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“我说柳氏你要是真看好人家了,就主动点儿,你瞧她们家那俩姑娘,不但长的好,人家家里头也富裕,要是万一被人捷足先登了,那可就没你什么事儿喽。”
没儿子,家底还殷实,若姑娘真嫁到他们家,那些个家产岂不是都是他们家的了。
一想到那个牛车,柳氏又岂止是心动。
柳氏心里有了主意,便起身借口要回家喂猪就走了。
一旁另一个妇人指着孙氏的篮子好奇的问:“哎?孙氏你篮子里装的什么?”
那人说着就要去看,孙氏一巴掌拍开伸过来的手:“看什么,这是给我家大壮买的。”
回到家,把买来的东西搬到屋里,叶十安就迫不及待的拿着纸笔画起了图纸。
上一世她房子好几套,装修都是全权交给专业的人,如今将在这儿有一处自己的院子,她却觉得无比兴奋。
余秀英给紫鸢喂了奶,便跑去灶台前做饭去了。
今天叶十安买了猪肉,猪脚猪耳朵,就连老板准备自己拿回家的猪下水她也买了回来。
此时银珠正在清洗猪肉,猪肉还好,猪下水也还行,可猪肠子真的太难闻了,她是一边忍着难闻的味道,一边清洗。
余秀英一走过来也闻到了那股子难闻的味道。
“干娘,这猪的肠子真能吃吗?”这味道她真的要哕了。
余秀英心里也没底:“十安说她有办法去除这个味道,你先放那等会儿让她来吧。”
正说着叶十安就从屋里走了出来,她手里还拎着今天刚买来的面粉。
余秀英见她过来,开口询问:“十安,这个怎么弄,你打算怎么做?”
叶十安嘿嘿一笑,挽起袖子把面粉倒进猪大肠里:“今天我给你们整点儿硬菜。”
银珠看着那白花花的面粉,心疼的不行:“哎呀,十安,你把面粉倒这里岂不是浪费了。”
“放心吧,不会浪费的。”说完她又把今天刚买的菜籽油倒了一些在盆里。
余秀英虽然知道叶十安有的是这些东西,但还是忍不住开口:“这样能去除味道吗?”
叶十安又倒进去一些白醋,然后开始用力的搓洗大肠:“可以的,今天这饭我来做,你们就等着吃吧。”
她先是用力的抓洗大肠,又用清水冲洗了几遍,然后放进开水里焯一遍水,然后捞出用剪刀豁开,把肥肠内里的肥油去掉,这肥肠就算是处理好了。
银珠和余秀英今天负责给叶十安打下手,两个人在一旁看的惊奇:“还真没有味道了。”
叶十安嘿嘿一笑:“等会儿做好了,保管你们吃了还想吃。”
“娘,你把我在药房买的配料拿来。”
“银珠你帮我烧火。”
银珠看着叶十安把医馆抓的药放进过来,忍不住好奇:“这个可以用来煮肉?”
叶十安点头:“嗯啊,煮出来特别的香。”
余秀英心里也好奇的不行,但她不敢多问,生怕给女儿添麻烦。
可银珠就不一样了,她不懂就问,煮的猪肉她也不是没见过,但这样煮猪肉她还是第一次见。
这个时代吃东西比较原汁原味,就比如这猪肉除了炒着吃,炖着吃,也会把猪肉煮好了放凉切片食用。
但这也只能说是卤猪肉的前身,不像叶十安会用各种香料掩饰猪肉难闻的味道,让猪肉最大程度的散发出香味。
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