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胡澈哪里看不出他的虚张声势,莞尔一笑,要不是这会儿人太多,简直恨不得把他家蛋蛋抱住了好好亲两口。
发完压岁钱,饭菜也吃过了一轮,下人们流水一样地把大坛大坛的酒水端了上来。
阿乐还在院子里架了一整只的羊在烤。周围点了几堆篝火,竟然一点都不冷。一群壮汉甚至还有光膀子的。
今天早上天还没亮的时候宰杀的羊,用厨子调制的秘制腌料腌制了一天,这会儿烤起来,油脂融化滴到火堆里呲呲作响,刷上蜂蜜,撒上胡人处买来的香料,香得让人坐不住。
应道长率先端着盘子走了出去,其余人自然就跟了上去。
阿乐看到也不怵,巴掌长的匕首被擦得雪亮,飞快地片下一叠羊肉,递过去:“应道长您尝尝?兄弟们从这边北地牧民那儿学来的做法,也不知道味道怎么样。”
所有人都听出这话是谦虚。味道是闻得出来的,而且边上有两个厨子把关,味道闻着就让人流口水。
应道长乐呵呵地接过盘子:“那我就不客气了。”夹起一块肉就塞进嘴巴里。表皮脆而不焦;皮下的油脂几乎已经全部融化,和蜂蜜香料腌料一起变成丰厚的肉汁;肉质不柴不膻,全是羊肉鲜嫩的口感。
“好!”应道长大赞一声。这腌料也不知道怎么调制的,竟然一点都没有夺走羊肉的味道。烤全羊他以前也吃过,北地传统粗犷的吃法虽然也不错,但是这种看似粗犷实则考究的烹制方法,更加美味!
众人听见应道长喝彩,顿时也跟着起哄,大叫一声:“噢!”然后纷纷拿着盘子,上前接肉。
阿乐的匕首耍成了花,许多等不及的人,还自己要了刀子上前切肉。旁边壮汉呼喝着把另外两只羊架上接着烤。
酒杯酒盏全都弃之不用,大碗满上。二十斤重的酒坛,一会儿就见了底。
林淡看胡澈拿出他吃面用的大碗,赶紧阻止。胡澈没办法,只能让人去给他拿了一张琴出来。
琴他倒是许久没有碰过了,这会儿也不讲究什么点香。生疏了两首之后,他就顺畅了。他博闻强记,也不知道什么时候学的曲子都记得住,弹顺了之后,一首接着一首,最后也不讲什么曲子,和着人们唱的歌或者是吼的一嗓子一起伴奏。
林淡上辈子身为纨绔,对这些不算精通,比起常人来要好得多。这时候也不讲究,除了胡澈瘸了腿之外,全都下场载歌载舞。落在林淡眼里,那根本就是群魔乱舞。
舞剑的,耍拳的,还有像他们先生那样挥毫泼墨看着很潇洒,实际上手上拿的根本就是筷子的。更有一群满地打滚,又哭又笑扯着嗓子嚎的。
胡澈只恨自己瘸着腿,对林淡小声抱怨:“你也太会挑时候了,不然我给你舞剑,比阿乐可好多了。”
林淡手上拿着一个不知道哪儿来的拨浪鼓,原本手里的胡琴不知道去了哪里,闻言红着一张微醉的脸,扭过头对他也不知道是不是清醒地一笑:“澈哥~”身子一歪就倒了过去。
胡澈赶紧把他手上的碗给拿走,里面的酒剩下一个碗底。刚才吃饭的时候,林淡就喝了几杯,他弹琴的功夫也不知道是谁给他换了大碗。他掂了掂放在边上的酒坛子,里面就剩下小半坛。
林淡倒在他怀里,大概是不满胡澈没应他,生气地扯了扯他的衣襟,用力再叫了一声:“澈哥!”
用力是用力了,声音却一点都没放大,软软地窝在胡澈臂弯里的林蛋蛋微微嘟着嘴,眼睛半开半合,看着就让人想狠狠欺负一顿。
胡澈倒抽一口气,扣住林小坏蛋往他衣服里伸的手,声音都有些变调:“醉鬼。”
他说得很轻,没成想林淡却听到了,抬头冲着他嘿嘿一笑,手指点着点自己:“蛋蛋……醉鬼……醉蛋嘿嘿嘿。”
胡澈无奈了,叹了一口气,低头在他额头上亲了亲,环抱着他的手臂更拢紧了一点。
阿祥赶紧送上一条毯子,劝道:“天冷,老爷带着二爷回房吧?”
虽然这会儿是过节,大家都放开了,但是总得有人清醒着。林祥身为管家,责无旁贷。他刚才也不在,这会儿才刚从外面回来。
胡澈看看林淡,也不坚持守岁了,问了一句:“事情都办完了?”
“办完了。”阿祥脸上带着温厚的笑容,“耄老们都说要给老爷和二爷供长生牌位。”
胡澈新官上任,对周边还没具体摸清楚,但是县城里的情况却了解得不少。这一次他让厨房备下一份五谷蒸糕,一份什锦盆,用林淡的名义,给县城里的耄老和寡居的老人们送上。花不了几个钱,也算是收买人心。
无论是他们胡家还是林家的势力几乎都在京城,北地就一个蔡家沾了点边,但是能不能当靠山还两说。更何况,他要是连个小小的北凉县都搞不定,那就更加别想着去靠上蔡家。
敲打这些同僚是必须的。现在不说得罪,他在那些同僚眼中也不讨不了好。这时候他就必须把民声抓紧,否则他可不想灰溜溜地回到京城,更不想自己就这么留在北地。
“今天辛苦了。家里还得你多看着点。”
“老爷客气了,这是小人分内之事。”阿祥赶紧应下。他今天虽然不能喝酒,但是菜肉管够。林淡虽然对家人大方,但是一年到头可没几次能够这么敞开了肚皮吃肉的时候。
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