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“小时候就我和他玩儿,我可是村里最招人喜欢的娃,?那时候铁牛的爹、娘都生病,?病在床上起不来,下不了地,没多久就去世了,?村里那些七大姑八大姨就议论,?说是铁牛命太硬,克死了爹娘,谁挨他谁倒霉,只有我不信这个邪,照样和他耍。?”
周老三打小便不爱信那一套,?王金秀说过他几回,?叫他离铁牛远点,?可周老三当面应得好,转脸还是爱和铁牛玩,倒不是他菩萨心肠,?实在是周铁牛摘野果,捉泥鳅样样都在行,带他玩有好吃的,周老三乐意着哩。
鱼终于杀好了,乔玉香在灶房里热油锅准备煎鱼,周铁牛块头大,挤在里头实在碍事,又被乔玉香给轰了出来,吉祥休息好了,洗手后将手擦干走进灶房里,顺便将烧火的葛秋也使唤出去,给他几个铜板,让他去街角的小摊子买些卤豆腐干回来做添菜。
“掌柜娘子,咱们今晚有鱼有鸡,还要添菜啊?”葛秋愣愣的问了嘴。
吉祥冲他笑,“好吃的你还嫌多?那行,买回来你不准吃!我们几个吃!”
“我不是这个意思,我这就去。”葛秋嘿嘿一笑,在这干活就是好,每天的伙食不带重样的,还没人抢,能一直吃到饱,葛秋知足也知感恩,刚才是帮主家心疼银子,吉祥打趣儿一句把他弄了个红脸,也对,摊子上生意好,掌柜娘子这是犒劳大家呢。
等灶房里只剩下了自己和乔玉香,吉祥摸了几瓣蒜出来剥,边剥蒜边望了乔玉香好几眼,把正在煎鱼的乔玉香瞧红了脸,“吉祥,你看我干啥,真是,你想问啥就问吧。”
不等吉祥开口,乔玉香就能想到她要问啥,还能有啥,问周铁牛呗,乔玉香年纪也到了,前两年叔叔家就已经有许多媒婆上门,叔叔婶婶说还要留自己几年,统统回绝了。乔玉香心里门清,是想留着自己再多挣两年钱,现在再留下去村里人该讲闲话了,叔叔婶子也热络的操心起来,不过他们瞧上的人家乔玉香自己没看上,乔玉香拒绝了好几回,已经有些闲言碎语说她眼光高了。
吉祥舔了舔唇,把蒜米剥好扔在碗里,紧接着拿起把小香葱摘起来,“你说我想问啥?”
“你还装?不就是想问那谁吗?”乔玉香用锅铲将鱼块小心的翻过来,下巴朝灶房外一点,指了指院子里挥舞着斧头劈柴的周铁牛。
吉祥抿嘴笑了声,故意使坏,“谁说我要问他?我想和你说工钱的事情。”
“你……你故意的是不?”乔玉香一噎,把脸憋了个通红。
吉祥把葛秋支开和乔玉香单独在一块儿,其实有两件事要说,一个确实是想问乔玉香和周铁牛咋样了,如果彼此有意,不妨定下来,周铁牛本性善良,人不坏,是个踏实可靠能过日子的人,另外一件就是乔玉香的工钱,乔玉香做事情麻利,也不躲懒耍滑头,和吉祥又是知根底的朋友,吉祥不会亏待她。
“玉香,你的工钱我准备给你涨一涨,往后二两银子一个月,你涨了钱也别和你叔叔婶子说,自己攥在手里头,以后做体己钱好了,你叔叔婶子当初收留你和乔生,恩情是大,但这几年你赚的钱多半送回了叔叔家,你叔叔那两间大瓦房要是没有你的补贴,他能盖得起来?依我看,你报恩也报得够多了,从今往后,多为自己打算。”吉祥压低了声音小声的对乔玉香说道。
乔玉香听了后脸倒是不红了,眼眶却湿了,哽着声,“我知道,心里头有数的。”
很快,饭菜都做好了,热气腾腾的酸菜鱼汤,还有酱拌烧鸡和卤豆腐,家里剩下两根茄子,叫吉祥和前日炼猪油剩下的油渣一起,做了个红烧茄子,四人好好的吃了一顿,周老三和周铁牛还喝了两杯淡酒。
葛秋收拾碗筷,回灶房烧水洗碗,吉祥看周老三喝得脸颊有些发红,疑心他醉了,赶紧上前搀扶起周老三往房里走,忍不住说他,“你酒量不好,就别喝这么多了。”
周老三脸白五官俊秀,喝了酒后脸颊绯红,倒更显得俊气了,吉祥把人半搀扶的运到床上,过了会葛秋说热水烧好了,给他们打了大半桶提到屋里来。
“躺好了啊,我给你拿帕子擦脸。”吉祥转身去把热水倒在盆里,把擦脸的棉帕子打湿,还没回身呢,周老三不知道啥时候起身了,从背后搂住吉祥,在她耳边说。
“娶了媳妇儿就是好,喝多了酒还伺候我洗脸洗脚,我这日子过得太美了。”
吉祥低头有些羞,嗔怪的说,“你装醉呢?三哥,你听过狼来了的故事不?你这次是装的,下次真醉了我就不理你了,让你臭烘烘的睡一夜。”
周老三笑着说下次不敢了,接着从怀里掏出来一盒胭脂,外壳很漂亮,上头还瞄着花纹,一瞅就知道价格不便宜,少说也得上百文,吉祥接过来细看几眼,打开盖一股好闻的花香,惊喜的问,“你啥时候买的?”
“昨天就买了,送你的。”周老三送完了东西把吉祥的腰一搂,低声问,“现在不生气了吧?”
“气,气得不行。”
“那我哄哄你……”
……
文丘山的法会还有两日,见吉祥他们昨天摆摊生意好,有利可图,第二天来了很多摆摊的,不过他们来的仓促,卖的东西没有好好准备,都是些普通货色,而且位置也没吉祥他们的好,所以,生意影响不大,反而因为多了卖糖块的、烧饼的,文丘山上买东西的客人更多了,一个烧香拜佛的法会,倒成了买东西的集市。
吉祥他们的带来的鲜花饼成了最紧俏的货,这东西瞧着和普通饼子区别不大,但买回去一尝味,是又香又酥又好吃,回头客特别的多。
黄宅的夫人也来上香,看见吉祥摊子上的吃食眼熟,一问才知道,这就是吉祥,她那挑嘴的儿子,吃过好几回吉祥做的饭菜,也是有缘分,黄夫人赶紧叫随从上去,各样东西都买了几盒。
“巧了,还剩下最后五盒鲜花饼,都叫你们家夫人给买完了,各位没买着的也没关系,我们明天还来,等法会结束了,有还想吃的,去河滩边上的吉祥饭馆寻我们,就能买着。”货卖干净了周老三高兴,笑眯眯的叫大家明天再来。
等这三日结束,吉祥和周老三花钱叫周铁牛买了只大肥鸭,忙完回到院里后烧水烫鸭毛,由吉祥掌勺,做了梅子鸭吃,这梅子鸭做法极其讲究,一不留神就会柴和腥,很考验厨师的手艺。
吉祥先是把剁好的鸭肉块下锅煎,中火慢慢的煎成金黄色,等外表有了色泽,再加梅子、陈皮和酱油冰糖大料等加水炖煮,等鸭肉被煮透,吸满了梅子的酸,冰糖的甜,还有酱油大料等材料的香味后,大火收汁,再淋上一层辣油紫苏等调制的酱汁,那滋味简直了,又甜又辣,吃起来很爽口。
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