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潘青青说完见老?爷爷似乎有点感兴趣了,便趁着现在还早没什么客人,把他?搀到一边去细细地讲解了这个贵宾贴的意思。
夏小曲和潘青青将贵宾贴分为了好几个等次,最?低的是小桃核,也就是花费满五百文就能上,其次是小桃花,需要花费满二两银子;小桃子是五两银子;银桃花是十两;金桃花是二十两;银桃是五十两;金桃是一百两。
店里的花费是累计的,并且不同?的等次有相应的免费菜品赠送。
小桃核的免费菜品是一碗糊汤粉,小桃花的是土豆肉丝拌面,小桃子的是油炸小肉丸子,银桃花的是新品鸡丝面,才出来见客没两天。
那鸡肉卤煮过后?手撕成?一条一条的碎肉备用,煮面的汤则是鸡架熬出来的鲜美却不油腻的鸡汤,再配上几张椒麻叶和自家?特产的辣椒油,又麻又辣又香,都没尝着味儿就能把口水给勾出来。
金桃花等次的是凉拌猪耳朵,猪耳朵则是专门从?自家?夫君那里提前买来,先卤上个一天一夜再晾干,凉拌后?软软脆脆的很劲道?,没有肥肉。
至于这银桃和金桃嘛,因为花费巨大,一时半会儿也没什么人能上那个等次,所?以提前公布免费菜品反而会打消大家?的热情。
潘青青说越是捉摸不定的东西?越能勾起大家?的好奇心,讨论的人也就越多。
毕竟他?就是这样过来的,那些真假参半的流言最?能引起村民的关注,现在一切都尘埃落定,背后?说事儿的人反倒少了。
老?爷爷听了后?觉得有点意思,追着问银桃和金桃的免费菜品是什么,潘青青说这个得由第一位银桃金桃的贵宾才能揭晓。
“哎呀潘账房,你看我都一大把年纪了,哪里还能等到什么金桃银桃啊,你就偷偷地告诉我吧。”
“要不然这样吧老?爷爷,您是我们?店的老?顾客了,也在我们?这里花费了许多钱,我们?这次就帮您免费升上小桃核贵宾,您看怎么样?”
潘青青说完后?老?爷爷一琢磨,自己吃的这几碗素面哪里值五百文了,现在能免费升上去也不错,便一口答应了,还说定要将这好事告诉大家?,吓得潘青青赶紧叮嘱他?不能将免费升贵宾的事说出去,不然大家?都来要求免费升,那店里也是撑不住的。
“放心吧,我都懂的。”老?爷爷拍了拍他?的肩膀,这才心满意足地离开?了。
晚上,夏小曲披着程天石的外衣拿着小桶给花浇水,屋里的男人一觉睡醒后?伸手摸不见人就出来寻,却看见夫郎坐在院子里发呆。
“小曲儿,想什么呢?”程天石从?后?边抱住了他?,一下一下啄着他?的后?颈。
夏小曲叹了口气,将手从?宽松过长的袖子里伸出来比划:“我在想那个贵宾贴,如果大家?升上贵宾以后?天天都来吃免费的菜品怎么办。”
程天石将旁边的小竹凳拉过来放在他?身?边,坐下后?一边给他?卷着袖子一边问:“那你现在是什么想法?”
和自己的男人说话自然不必顾忌太多,夏小曲也不担心说错话了会被骂奸商,等着袖子卷完以后?便比划着:“我想的是赠送菜品需要花费,比如小桃核贵宾一次花费多少钱才能得到赠送的菜品,不过这个花费也不能太高,不然人家?不愿意来了。”
“说得对,做生?意嘛,最?基本的就是不能亏损,不然这生?意就做不下去了。”
程天石想了想,接着道?:“还不能经?常赠送,如果你每天都送的话即便是规定了花费也有可能亏损,另一个就是客人天天吃,难免会吃腻,腻了就不喜欢了。”
夏小曲觉得也有些道?理,便比划着:“那应该怎么办?”
“媳妇儿,你知道?赶集为什么会有那么多人吗?”程天石反问了一句,夏小曲摇摇头表示不知道?,他?便接着道?,“因为赶集是大家?需要的,而且有些东西?只在赶集日才有,所?以大家?都期待着,到了那一天就会不约而同?的前往。
但是如果天天都能赶集呢,那些大家?需要的东西?不再是限制某一天才有了,而是每一天都能买到,那赶集的那一天也就不再被期待了,所?以我觉得可以限制赠送菜品的时间,你不是有七个贵宾等次吗,再分为三四个大等次就行了。”
夏小曲认真思考了下程天石说的话,突然灵光一闪,兴奋地比划着:“我知道?了,我们?把贵宾等次分为四个大的等次,然后?按照赶集那样固定时间赠送菜品,这样我们?不会太亏,客人喜欢的话也会心心念念着,对吧?”
程天石疼惜地看着他?,这个傻傻的小夫郎心里藏了事睡不着也不知道?叫醒自己,只会偷偷跑到这里来发呆,之前还会一本正经?地比划说他?们?不分彼此呢,现在又这样……
但是没办法,他?还是得帮夫郎早点解决完了好回去睡觉。
“曲儿,咱们?的小镇逢二七赶集,松云镇赶一六,但是我上次去呦呦镇才发现他?们?那边不是五天一赶,而是逢三六九就赶,因为他?们?的镇很大,人多,又有钱,所?以我觉得我们?也可以模仿一下,但是要反着来。”
“怎么反着来?”夏小曲比划着,程天石一笑,捏了捏他?的脸回,“宝贝啊,你不是有个金桃贵宾吗,一百两有几个人付得起啊,就算有人付得起,也得看人家?舍不舍得,所?以你反倒可以模仿呦呦镇的赶集日,告诉大家?金桃贵宾逢三六九在店花费满多少钱以后?赠送招牌菜品。”
说到这儿,程天石顿了一下,接着坏笑道?:“至于招牌菜品嘛,那你这个小老?板就得多努努力咯,研制出一道?特别特别好吃的菜才行。”
“那我肯定努力啊!”
夏小曲比划完,一脸坚定的小模样看得程天石心疼不已,将人轻轻拉入怀里后?在他?耳边低语:“宝贝,下次睡不着叫醒我,别自己一个人偷偷发呆了,不然你男人心会疼。”
听见这话,夏小曲主动用腿圈住了男人的腰,撒着娇让他?抱自己回去,并暗暗地想:下次不会了……
第052章第52章
夏小曲将他和?天石讨论过?的想法和?潘青青一合计,两人花了几天时间终于算出来?一个可行的办法,那就是将七个贵宾等次又分?为了四?个大的等次,银桃和?金桃分?别为一个。
银桃逢二八,金桃逢三六九,不过?每次需要花费的银钱和?所赠送的菜品目前都保密,夏记小面馆给?出的说法是得由银桃和?金桃贵宾亲自揭晓。
其余的就是银桃花和?金桃花一个等次,逢二十四?节气赠送,平均下来?每个月有两天,小桃核和?小桃花以及小桃子为一个等次,逢五赠送。
当然了,因为是初次推行,不知?道大家喜不喜欢赠送的菜品,所以需要在后期过?程中不断的修正更改,力?保让大部分?客人感到满意。
午后,夏小曲将包山写的招工文贴在了门上,另一份则是拿给?天石去找街道司,花钱什么的也?无所谓了,现在重要的是赶紧申请让街道司张贴在告示墙上。
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