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第92节（第3页）
昨天炸过茄子、土豆、豇豆的油，被倒进锅里，往油里蘸一根木筷，直到油里鼓起细小的油泡泡，油温可以了。
腌好的小鱼仔拌上面糊，颜烟用筷子夹着，一个个裹着面粉的小鱼仔，跟下饺子似的进入油锅里。
滋啦滋啦，油锅里冒出油炸的面糊香。
热油一烹，小鱼仔外边包裹的面糊被炸得金黄金黄。
颜烟翻个面，让小鱼两面受热均匀。
许悦疯狂吞咽口水，脑海里浮出那句——裹上面糊，炸得两面金黄，隔壁小孩馋哭了。
呜呜，她真被颜烟的炸小鱼馋哭了好吗？
对于肚子里长期缺乏油水的驻村队来说，厨房里飘来的阵阵油香和浓郁的肉香，简直是双重折磨。
她们好喜欢这种折磨，甜蜜又烦恼啊！
一贯镇定的冯英，此刻也跟着大家一起狂吞口水。
许悦支着下巴，幸福畅想：“以后我要找个像烟烟你这样会做饭的男朋友，这样我就可以每天吃到美味的饭菜。”
颜烟心说，我也想啊！
不止会做美味饭菜，还要会洗衣服，做家务，带孩子，把衣服洗白白，家里整理得干干净净，这样的贤夫良父，谁能拒绝啊！
几条巴掌大的鲫鱼，被颜烟用葱姜水和食盐腌制过，不裹面糊，直接油炸五分钟，炸得鱼骨酥香，捞起。
炸过的植物油盛出，按颜烟的想法，这些油经过反复油炸几次，不太健康，需要倒掉。
她店里炸小龙虾的油，一天一换，从来不用复炸的油，尽管成本上去了，吃着安心。
但考虑到冯英提倡说节俭，不能铺张浪费，颜烟把炸过的植物油捞起放容器存着。
只要不是长期吃这种油，偶尔吃一点，应该不会有事。
大铁锅里留下的底油，被颜烟加葱蒜姜爆香，一勺豆瓣酱，一勺秘制辣椒油，请入刚才油炸过的巴掌大鲫鱼，因为豆瓣酱和辣椒油都是咸的，颜烟没放盐，只加了酱油上色。
添一碗水，没过鲫鱼即可。
大火煮沸，小火焖煮十来分钟，焖到汤汁收干，颜烟又往里添上一勺辣椒油，让辣香味来得更猛烈些。
汤汁全部被炸鱼吸饱，裹上浓浓的辣椒油，最后撒上葱花，红彤彤的辣椒油，配上碧绿葱花碎，漂亮极了。
听到颜烟说可以退火，许悦兴奋地跑出厨房，冲大家喊：“开饭了。”
终于开饭，大家早已饿得冒火。
偏偏厨房一直飘出香气，她们在院子里闻着食物的香气，越闻越饿。
一伙人涌进厨房，帮忙端菜拿碗筷。
颜烟早已被酱骨头勾得口水汪汪，别人馋，她这个做饭的人更馋啊！
但她又不能表现出来，毕竟她给她们的印象是乖巧可爱的妹妹。
她得维持住人设。
一坐下来，颜烟眼睛立马瞄向酱骨头，她拿起一块裹着浓稠酱汁的肉骨头啃，心里一个小人跳来跳去——呜呜，好香啊！
“我的天，这个酱骨头也太好吃了吧！”许悦喊出了颜烟的心声，她差点被香哭了：“炖得软软糯糯，酱香浓郁，闻见锅里咕嘟咕嘟的香气，我就知道会很好吃，果然好香。”
冯英点头附和，顾不上说话，嘴巴啃着酱骨头，根本停不下来。
许悦说话的时候，颜烟已经炫完一个酱骨头，开始炫第二个……
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