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第251章 失传的老菜(第2页)

大家纷纷动筷子,吃了之后都忍不住竖起了大拇指,这道菜简直是人间美味。

其实别的菜也很好吃,只不过这道菜给他们几个留下的印象太深刻,以至于完全盖过了别的菜品的风头。

吃饱喝足之后,柴叔两口子便告辞离去。

“哥,柴叔还带了礼物来,他也不吱声,我才看到。”

小梅帮着收拾残局,然后现了一包东西。

杜少杰打开袋子看了一眼,又闻了闻,便笑道;“这可是好东西,宣威火腿,回头做给你们吃。”

等忙活完,小梅和梁美琴便坐在院子里聊天。今晚她们都会住在这边,反正房间多,爱住哪间屋都行。

杜少杰回到自己的房间,打开了光幕。

【绑定厨师:杜少杰】

【等级:特二级厨师】

【当前作品:江南百花鸡等菜品(x8)】

【综合评价:美味佳肴】

【附赠:摹拟厨师技能大赛时长(3.2万小时)】

【奖励:兑换点(32oo点),模拟训练时长(3.2万小时)】

【特殊奖励:无】

【兑换点:33518点136666点】

【时长:72.4o万小时252.5o万小时】

通过这么长时间的努力,他做的【江南百花鸡】终于获得了“美味佳肴”的综合评价。这道菜完全是靠自己的练习,没有氪金,同样达到了当前的最佳效果。

这还在其次,关键是在练习的过程中,他有了很多感悟,这些感悟才弥足珍贵。翌日。

杜少杰和梁美琴一早就来到了【西川酒家】。

“老板,这是【川菜坊】的菜单,你看看。”

楚琳琳让人找来了对手的菜单,然后交给了杜少杰。

杜少杰冲着对方点点头,对于楚琳琳的工作能力又有了新的认识,是挺能干。

他随后和廖永新、梁美琴一起研究了一下,觉得川菜坊的菜品没什么亮点,很多品种都没有,然后就用其他菜系的一些常见菜进行补充。

“龟儿子的菜品有点杂乱,不是纯粹的川菜,名不副实啊。”

廖永新看完就乐了,他觉得对方根本不值一提,连当对手的资格都没有。

杜少杰也是这么觉得的,对方说好听点叫“博采众家之长”,说难听点就是“大杂烩”,没有自己的特色。

没有特色的餐馆是走不远的。

“价位都差不多,咱们一是要保证食材的质量,二是要保证菜品的品质。尤其是对方菜单上的这些川菜,咱们务必要做得更好。”

商场是没有硝烟的战场,表面上看不到剑拔弩张的情景,但背地里却是招招致命。

杜少杰就是要针对对方的弱点,用实力说话,估计对方根本无法招架。

“行了,就这么搞,搞死姓张的那个龟儿子。”

商量完正事,廖永新便起身去了后厨。

后厨有他坐镇,谁都不敢乱来,如果采购回来的食材有质量问题,他一句话就不能入库,损失就得采购员自掏腰包。

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