧接着仰起头一饮而尽。
“怎么样?”一旁的李秀兰问道。
江华竖起了大拇指:“鲜,香,喝进去胃里暖洋洋的,很舒服,小明,以前是爸小瞧你了。”
“真那么好?也给我来一碗。”李秀兰都有些迫不及待了。
“妈,你尝尝肉怎么样。”江东明连汤带渣给她盛了一碗。
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