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房大河这段时日令秦见君刮目相看,她从前只觉得他是个脾气暴躁且心眼极小的厨子,没想到在酒楼布局安排上很有见解,许多秦见君都未发觉的漏洞,都被他揪了出来一一排查。
待新铺子完工,秦见君便也定了主意,打算将房大河招进来做厨子。
“先说好,含萃店每次上新菜都要大家试菜的,只有大家都说好才能上,不是我一言堂,也不是你随意就能定的。”秦见君道。
房大河意外地好说话,点头道:“这样最好。”
秦见君看他脸上并无愠色,便继续提醒道:“如果你做的菜,我们觉得不好吃,你可不能发脾气。”
房大河的脸红了点,随即道:“我尽量。”
这段日子他替秦见君跑前跑后,没少在含萃店蹭饭,对秦见君的手艺是心服口服的,想着店中众人的嘴怕是都被秦见君养刁了,看不上自己做的菜也不是没可能……
他支吾了会儿,嘟囔着问:“那若是我想做秦小娘的菜色,能学吗?”
他字句黏糊,秦见君仔细听才辨认出说的什么,顿时笑了:“你想学我就教,但我先说好,待会儿我们要签契约的,你在含萃店期间学的所有菜,以后出了含萃店都不许单独做……”
房大河听到这儿是十分理解的,大荆厨子自创的菜谱都是可以写下来售卖给其他酒楼的。
秦见君要签这契约没问题,他正要点头,又听秦见君道:“不过我的手艺你要是学走了,那就是你的本事,以后出去了随便用。”
房大河感觉头脑发晕,他原先想的是秦见君只会教他做个别菜色,其中奥秘定要自己去琢磨参悟,如今听秦见君的意思,她并未有藏私的心思,而是要倾囊相授!
“我……”房大河也顾不上年纪大小了,俯身就要跪,吓得秦见君连忙将他拉了起来。
“你做什么?”
“拜师!”房大河的膝盖还半弯不弯的。
秦见君摇头道:“不急,先看看你能不能学会,我觉得你能学我再收。”
学做菜没问题,但她可不想以后房大河顶着自己徒弟的名号出去丢人……
新厨子定下来了,但秦见君还是很忧虑,如今的大店铺与先前的小铺子差得可不是一星半点儿,即便多一个厨子,怕是也忙不过来。
房大河似是看出她的苦恼,试探道:“先前我从珍馐楼出来时,有几个厨子、帮厨,也跟着出来了……”
秦见君抬头看向他,他连忙解释:“都是这么多年的好兄弟,手艺也都不错,当时逞一时意气跟着我出了珍馐楼,眼下绵州的酒楼都不敢收我们……我想着你要是缺人就先用着……若是实在不满意,到时候再换……”
秦见君倒是觉得挺惊喜的,要知道新厨子与帮厨之间也是需要磨合的,房大河这是相当于带了一整个成熟的团队过来,只需要自己稍加修整就可以用了,方便得很。
但她面上仍是不显,只淡淡道:“明天叫他们过来,我先看看,能行的话就留下。”
“好好!”房大河眉开眼笑地应着,转身便跑出去通知兄弟们了。
秦见君看他压根藏不住喜悦的背影,忍不住怀疑这人是不是黑切白,难怪长得凶神恶煞的,还能被人诬陷设计赶出珍馐楼……
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