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分卷31（第2页）
他们这里炭火充足，没一会儿就烤好了。
老食客拿起一片完整的生菜叶，放上一片烤的滋滋冒油的牛肉，再抹上一点烧烤酱。夹了一点生蒜片，辣椒圈，一口咬下去。
肉香极了，那一点点的油腻也被生菜给化解了。烤肉酱让人食欲更强了。就连里面那生蒜片和辣椒圈也给肉香增了味道。
更重要的是肉都是他们自己烤的，有喜欢吃焦香的，也有人喜欢鲜嫩的。自己动手更有乐趣。
这个好。烤肉的价格可比烤串要昂贵一些，像最贵的雪花肉三块钱一盘。牛肋条两块，猪五花也要一块五，还有一些肥肠之类的特色荤菜，也跟牛肋条卖一个价，蔬菜都五毛钱一盘。
一盘肉看着不少，他们这个桌有四个人，一人吃两次一盘肉就没了，馋瘾一上来恨不得吃他个十几盘。
再来两盘肋条，要腌制的。你们这腌制的多少钱？有食客问着。
田瑞也在这家店里帮忙，道：腌制的跟不腌的一个价，个人口味不同。像他的蘸的烤肉酱就有四种口味。哪怕是原味的肉也能吃出自己喜欢的感觉。
再给我加两盘！
服务员，给我换个烤帘。
来两瓶酒。
肉，每样给我上一盘！来这边的食客有的吃过田瑞家的美食，有的没吃过，都知道他们做吃的有两下子。可是烤肉一出，真的是让大家欲罢不能。
尤其是吃了他赠送的香甜的蜜薯和南瓜粥，正适合吃点肉，把嘴里这一点甜往下压一压。连小吃都搭配的这么好。
用生菜或者苏子叶卷好的烤肉，一口一个，烤肉的块头比肉串大，吃着更过瘾。
吃上一口肉，再喝上一口冰啤酒，更是绝了。
没一会儿鸡蛋羹也好了，用勺子吃，里头调了味道，正好吃累了肉休息的时候来两口。
他们连感慨都顾不上说。从进来到现在除了喊服务员上肉都没说过别的话。
自己烤的肉是香，心里佩服田瑞是真的能琢磨。以前年景不好，他们这些人最大的幸福就是围着锅边吃，现在实现了。
田瑞家的这几种肉都吃过了。他们最喜欢的还是雪花牛肉。
说是肉，但是嫩的放在嘴里像是能化掉似得，吃起来还有一股若隐若现的奶香。
点的时候都觉得贵，吃的时候都说香。
都知道肉好吃，可是在他这里，肉的好吃程度又上了一个新台阶。
老食客道：这雪花牛肉以前咱咋没吃过呢。
田瑞道：怨不得你们没吃过，这个肉都是从省城里运来的。跟寻常的牛肉不一样。县里也就我们这有。
周围的人一听，又忍不住点了起来。
等吃完的时候结账，在这边吃一顿的钱够吃两顿肉串了，不过他们也不后悔。这真的是他们吃过最好吃的一顿肉了。
第一天从开业就一直是爆满，田瑞从早上忙到晚上。最后挨家店去收账，捧回来厚厚一沓钱。田瑞捧回家数了好几遍，都不敢相信这个数字，第一天开业，还发了那么多赠菜劵的情况下，卖了三千块钱。
店里的南瓜粥都送完了。
田瑞打算明儿再多雇佣一些洗碗工和后厨工，光削南瓜皮都得一个人。
何宇洗完澡回来，就看田瑞在那高兴呢，手里攥着一沓钱。
何宇知道他今天的生意好，王城带着人过去吃，都没排上位置，求到何宇这边来了，何宇让他晚一点再来。结果他一天去了三次，不是饭点的时间烤肉店都是满员的。
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