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第8节(第1页)

林二狗听了后忙推辞:“这东西没几个人爱吃,不值几个钱,跟二哥说这些太客套了。”

林大妞不同意:“这可不行,这一码算一码,二哥你已经为我舍出面子去了,怎么能再让你破费呢。”

林大妞坚决不同意,说这是生意,非要算的一清二楚才行。

林二狗也了解她,知道大妹自小性子拧,也不跟她争论这些,最后无奈只得将钱收了。

徐氏走出门,脚边还紧紧跟着两只小狗,见状十分好奇的问道:“这些是什么东西,长的好奇怪?”

林大妞嘿嘿一笑:“这可是好东西。”

徐氏仍是一副迷惑模样,林大妞也不多做解释,等她将东西做出来之后,就知道辣椒的滋味了。

林大妞原本想做酸辣粉,但经过一番打探之后,发现如今还没有红薯,最后退而求其次,将目光专为酸辣米线上面。

红薯没有,但水稻可是作为中国主食存在多年的。

米线分为两种,一种是酸浆米线,这种米线制作步骤复杂,时间周期长,林大妞觉得依着自己水平,做出来难度不小,所以,她选择的是另一种,将大米碾粉,然后再上锅蒸熟,最后用模具挤压成型,再晾干备用,也就是可以携带的干米线。

林大妞如今尝试的就是这种。

她请村里的老木匠,专门定做的压制模具,分两部分,一个是带孔的漏斗部分,另一部分是下压的把手,蒸熟的米糊通过重力作用和上面施加的压力,透过漏斗底部细细的小孔,被挤成成为细细的条状,之后浸到冷水之中定型,最后捞出来晾干。

为了保证口味,林大妞用猪骨熬成高汤做汤底,再加油泼辣子,醋,酱油以及一些她配置的独门香料,最后附以潘氏独门手艺酸萝卜小菜,点缀上葱花炸花生生米。

林大妞将做好的米线端上桌,徐氏和孙青山知道她在试验做吃食,但不知道他到底在做什么,待见到之后,徐氏满脸好奇,算青山也露出疑惑神色。

“这是何物?”母子有些异口同声的问道。

林大妞对着自己的手艺,还是比较自信的,她没有说话,而是直接推到两人面前,满怀期望的说道:“先尝一尝再说。”

徐氏知道她弄来番椒,也知道这种东西很是火辣刺激,她偷偷的尝过一小口,结果舌头半天都是红肿的,虽然好奇,她可不敢再尝试了。

徐氏踟蹰不前,孙青山到是没什么顾虑,拿起筷子便吃。

林大妞仔细的盯着他面上的神情,孙青山没做好准备,第一口显然被呛了一下,眼泪都流出来了,本以为他会放弃,结果林大妞发现他并未放下筷子,然后,她和徐氏二人就这么瞧着,孙青山将一整碗都吃了进去,最后甚至连汤都没剩。

孙青山吃完之后,感受着仍旧有些麻木不知味的舌头,感叹道:“开始还有些不适应,但没想到,越是吃越是想吃,十分开胃。”

得了孙青山这种评价,林大妞也十分开心,徐氏见状好奇,也小小的尝了一口。

待经过最初的刺激之后,她也发现自己好像爱上了这种食物。

这顿饭,连向来小鸟食量的徐氏,也吃了不少,母子俩吃完酸辣米线之后,嘴唇被辣的通红,越发显得皮肤白皙起来,徐氏更是被辣出几分泪花来,那张氤氲着水汽的桃花面,真是有种难言的美感。

林大妞不自觉的摸摸自己的脸,如今因为她有意控制食量的关系,身形已经瘦了不少,脸上的轮廓也渐渐显露出现代时的模样,只不过,想到如今家境艰难,她还是没敢自治美白面膜来用。

晚上,两人躺在炕上时,林大妞跟孙青山说起了自己的打算。

孙青山听完她的话之后,沉吟半晌没有答话,林大妞拿不准他的态度,见他一直没反应,拿手指戳了戳他:“你到底是个什么意思。”

谁知孙青山所答非所问的说道:“娘子,你除了如今这个名字外,可另有小字?”

林大妞拿不准他这话什么意思,但既然他这样问,她也有些感慨,想到了自己现代了名字,于是她脱口而出:“我到是有一个小名,叫青玄。”

又过了许久,孙青山才传来声音:“以后,我便唤你青娘可好?”

“好啊,”林大妞答道,只要不叫大妞这挫到掉土渣的名就好。

语毕,二人皆不再说话,一种古怪的氛围悄悄在二人之间滋生,林大妞只觉浑身别扭极了,也不知哪来的勇气,她将手在孙青山那边摸索,然后一把将他的手攥住,不再松开。

孙青山被捉住手的一瞬间,浑身都紧绷起来,心跳声也开始加快,但渐渐的,发现林大妞不再动作,他也未将手挣开,他的眼睛越来越沉,最后竟然就这样入睡了。

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