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趁煮饺子的功夫,林鸢用另一个锅把要酱爆的贝类都炒了出来,海胆同生蚝、扇贝一起放上锅蒸。
等饺子和热菜出炉,蒸锅里的也熟透了,林鸢戴上隔热手套,干脆把生蚝扇贝一只只都摆在铁托盘上,小山似的呈上了桌。
酱爆海瓜子、竹蛏、天鹅蛋,蒜蓉生蚝,蒜蓉粉丝扇贝,海胆蒸蛋,鲅鱼饺子……
面对一桌子的海味,潘晓琳左看右看,垂涎欲滴地咬着筷子,不知从哪下手。
纠结了几秒钟,她率先将筷子伸向了卖相最好看的海胆蒸蛋。
跟佰川食府的海胆蒸蛋比起来,林鸢的这款是货真价实的低配版,世界顶级的鱼子酱她是搞不到了,纯粹是用海胆和鸡蛋做的,端上来之前淋了些柠檬汁和辣芥酱。
一筷子下去,潘晓琳感动得眼泪都快出来了:“哇,海胆居然这么好吃,比蟹黄还好吃!我感觉我以前的人生都白活了……呜呜蠢鸟,以后谁娶了你,那真是天大的福气啊。”
潘晓琳并非生在沿海城市,对待美食也不像林鸢这样,每天变着花样地琢磨吃,上学的时候吃食堂,工作后继续吃公司的食堂,海胆这种海鲜她还是第一次吃。
看着粒粒分明像鱼籽一样的海胆黄,潘晓琳吃之前还有点担心,生怕口感怪异或是太腥,然而一纳入口中,入口即化的奇妙触感以及堪比湖蟹蟹黄的厚重鲜香,让她惊为天人。
林鸢不以为意,很有自知之明道:“我的手艺只能算马马虎虎,你是没见着我做饭做失败了的样子,”夹了口白米饭,顿了顿道,“而且我要嫁也是要嫁一个比我厨艺好的,征服我的心之前必先征服我的胃。”
“你已经征服我的胃了。”潘晓琳一脸崇拜,而其他的菜更是让她停不下来。
林鸢把鲅鱼处理得很干净,馅里加了碎韭菜和花椒水,煮出来的饺子一点都没有腥味,只有满满的鱼肉香。
酱爆海瓜子因为个头小,十分地入味,竹蛏个个肥美。拳头大的天鹅蛋里的蛤肉,一只就能把嘴巴塞满。生蚝和粉丝扇贝更是让人忍不住想把舌头吞进去。
潘晓琳一边吃,一边支吾不清地说:“这些海鲜全都是你从渔场里顺回来的?这些菜要是放在饭馆里,至少得上千了……”
“……什么叫顺,”林鸢满脑袋黑线,“每次送完货都能剩一些,老板心情好,就都让我拿回家了。”
潘晓琳嗷一嗓子喊道:“真是老板比老板气死人啊,我把我这破工作给辞了,跟你一起去渔场送货吧!”
林鸢笑弯了眼:“好啊。”
“怎么吃还堵不住你的嘴。”顾阳嘴上嫌弃,手下却夹了一筷子生蚝肉,轻柔地送进潘晓琳嘴里。
林鸢毫无防备地被秀了一脸。
潘晓琳还很欠扁地冲她这个单身汪,得意扬扬地挑了挑眉。
斗了两句嘴,潘晓琳再次将注意力都放在面前的海鲜大餐上,专心致志地奋战起来。
因为在意体重,她在吃的方面很自控,很少有这么放开了吃的时候。这回就算敞开了吃,也不用担心会发胖,海鲜里的热量和脂肪含量都很低。
看着潘晓琳大快朵颐的样子,林鸢感觉这一下午的功夫就没有白费。顾阳虽然不像潘晓琳,什么都表现在脸上,但看他同样一直没闲着的筷子,就知这些菜也很合他的胃口。
吃完饭,潘晓琳和顾阳帮林鸢清理了下餐桌,稍坐了会,便要动身告辞了。好不容易有个清闲的周末,小俩口也有自己的事也做。
他俩临走时,林鸢想给他们拿些海鲜,潘晓琳没要,说:“我俩都不会做饭,拿着也是浪费。”
他俩的两餐都在公司解决,不行就是叫外卖。林鸢一想也是,让潘晓琳学会做饭,只怕比登天还难。
两袋装着满是贝壳的垃圾袋托他们俩稍了下去,林鸢继续去收拾凌乱的厨房。
正擦着锅,忽然手机铃声响了,伸头看了眼来电显示,是一个陌生的外地号码。
林鸢犹豫一下,还是接了。
“姐!”元气满满的少年音嘹亮地一声喊,差点没把林鸢的耳朵震聋。
林鸢把电话拿离耳朵,正想挂掉,电话那头的人似乎预知到她的动作,立马换上副委屈的哭音:“姐,求你别挂别挂,我错了,我道歉,你总不能连让我认错的机会都不给我吧……”
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