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第155章 来自香江的消息（第1页）
第155章来自香江的消息
这几年一直到八十年代初，社会治安的问题其实都不容忽视。
大量返城的知青、待业青年、社会闲散人员，构成了巨大的就业压力，出门在外的时候的确要注意安全。
杜小梅听的很认真，把哥哥的嘱咐都记在了心里。
齐燕和小梅一前一后离开了家乡，一个去了京城，一个去了羊城。
接连送走了她俩，杜少杰忽然觉得心里空荡荡的。
齐燕在站台上哭一鼻子，小梅在站台上哭得稀里哗啦，他很不喜欢这种分别的感觉。
王玉秀和小雅也一样，尤其是小雅，姐姐走了之后，好几天都没有笑脸。
姐妹俩从小到大就在一起，从未分开过。
“杜师傅，中午能不能加个班？今天的【椒麻鸡】早早卖光了，后来的顾客很不满意，非让咱们下午再卖一些。”
【椒麻鸡】的火爆出人意料，【大盘鸡皮带面】和【凉面】虽然都卖的很好，但远没有到如此夸张的程度。
董云显万般无奈之下，只好来和杜少杰商量。
【椒麻鸡】是杜少杰负责制作的，就连配方都是人家自己的。所以这件事只能由他说了算，别人无权说三道四。
“行吧，那就让邓刚、高国强、杨丽都来帮忙。”
杜少杰中午本来打算去看王丽雯的，结果要加班，自然就去不成了。
他随后开始准备各种香料，黄婷婷、肖建军等五个人去处理食材。香料准备好之后马上进行炒制，然后打碎，装入料包中。
这是董云显和钟福祥给他提出来的要求，务必要保证配方不外流。
这其中还有一点，就是两个老师傅在保护杜少杰的个人权益。你帮助餐厅展没问题，但没必要把自己的“秘方”贡献出来。
大家都认为杜少杰是通过某种途径获得的“秘方”，绝不会相信是他自己研究出来的。
实际上，现在餐厅用的配方只能算是“第二代”，杜少杰手里的配方已经进化到了“第三代”。
中午又做了1oo只鸡，好在【椒麻鸡】的炖煮时间不长，到了下午上班就可以开卖。
等下午打开橱窗，外面已经排了十几个顾客。其实生意就这样，越是排队越有人买，买不上还脾气。
结果，加班做出来的这1oo只【德州扒鸡】，不到三小时就彻底卖光了。
晚上。
杜少杰盘点了近期的收获，一共有25道（次）菜品获得了“上下”的综合评价，其中【椒麻鸡】就获得了1o次“上下”的综合评价。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：一级厨师】
【当前作品：椒麻鸡等（x25）】
【综合评价：上下】
【附赠：模拟厨师技能大赛时长（15oo小时）】
【奖励：兑换点（15o点），模拟训练时长（15oo小时）】
【特殊奖励：无】
【兑换点：2287点2316点】
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