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宋民生这话一说出口,被阿奶瞪了一眼,默默住了嘴。
“早上不用你,我跟你阿爷五点多就醒了,难不成还要把你喊起来烧饭啊,咱可不是建国他老板,咱有手有脚,自己弄。”
莫名被cue的宋建国一脸蒙地抬起头,后知后觉想起来自己曾经跟老妈随口抱怨的一句,上司凌晨四点把他喊醒去加班。
“是啊,民生你睡好了。”宋建国附和。
“民生六点就起了,哪像你小子,睡得跟个猪一样。”阿爷不咸不淡地参和了一句,“八点才起。”
宋建国倍感冤枉,他九点上班,生物钟就是八点左右醒的,不过父母这么说他也没回嘴,只是决定等会儿多吃几个,一想到昨天的菜,宋建国就对今天的伙食充满期待。
李叔孙婶听了这话有没在意,只当老人家夸自家孩子呢。
“我先去把这些烧了。”宋民生把一部分包好的拿起来,其他人继续包,等饺子煮好,这些也就差不多包完了。
宋民生把昨天晚上特意用骨头熬出来的汤拿了出来,用做高汤来煮馄饨,然后旁边的锅冷水煮到冒小泡,加入饺子。
拿碗,碗底放紫菜、蛋丝、干虾,再加入点盐和香油,等馄饨好了就挨个连带着汤放进碗里,再把煮好的饺子盛出来。
外面已经包好剩下的饺子开始收拾桌子了,阿爷拿进来准备放冰箱,一进来就被香味糊了脸,阿爷赶紧放冰箱,一瞅,看着是真喷香啊!
阿爷赶紧端出去,刚刚阿爷打开门也让味道散到外面了,阿奶也进来帮忙端了。
李叔孙婶一看,紫黑色的紫菜,金黄色的鸡蛋丝,还有干虾,饺子皮和馄饨皮都是宋民生特意擀薄过的,一个个煮好了以后那是真的各个晶莹剔透,这汤上面还浮着星点油光,鲜香扑鼻。
孙婶咽了口口水,这……之前说的难不成都是真话?
宋建国也进来帮忙端了,宋民生盛出来之后又去调了个饺子的蘸酱,家里几个人都喜欢饺子蘸着蘸酱吃,考虑到李叔孙婶,宋民生给每个人都弄了碗蘸酱。
宋建国第一个下嘴,先来了只看着就长相出色的饺子,饺子没做太多区分,吃到哪个馅就是哪个馅。一口下去满满的汁水,皮薄馅大,滋味也足,不是那种鲜得好像味精不要钱,是各种调味完美融洽在一起,然后骤然爆出来的滋味。
宋建国嘴上呼着气说烫烫烫,但半分不肯松开嘴,又往嘴里塞了一个。
孙婶先喝了一口汤,这汤清亮又浮着少许油星,搭配着五颜六色的配菜,着实吸引人眼睛。
这口汤是真香啊,清淡但又不失滋味,味道把控得刚刚好,配上馄饨也不会觉得咸,反而让味道更加融洽贴合,好像天生一对似的。
几个人埋头吃得不吭声,就连李叔这个特意送来牛肉的人,也都不管饺子馅是牛肉还是猪肉了,沾点酱料一口一个,完全不怕烫。
“这味道……民生这手艺真的。”李叔吃得最快,馄饨已经连汤都喝完了,一边吃着饺子一边感叹,“不说馄饨了,这饺子搭配的这个蘸料都好吃得不行。”
“我算是信了,这手艺,民生你哪天出去摆小摊估计都要排队吃。”孙婶爽朗一笑,她特别喜欢这个汤,特别对她胃口。
“昨天我吃民生那个番茄牛腩真的,吃得我梦里都是那个香味。”宋建国摇摇头,嘴巴里还有几分回味。
夸赞话给宋民生整得耳朵都红了,这桌上一坐下来他个子算是最高的那个,有些细碎的长发半挡住了别人的视线,倒也没让人给发现。
李叔有点可惜,他也不能天天来这吃人家的饭,但是这味道啊真的……李叔没忍住又来了一口饺子。
这小子去摆摊怕不是真要排长龙吧。
李叔在心里头念叨。
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