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小时候不懂,总是把豆腐渣当成豆腐。
听到李青和师姐回答说吃上面的时候,师父笑得很是开心。李青后来才明白豆腐在下面,上面的是豆渣。师父说也就是年景好了,以前那是豆腐渣也会吃得干干净净。李青也是有幸吃过几回豆腐渣的,他觉得味道还可以,并不怎么难吃。
李青将豆腐都过滤完就要开始点豆腐了,在点之前李青给几个丫头盛了一大碗豆浆出来,加上糖就是美味的豆浆。只是有些遗憾的是,零号不能尝到这样的味道。
因为豆腐要下油锅的原因,自家做的豆腐一般都点得老,李青自然也不例外。豆浆逐渐变清澈,里面析出一朵朵形状不一的豆花儿来,几个小丫头眨巴着眼睛看着。天天和椿都是吃过豆花儿的,但是今天才知道豆花儿是这么做出来的。
出了豆花儿,自然要盛出一些来给她们解解馋。天天是吃咸豆花儿,椿却是吃甜豆花儿,李青自己甜咸皆可。关于豆花儿到底是甜的更好吃还是咸的更好吃,这个问题太过深奥,以至于至今争论不休。
等豆腐点得差不多了,李青在零号的帮助下,将豆腐装盒塑型以及过滤水分。在这里,又一次显示出了手臂多的优势。正常情况下,一个人是做不到用纱布包豆腐的。李青在木盒上盖上盖子,然后压上一块合适重量的镇压石,豆腐的制作就告一段落。
接下来就是等待,等到豆腐成型以后再进行下一道工序。
看到师父停了下来,没有吃东西的零号立马就凑到了师父身边。
“师父,你真厉害,什么都会!”
今天的零号似乎特别听话,都没怎么闹幺蛾子。
“师父其实没那么厉害,只是见多了,有的东西就会了。”
听到师父自谦,零号可不乐意。立刻对着师父喊道,声音很大很大。
“师父就是厉害,在巧巧心里师父就是最厉害的。”
听到她的喊声,李青不禁莞尔。
其余两个吃豆花的也望了过来,零号却是不以为意,她觉得自己说的就是心里话,没什么好遮遮掩掩的。
李青和几个丫头是修炼完就下山了,这个点其实还很早。李青的父母这个时候还没起床,豆花儿也给他们准备了一份。天天的父母,她也是要送了一份回去的。
李青看到只有零号一个人吃不到东西,他想了想,有了主意。
看到两个小丫头吃得差不多了,李青宣布了一下上午的要做的事情。
“豆腐需要下午下油锅,上午的时候我们就一起写对联、画年画、剪窗纸等等。”
“好耶!”
不管李青说什么,零号都是举双手立马赞成,其余人根本抢答不过她。
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