手机浏览器扫描二维码访问
“在水稻田里养的鱼吃的都是虫子和稻花,味道肯定差不了。”赵单识又盯准一条鱼,“师兄,别说话,我接着抓。”
黎凭轻笑着闭嘴。
稻田里的鱼十分好抓,赵单识一抓一个准,没一会儿就抓了十六条回来。
“等鱼弄之后四条炖汤,四条红烧,四条水煮。”赵单识把桶里的鱼安排得明明白白,“好久没尝过正宗山塘鱼的味道了,稻花鱼也凑合。”
“四五十块钱一斤的鱼,就凑合啊?”黎凭轻笑,“光红烧水煮,不用酸菜鱼?”
“没事,酸菜鱼跟水煮鱼合并到一起,这么煮也好吃。”赵单识抓起某条鱼来仔细看了看,“就是不知道这个季节的鱼有没有蛋,想吃鱼子了。”
“回去剥开一看不就知道了。”
赵单识把簸箕放在田头,明天大量抓鱼的时候用得着。
他提着水桶回去,“师兄,我们去菜地里拔点胡萝卜和葱,胡萝卜用来炖汤喝最好喝了。我们田里的鱼大多数都是乌鲤,拿回去之后杀好刮掉鳞片,用小铁锅大火快煎。”
他一边走还一边念叨,“这样煎出来的鱼两面金黄,完完整整。煎鱼的时候把胡萝卜也放下去煎一下。胡萝卜的维生素A是脂溶性维生素,要用油过一下,里面的营养物质才好被吸收。”
“鱼煎好后,我们放点开水,放到大铁锅里,葱结,姜片,胡萝卜片一起扔下去熬。熬个一两个小时,保证汤奶白奶白泛着鲜香气。”
“那你的酸菜水煮鱼呢?”
“也是这么煮啊。酸菜一定要干锅炒香,炒掉它那股青涩的酸气,然后再加多点油,放入葱段,蒜子,姜片等大火大油,炒出来的酸菜又酸又香。酸菜打底,鱼要提前片好,先把鱼头鱼尾和骨头拿下来煎一下,然后再跟酸菜一起煮。煮的差不多了,放入鱼片,鱼片一熟,立刻盛起来,再加辣椒,花椒,用热油一激,那滋味,啧,等你尝到就知道了。”
“红烧鱼也好弄,我们去地里摘点青辣椒,红辣椒,回家把豆豉拿出来,独头蒜多多地剁一碗,蒜蓉、姜蓉、辣椒末、豆豉,仔细炒得香气四溢,再把煎好的鱼放进来,加米酒一焖……”
黎凭好笑,“行了,别说了,我看说着说着你自己口水都要流下来了。”
“行,我不说,我回去就做饭。”
这次做饭赵单识没让徒弟帮手,自己一个人在灶头上忙活,顶多让他们烧火。
他贯穿着以往的风格,一边做菜一边教徒弟,“……鱼片这里,你们要打起十二分精神,早几秒钟放这个鱼片就老了,晚几秒放鱼片又不熟,容易有寄生虫。要怎么放鱼片才会又鲜嫩又好吃?”
“你手熟了,一看鱼片的颜色就知道,你手还不熟的时候,你就在心里数秒。数秒也看菜量,菜量不多的话,你们数十秒就可以把菜盛出来了……”
勺子一定院子就放下东西扬声问:“单识,今天的菜做好了没?闻到这香味,感觉好饿啊。”
“马上马上,先忍一下。你们先摆好桌子,我最还在教徒弟呢。”
赵单识说完,大伙将桌子扛出来院子里,盛汤的盛汤,端菜的端菜,拿筷子的拿筷子。
老爷子抱着兜兜乐呵呵的往桌边坐,他年纪最大,院子里人手多的是,一般不让他做什么。
牙子妹装了第一碗汤放在老爷子面前,“蛮子公,给你。兜兜要不要另外拿个小碗给他装汤?”
“给他拿一个,免得他看到我们喝又馋。”
“咿呀呀。”兜兜大概猜出老爷子说他,在老爷子腿上蹦跶两下,张嘴抗议。
奈何他还不会说话,谁也听不懂他在咿呀什么。
赵家每餐用的碗筷都经过严格的消毒,赵单识还让每个人都去做过体检,确保大家身体都健康才和在一起吃饭。即使这样,他也不让别人喂兜兜,尤其是吃过的东西,决不能再喂兜兜。
小孩子肠胃弱,不能跟大人混着吃。
兜兜早就闻到香味了,他看着面前奶白色的汤,也不清楚这汤和给他冲的奶粉有什么区别,只不过闻到了味道就饿。
“咿呀呀。”他拍拍老爷子的手臂,催老爷子舀点汤喂给他。
老爷子抱着他,“别急别急,等晾凉了就给你喝。”
“爷爷,我来吧。”黎凭抱过兜兜,兜兜现在体重有二十多斤,力气又大,他急起来,老爷子不一定抱的住他,满桌都是滚烫的饭菜,黎凭怕他一不小心就打翻了饭菜烫到自己。
老爷子也怕这个,把兜兜递给了黎凭后,笑呵呵地说道:“兜兜现在劲儿可大了,小胳膊小腿都有力,估计要不了多久就能学走路咯。”
饶春风感慨,“兜兜见到什么都馋,这模样也不知道像了谁。”
老爷子努努嘴,眼神看向厨房,“像他老子呗还能像谁?你看单识提了几条鱼进来,那兴奋劲儿,谁都不让碰,就自己上厨房里捣鼓去了。”
“哈哈哈,说的也是。不过多亏了单识这馋劲,要不是他喜欢吃,也不会有学到那么好的手艺,我们就没这口福了。”
老爷子笑:“没事,赶明儿看单识还收不收徒,你让你儿子也来学几手,后半辈子不缺口福。”
我家出租房的那位帅哥 炮友请就位(ABO ) 一本普通恋爱修真文(H) 白桔梗(,青梅竹马,娱乐圈) 酷哥未婚夫今天也在自我攻略 【耽美】竹马不想喜欢我 春色欺瞒 落难女神(GL) 剑王传说 一吻定情:恶魔少爷的专属女友 恶龙甜饼[娱乐圈] 穿成流放罪妃后的发家生活 攻略四个大佬后我掉马了 姜糖 我要死在这座桥下 我的男友非人类[快穿] 无法逃离(H) 和老古板结婚后我真香了 桃花园之来世愿 人族传说
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生!简介一高考后准备报考的褚星禾,某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗?这里是关山岭职业技术专修学院考生你好,这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好,这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗?什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字,褚星禾能信吗?当然不能!!!然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试,怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊?这都算了!为什么入学考试是闯鬼屋?躲丧尸?跳大神越来越离谱了,得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪,不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选!结课巨快!为什么?他每个副本都得杀妻证道,主打就是一个大道无情!你进去老公还没喊出来,人就噶掉了!嘎嘎快。还有这种好事?褚星禾第一个冲了!然而她遇到的怎么不太一样?谁能来告诉她,为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆,甩都甩不开?...
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...