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李逵当然不能指着黑黢黢的黑油说,这是宝贝就指望人相信。但不妨碍他用自信的语气掰扯:“诸位,你们不明白这黑油可以提炼成清澈的油,而且提炼之后气味也不会如此冲。”
“能替代做菜的香油吗?”
范纯仁终于明白了,但同时也想岔了。他总有一种担心,可有说不上来担心在哪里。
“范学士说的有理,说不定京城的人就好这口!”
周元觉得这时候应该拍范老爷的马屁,毕竟,他只不过顶着一个苏轼弟子。实际上是连苏轼家宴就没有参加过的可怜人。要不是他中了进士,根本就不会有人在乎他传承,甚至还会嘲讽他蓄意攀附文宗苏轼。
范纯仁不过是随口一说,他连在外头吃饭的钱都舍不得花的主,自然而然没有京城参加酒宴的机会。也摸不透京城达官贵人到底喜欢什么,周元在他眼里不一样,这是个财大气粗的财主啊!老范家吝啬,那是家风使然,可周元不一样,来西北做官随从、奴仆、管事、厨娘一大帮子人,周元的俸禄都不够给这些人开支的,他要说京城的人吃的惯黑油做的菜,基本上差不离了。
范纯仁和周元不明所以,因为他们根本就不懂。
炒菜已经在京城盛行,高档酒楼因为菜品昂贵,自然要给予匹配的烹饪手段。
用昂贵的香油为炒菜增加菜品的价格,不算蒙人。当然,京城的私厨,上等厨娘,基本上都会几个拿手的炒菜。
似乎真要是黑油凝练之后的油能和香油一样清澈,貌似可以代替香油。
可李逵凌乱了,石油能吃吗?要是不管不顾,对生活失去了希望,倒是可以尝一尝。但这玩意重金属超标,含硫,含各种对人很不友好的杂质。即便是纯净的汽油、柴油、恐怕也不能吃吧?
柴油炸丸子?
柴油香煎小杂鱼?
李逵迷茫地抬起头看向一本正经的范纯仁,心说:“范老伯,你对京城的权贵有多大的怨念,就想要这么害他们呐!”他也知道这事怪他,谁让他没说清楚呢?
“范老伯,老师,你们想岔了,凝炼之后的油也不能做菜吃,只能用来点灯。”其实大宋时期,灯油是真的能吃,炒菜用香油,点灯同样也用香油。只不过中产之家也舍不得用香油炒菜而已。毕竟一百多文一斤的价格,非常昂贵。至于为什么用香油?
因为胡麻,也就是芝麻的出油率最高,同时榨油最为方便。
点灯?
似乎也可以,范纯仁甚至有点小激动,连肉菜都舍不得买的老范,终于觉得以后能够舒畅的点灯了。毕竟灯油也很贵,用多了跟要了他命似的难受。大宋的高官很惬意,他这个级别,皇帝每个月发十二套衣裳,根本就穿不坏。发粮食,连绿豆都发,跟不要说米面了,可惜不发肉,同时也不发灯油,这让范纯仁对这两样他眼里的奢侈品颇有怨念。
现在好了,李逵终于要对灯油下手了。
范纯仁拿出豪横的口气,大有买上十斤灯油的架势对李逵问道:“人杰,你觉得这种用黑油凝练的灯油买几文钱一斤合适?”
“几文一斤?”李逵心说要是卖这么便宜,他还琢磨个屁啊!再说了,真要是卖这么便宜,延安府的十万百姓还如何发家致富?
李逵肯定不能答应点灯用的油只能卖几文钱一斤的事实,他费这么大劲,可不是来挣这三瓜两枣的啊。
李逵当即表示不可能:“范老伯,香油卖一百二十文一斤,您老在用。为何新出来的灯油就只能呢个卖几文钱一斤?为何就不能卖一百文?”
“香油饿了能吃,这可以吗?”
老范毕竟是老范,问出的问题近乎于灵魂拷问。李逵无言以对,只好退一步道:“老大人,卖八十文总可以吧?”
“李通判,现在说这是不是太早了些。毕竟凝练的灯油什么样的品质还不清楚,真要是不如意,还是买不上价啊!”种建中在边上提出疑虑,作为老西军的后代,他总觉得李逵这个上司不靠谱。当然,打仗不算,种建中自问自家大伯种谔活过来,恐怕也比不过李逵。这厮打仗太匪夷所思了,打的都是让人看不懂的神仙仗。
石油都出现了,李逵压根就没有想过会做不成新的油品。
他记得似乎真有一种土法炼油的法子,只不过炼油出来的是汽油、柴油还是煤油他不记得了。
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